86中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第169节（第3页）

想到这里，祁安把心一横，端起酒杯，轻轻啜了一口。

然后，表情凝固。

太苦了！！！

廖初轻笑一声，也不说话，起身下楼，留他一人慢慢品味。

之前有一对来旅游的山东母子，那当儿子的曾经说要给他寄点儿山东大葱。

原本廖初并未放在心上，没想到人家却一言九鼎：

昨天还真就收到了！

今年刚上市的新鲜大葱，老大一捆，足足25斤。

葱白莹润如玉，葱叶浓翠如碧，看着就叫人赏心悦目。

是真的高！

廖初量了一下，最矮的一根也有一米七。

他单手一拎，大葱叶子还超过他脑袋好多。

当天见到的食客无不喝彩，纷纷惊呼着上前合影留念。

除了本土山东人，真的很少有人见过如此茁壮挺拔的大葱。

山东大葱枝叶肥厚，口感清甜，却无辛辣气，吃起来非常扎实，很适合直接拿来当菜。

炒肉炒蛋，包饺子包包子，蘸酱卷饼……都好。

正好这段时间，他搜集了不少品质上佳的牛舌，做个葱扒牛舌再好不过。

好像每一种食材里都会有特别顶尖的一部分。

像西瓜里最中间的一口，

像笋子上最顶的一尖儿，

而牛舌，也是源自庞大食材上精挑细选的一种。

牛舌可以趁新鲜的时候入菜，也可以趁天气寒冷的时候，单独风腌起来。

隔年再吃，口感独特，味道好似火腿。

前阵子廖初搜罗到了十二条，五条已经挂起来，两条烟熏，准备留到明年吃。

剩下的五条，则准备在今年之内慢慢入菜。

去掉外面那层粗糙坚硬的老皮之后，牛舌剩下的部分便十分细腻。

它的蛋白质含量非常高，脂肪却低，常吃有补胃滋阳的作用。

不过过犹不及，有胃病和阳气过盛的人也不能多吃。

牛舌可以细火慢煨，汤汁浓郁，浇饭最佳。

但对于下酒，这是相对更爽利的葱扒牛舌更好。

难得又有了第一手的新鲜山东大葱，不赶紧做这么一道菜，廖初都觉得对不起自己。

稍后带着热腾腾的葱扒牛舌和碗筷回到二楼时，就发现祁安正低头捂着脸，时不时发出一声抽气声。

碗筷落桌的声音惊动了他。

（修真）师兄非良善  红龙皇帝  医冠情受，老公惹不起  未来之种田也幸福  西游：五行山下拜师孙悟空  重生娱乐圈之名门盛婚  丹阳县主  首席撩妻，好手段  情之所钟[重生]  女总裁的贴身保镖  [秦]鲤鱼跃龙门  不可触碰  （红楼）赦大爷的悠闲生活［位面］  影帝的小娇妻  英雄联盟之疯狂主教  超凡武纪  是谁杀了我  凛冬之息  锦鲤小娇夫[八零]  都市天医