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看到大家都很喜欢,夏慕露出一个笑意,喜欢就好。
……
汪乐乐都没说,好几个朋友找要她,她定做的时候还多做了一百份,本想自己留一份,最后一份都没留下:“对了慕姐,后天多了一个通告。”
夏慕道:“是什么?”
汪乐乐回答:“有福出了一个蒸锅,需要拍新的广告,锅已经放在后备箱了。”汪乐乐已经明白夏慕,拍通告前先做好测评。
还有一天的时间,完全可以测评:“好。”
……
夏慕回到家,荣芳和秀兰他们都不在,不用打电话就知道他们肯定在门面。
等夏慕洗完澡换了身衣服来到门面,发现荣芳和秀兰还有小米果然在。
最近这一段时间,荣芳他们和装修工人都混熟了,主要这段时间都是荣芳和秀兰送饭。
虽说荣芳和秀兰厨艺没有夏慕好,但比其他的地方要好上不少。
所以这帮工人也不偷懒,加紧工期地在赶,目前水电都走完了,明天就开始贴砖。
荣芳等人见夏慕回来,十分开心:“马上就回去,晚饭都准备好了。”
夏慕知道,她洗完澡去了厨房,发现已经做好了晚饭,所以直接来门面了。
等到这些工人下班,夏慕等人才回家吃饭。
二日一大早,夏慕去了附近的菜市场,买了一把干的粗面条回来,外加五花肉、一斤四季豆以及两元钱的绿豆芽。
回到家,夏慕直接去了厨房。将昨天汪乐乐带来的蒸锅清洗干净,在上面铺上一层干净的纱布,然后把干面条平铺在上面,盖上锅盖开始蒸。
趁着蒸面条的时间,夏慕处理其他食材,将五花肉切成丁,葱分别切成葱段和葱花,生姜切片,四季豆摘去头尾,绿豆芽洗净泡好,大蒜拍好剥皮。
锅中加入油,烧开之后加入葱段、姜、蒜,炒出香味后捞出加入五花肉丁,五花肉的油脂很快被炸出来,趁着这个时间夏慕又加入绿豆芽和四季豆,不停翻炒。
再加入复合酱油和盐,因为小米要吃,所以夏慕没有放辣椒,等锅中味道越来越浓时,夏慕加入清水开始煮。
没熟的四季豆是有毒的,这个过程就是为了把四季豆煮熟,也为了入味。
等到锅中的面条蒸了二十五分钟后,夏慕将面条从锅中盛出,然后把面条抖散装入大盆里。再将锅中煮出来的酱汁浇在面条上,把面条和酱汁混合均匀后盖上盖子闷上五分钟。
等五分钟过后,再将锅中所有酱汁都倒入面条里,混合好后,再次倒入到蒸锅里,这次把刚才煮熟配菜一起倒入面条里,然后开大火蒸上十分钟。
没多久,荣芳他们也起来了,这一大早上一会是肉香,一会又是面香,这会一看,夏慕竟然用的是蒸锅。
小米也自己穿好了衣服,虽然是冬天,但家里暖气十足,所以只用把睡衣换成家居服就可以了。
“这是什么面?”荣芳问道。
夏慕回:“蒸面,快好了。”
“慕慕姐姐好厉害。”小米觉得夏慕总能做出各种各样的好吃的,今天竟然还做了蒸面。
不过听说快好了之后,荣芳和秀兰赶紧去餐厅先把碗筷摆好。
这边蒸面也做熟了,夏慕在旁边放了一个大铁盘,将锅中的蒸面全部倒入铁盘中,接下来便是最关键的一步,需要将所有的蒸面全部抖散,不然蒸面会很快结成一坨,团成一坨的蒸面十分影响口感。
抖散之后,夏慕将铁盘搬到了餐厅。
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