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就在他注意力都在丁琬这边的时候,张副将手起刀落,猪血流入盆中。
等徐致遥意识到自己错过时,那边猪毛都褪了一半。
“大伯不讲信用,都不等等我。”
张副将的确是故意不等他。怕孩子看了害怕,但没想到竟落了埋怨。
“放心小伙子,以后有的是机会。”说完冲着徐永涵又道,“你这儿子,不简单啊!”
丁琬捏了捏儿子的脸,指着没气的猪,说:
“下水留着,晚上卤了。”
军营大多都是农家出身,没那么多讲究,有的甚至来军营以后才吃上肉。
卤下水,没人会嫌弃。
几个兵闻声,端盆那下水去清洗,徐永涵把孩子交给丁琬,带人将猪一劈两半。
蹄髈、蹄子、猪头、猪尾巴这些,全都一起卤了。板油拿去伙房炼油,排骨也被剔除,最后剩的纯肉,用料腌上。
说是腌,其实就是派几个兵不停给猪“搓澡”,“洗澡水”都是什么酱油、花椒、大料等物。
丁琬带着佩文、鲁嬷嬷一起卤下水。伙房营别的不多,大灶要多少有多少。
据说很多都是捡来的,也说不准具体是谁扔下的。
猪头、猪尾巴,烀一锅。猪蹄子、猪肘子一锅,下水再来一锅。
灶下大火,很快香味就飘出来了。
这是徐永涵来此赴任的第一个端午节,而且家眷也都来了,全营上下皆为重视。
饺子已经全部包好,丁琬命人先下一盖帘,让巡逻的人先吃。
猪心、猪肝卤的快,切一些给他们,说:
“我会让人把烤猪肉给你们留出一些,等你们回来再吃。”
“多谢夫人。”几个兵异口同声,低头吃饺子。
军营伙食很不错,但吃饺子还是第一次。毕竟这么多人,单靠几个伙头兵,手腕儿包断了也包不完……
……
日落黄昏,营区开始架火,大家各个兴高采烈,把桌子摆好,等着吃肉。
一盘盘卤味上桌,还有拍黄瓜、拌野菜。
两个烤架,一面烤半扇,油滋滋往外冒,差不多时就用刀片肉,然后继续靠里面。
丁琬吃了几口,便专心喂儿子。卤东西的时候,油烟味熏得她有些饱,这会儿吃不下去。
徐永涵作为军营老大,这个时候要说话。徐致遥专心致志的听着父亲的话,小眼睛闪烁着光。
“……行,暂时就说这么多,咱们下一次这样,就是中秋节。明天开始,操练继续,大家今天放纵一下,多吃、多喝。”
喝的不是酒,是北芪特有的酥油茶。丁琬喝不惯,反倒是徐致遥特别喜欢。
经此一事她发现,二儿子的适应力特别好,没有出现任何的水土不服。
一直热闹到戌时,徐永涵抱着意犹未尽的儿子回去,丁琬老早就回来了,正在炕上躺着看书。
“娘,这边好好玩,明儿我还去军营。磙子哥说带我去校武场操练,我也要去。”
每天这个时候他都睡得昏天黑地,没想到今日竟然这么精神。
丁琬看着眸子闪光的小家伙,点点头,道:
“好,只要你爹让你去,娘就没意见。”
“爹听娘的,娘让、爹就让。”徐致遥说完,蹦蹦跶跶去暖阁。
徐永涵脱下衣服,丁琬下地伺候他洗漱,说:
“我瞅着遥哥儿好像对军营……也挺有兴趣呢。”
“有兴趣就让他去,子承父业,挺好。”
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