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洛九脑子里估算了一下,“我心算差不多是够的,而且食物是咱们得重点,买多不买少,一定要够数。刚需的东西必须买,晚上回去我做详细的表格算细账。”
钟嘉灵挤过来说:“你们干嘛担心钱不够花啊?我长这么大,就没有钱不够的时候。没了我爸妈会给我的,你们就甭操心了。快点再看看肉,好多还没订数呢,我怎么付款啊。”
在她的催促下,大家继续在各大肉店扫货。
牛肉七千斤,羊肉七千斤,土鸡六千只,肥鹅两千只,鸭子两千只,全部送到凤山路88号。
为了日后做烤全羊,还订了二十只当年生的小羊。小羊的肉质最是鲜嫩,做个手撕烤全羊别提多绝了。
肉订的差不多了,又到了蔬菜区。
土豆作为日常重要的蔬菜,既可以做土豆饼,当主食吃。还可以做土豆丝、土豆汤、炸土豆条、拌土豆泥,总之用到土豆的时候巨多,直接要了两万斤。
其他蔬菜也必不可少,西红柿八千斤、胡萝卜两千斤、茄子六千斤、辣椒三千斤。其他茼蒿、油麦菜、大白菜、芹菜、黄瓜、西兰花、菠菜、笋、金针菇,各两千斤。
菜店扫荡一波,又赶紧去买调料。
日常必不可少的当然是盐,洛九囤什么都主打一个多样性,湖盐、海盐、加碘盐、无碘盐、腌制盐、精盐,全都囤上,反正一共囤了三千斤盐,够吃到下下辈子。
酱油,生抽两千瓶,老抽八百瓶。
王守义十三香,论箱买,一箱一百盒,这东西放一点点就够味了,只要了五箱。
莲花味精,十箱。鸡精,十箱。
买醋的时候,她们循着味道找到了一家正宗的山西老陈醋店。老板是山西人,只卖散装的宁化府醋。
洛九看了看他打醋的大桶,一打开酸香扑鼻。跟平常闻到的醋,根本就不是一个味儿。
洛九问:“这一桶,多少斤?”
老板:“一百斤的。”
“我们要二十桶。”
老板一怔,“闹甚了?说笑了哇?”
洛九笑了笑,“认真的,我们这就付钱,麻烦送货上门。”
老板拿着收据还是愣头愣脑的不敢相信,“我下午送过去行吧?我得睡个午觉,有点困迷糊了,感觉跟做梦似的。”
“成,送了就行,别忘了。”
本来打算买完调料,就是去接姥姥。从醋店出来,又遇到一家卖豆腐的,写着纯手工老师傅制作。
站在他家店门口,能闻到细腻的豆腐香。程瑶瑶心动,“豆腐也能做出很多美食,香煎豆腐、炖豆腐,冻了之后还能做冻豆腐,猪肉酸菜炖冻豆腐,可好吃了。”
“那就买。”洛九拉着她赶紧进去挑。
这里的豆腐是做成一板一板的,一板大概两百块。程瑶瑶说以前村子里做豆腐的,每天清早只做两板豆腐,前后村一逛,一喊:“豆~腐~”,很快就卖没了。
新做好的豆腐是热的,老板给她们切了一块,让她们尝尝。
入口软乎乎的,果然香嫩,“嗯,好吃,要了。白豆腐,一百板。冻豆腐,一百板。尽快做够数,一起送到88号。”
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