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夏慕工作室时不时会发一些夏慕的照片,但夏慕本人这半年来从没发过照片,发的微博基本都是发福利,所以夏慕的粉丝更喜欢蹲工作室发微博。
直到中午,夏慕的拍摄工作才结束。
刘宽对这次的拍摄,依然十分满意,余飞也一直等到夏慕拍摄完。原本余飞还想跟夏慕交流下羊肉粒这半年的销售情况,被夏慕拒绝了。
不过夏慕倒是跟余飞说了句,这几天再给他们送来几个新方子,余飞一听十分开心。
其实这半年羊肉类的零食,大庄园一直排在第一,并将第二名拉出很远一段距离。这不,开年后余飞还准备重新装修下办公楼。
这半年来,余飞也按照协议一直在给夏慕分成,但夏慕本人从不过问销售额,大庄园给多说就是多少,这全心全意信任让余飞更加尊敬夏慕,在处理分红这一块更是亲自过问。
……
回去的路上,汪乐乐问道:“明天的直播慕姐有想法吗?”
夏慕:“在家直播,到时跟大伙聊聊天。”
“行。”汪乐乐知道夏慕有自己的想法,从认识夏慕到现在,夏慕的想法就没有错过。所以送夏慕回家之后,汪乐乐直接把直播要用到的支架和美颜灯给夏慕送到家里。
……
回到家后,夏慕锻炼了会便去休息了,第二天一大早,她去买了十斤羊肉。
周围有一个菜市场,从早上2点开始下货,夏慕是凌晨5点去的,这会商户们刚好清点完自己的货品。
羡慕买了十斤羊肉,又补充了一些其他食材,这才提着大包小包回到家。
荣芳和秀兰一起来就看到夏慕提着满满两大袋食材,赶紧上前接过。
夏慕道:“没事,我来。”
十斤的羊肉,夏慕直接切成块状然后分成五份,而后加上冷水,在冷水刚刚淹到羊肉的位置就可以了,再加入料酒和生姜,稍稍抓均匀腌制一下。
荣芳和秀兰知道夏慕做饭的时候,她们也帮不上忙,便出去做一些其他的事,比如洗衣服、拖地之类的。
厨房里的夏慕将腌制好的羊肉快拿出来,用冷水稍稍冲一下然后放在一旁沥去水分。再在锅中加入油,等到油烧开的时候将切好的羊肉全部倒入其中,炸至快熟的时候加入自己炼制的复合酱油。
在锅中将这些羊肉稍稍煸一些捞出锅,刚才炸过的油放在一旁,也不用洗锅,直接把刚才炸好的羊肉放入锅中,加入油辣子、生姜、葱开始煸炒,等到要出锅的时候再加入一点点白糖和耗油。
接着起锅。
一块一块的羊肉在这么处理后变成了条状,成了可口的羊肉干。
除了香辣味的羊肉干,夏慕把剩下的五份做成了卤香味、孜然味、烧烤味以及酱香味。
夏慕用保鲜袋将五种一样的装了一份,贴上味道标签,剩下的则是留在家里吃。
厨房的味道太香,小米闻到香味醒来,然后快速穿衣洗脸。
接着就跑到厨房来吃羊肉干,除了香辣味,其余的小米每样的都尝了口:“都好吃,但要说最喜欢的还是烧烤味!”卤香味重在一个卤的味道,孜然味则是孜然粉味道偏重一些,酱香味其实对小米来说也很好吃,但他更喜欢烧烤味,里面除了孜然味还有淡淡的花椒味。
“喜欢下次我多给你做一点。”夏慕说完小米十分开心。
荣芳和秀兰吃的也十分开心,十斤羊肉其实看起来很多,但这般处理之后就大缩水。
一个早上,四人就吃去了一大半。
吃完之后,夏慕回到房间,将五种做法的羊肉干写下来,出门打了个车去了大庄园。
余飞完全没想到昨天夏慕说送食谱,今天就送过来了,还带来了做好的羊肉干,当下激动万分。
本来准备留夏慕坐一会,被夏慕拒绝了,余飞也知道明星通告多,尤其是夏慕这种有些名气的,于是他将夏慕送到大门口。
……
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