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第99节（第3页）

……

鸡蛋煎好了也不急着盛起，直接往锅里倒入适量清水，待水开后就可以把早已做好的面条放进去了。

葱油的葱香味很是浓郁，自有一股葱的清香而不显油腻。锅里的面条煮开后，再舀上几勺清汤直接倒入碗中，慢慢的，葱油被热汤冲开，渐渐消散，而清澈的汤水也在此时变成了淡淡的酱色，另有一层油花漂浮其上。

最后，将面条捞起，放入碗中，煎得焦香的鸡蛋也置于其上，悬空的手上一搓，撒上一点儿葱花，一碗阳春面便做好了。

待礼仪小姐将阳春面呈上，本以为忍冬要做什么珍馐的詹姆斯顿时乐了，为了今天他还准备了不少说辞，没想到对手这么给力，自己就扬了白旗——

就这么一碗阳春面，看起来既简单又普通，想打发谁呢？

忍冬将面做好后，转身就想下台，她本无意拿奖，自然不关心最后的分数。

——却被詹姆斯叫住了：“忍冬小姐，这么急着走是对自己做的这道面没信心吗？”

不等忍冬开口，他又道：“也是了，清汤寡水的，想也不会好吃。怎么？忍冬小姐是仗着有吴会长撑腰，就不把其他评委的评判标准当一回事了吗？”

如此咄咄逼人，实在让人忍无可忍。

忍冬停住脚步，目光直视着他，一字一句道：“昨天和詹姆斯评委说‘无需过多解释’，但很显然，是我错了，以您的偏见与傲慢怎么可能自行理解到我们华国博大精深的底蕴呢？如此，今日我就不妨与您说道说道。”

这么长一段话，传入詹姆斯耳朵里却只有“pride（傲慢）”和“prejudice（偏见）”最为突出，顿时他被气得脸色铁青，指着忍冬道：“难道你们华国参赛者都像你一样不懂的尊重评委吗？”

一旁的吴子虚被气笑了：“詹姆斯，这话可不能乱说。不知道你有没有听说过我们华国有一句古话，叫‘以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失’。我向来以这句话作为待人处事的准则，今天把它送给你，希望你也能略懂一点我们华国历史的渊博之处。

就比如说这碗阳春面吧，它的汤汁看起来如此澄澈，不就像一面镜子吗？你如何在它面前表现，它便会如何切实地反映出你自己的嘴脸。”

作为参赛者，公然顶撞评委不管怎么说都会落人口实，忍冬知道吴子虚这是在帮自己，便顺应着他的话说道：“当评委懂得尊重参赛选手的时候，自然能得到他们相应的尊重。”

这不是明摆着说他不尊重忍冬在先嘛，詹姆斯被怼得哑口无言。

而在几人交谈的时候，其他参赛者也完成了自己的面食，最后一场比赛即将步入尾声。

评委点评开始。

和上一场人人都想快进到品尝的六虾面不同，阳春面从做法和卖相上都实在无法吸引评委们的注意，一路点评下来，到了阳春面面前，最后还是詹姆斯率先伸出了一筷子。

当然，他的心思也并不单纯：“我倒要看看你这说了一大堆的阳春面有什么过人之处，该不是只为了投机取巧吧？”

筷子一伸，夹起了一缕面。阳春面的面条细长，詹姆斯第一时间没拿碟子去盛还差点闹出笑话，只见汤汁滴落下来，急得他赶快用嘴去接。

众评委转过头，一致看向詹姆斯的表现。

詹姆斯的眼皮耷拉着，似乎在认真品尝。众人便见他略略咀嚼了几下后，就放下了筷子，随后嘴角一抽，啧啧了两声，表现出一脸失望：“哎，说得天花乱坠，实则味道也就那样嘛，着实淡而无味。”

听他这么说，其他评委也失去了兴致，也是，就这么看起来平平无奇的一道面，能优秀到哪里去呢？

只是到底还是要亲自尝尝的。

就在其他人要夹面的时候，忍冬站了出来：“诸位评委不知，这阳春面，需得和面汤一起吃才能真正领略它的风味。”

吴子虚率先拿了碟子，盛了两勺面汤，再把面条一夹，和了面汤，一起吸溜进口。他的眼睛一亮：“果真如此！这阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在这加了葱油的汤汁里。”

其他评委见状，也纷纷学了吴子虚的样子，面条混着面汤，一起吸入口中。

一番咀嚼过后，随后纷纷赞扬出声：

“倒真是如此，不得不说，这汤可真是鲜得很。面条吃起来本就柔韧劲道，被鲜甜的汤汁一和，口感更是鲜美。”

“汤清味鲜，清淡爽口，还真是另有乾坤呢。”

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