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忍冬漏粉时他是在一旁看着的,那么重的面团装在漏瓢里,连成年人都难以坚持,而这个年纪不大的小姑娘愣是一声不吭,这一点就不得不让人佩服。
当酸辣粉入口之后,大爷已经无心再想更多了。
滑溜溜的粉丝柔韧爽口,带着酸辣开胃的汤汁一下就吸溜进了嘴里,嚼起来q弹有嚼劲,尤其是这个汁——
大爷端起碗,吹吹热气,迫不及待喝了一口酸辣粉的汤,又酸又辣的汤汁带着热气,暖烘烘的。陈醋的酸味不重但十分浓醇,混合着辣油的香味,别提有多开胃了。
他又拿起筷子,将浮在粉上的肉末搅了搅,融进汤汁里。夹起一筷子酸辣粉,粉条上沾满了肉末,大爷满足地将其送入口中,爽滑的粉条带着口感略有些粗糙的肉末,咀嚼中不至于一下就将粉条吞下。
肉末是事前炒制过的,煎得冒油,油滋滋的肉香,却丝毫不腻,每一口都是带着酸辣汤汁的肉味,实在是太好吃了。
大爷吃得十分满足,外面寒风带来的寒气也在这热气腾腾中消散了。
“大爷,怎么样?我嫂嫂做的酸辣粉还行吧。”
瞧见大爷吃得头冒热汗,一本满足的模样,楚霜忍不住促狭道。
她夹起一粒花生米,浸在汤汁中的花生米丝毫没消减它的爽脆,吃起来嘎吱嘎吱的,满口留香。
大爷哈哈一笑:“你嫂嫂的手艺确实没得说。”
在楚霜嘚瑟之前,他又加了句:“不过我们村口那家酸辣粉也确实好吃,都是我们村的粉条拖累了他啊。”
还装模作样的叹了口气。
“嘴硬。”楚霜说他。
“粉不硬就行了!”
大爷回了句,又夹起了一筷子酸辣粉。轻轻晃动下,足以看出这个粉条韧劲十足,吃起来满是红薯香味。
酸辣粉还得吃烫的,这种酸、辣,在热气腾腾中才能体现得淋漓尽致。
李林深谙此道,他此时就吃得不亦乐乎,丝毫没感受到危险即将来临。
“李林!好啊你,你媳妇什么都吃不下,你倒好,自己在冬冬这里吃得正欢!”王丽怒气冲冲的走到李林身后,二话不说,以迅雷不及掩耳的速度把他面前的酸辣粉端到自己面前,拆了筷子夹了粉条就往嘴里送。
要不是她回来的时候闻到这个香味找到冬冬这里来,还不知道李林正躲在这里吃这么好吃的东西呢。
不过这个酸辣粉,真香啊,这个又酸又辣的味道实在是太开胃了!
王丽端起汤碗,吨吨吨喝了一大口汤汁,满足地打了个嗝。
第38章酸辣粉(二)
“媳妇儿……”李林在一边看着敢怒不敢言,最后只冒出一句:“我那份你吃太辣了,我再给你点一份不辣的吧?”
王丽放下碗,豪迈地一抹嘴:“酸辣粉吃不辣的算什么?况且冬冬做的辣味又不是纯粹的齁辣,这辣油太香了,就着它我还能再吃一碗粉!”
李林点头,懂了,他媳妇这是嫌他那半份太少没吃饱。
在李林和王丽两人又各自叫了一碗酸辣粉,嗦粉嗦得正欢之际。另一边,卖红薯的大爷已经吃饱了一抹嘴,坐在前堂看着雨景品茶了。
下着大雨,路上没什么行人,店里也就零零散散坐着几个人。
大爷轻呷了口茶水,看着外面空荡荡的景,觉得实在是浪费了这么好的茶,他转过头,看向角落里的那两个人正想说什么,看到人后却又住了口。
楚霜正伏案认真地写着作业,忍冬便坐在她对面,手里勾着毛线。
下雨天店里的光线有些暗,那处小角落里便开着一盏暖光色的小台灯,在灯光的映照下,显得两人之间的相处越发温馨。
忍冬脸上的表情向来很少,但店里的食客却丝毫不觉得她高冷,反而认为她比那些时常把笑容挂在脸上的店家好相处。
她的年纪不大,身上的沉稳却仿佛与生俱来,让人看到便不由得感到安心。
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