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其实,于晓是故意做这份干锅牛蛙的。
颜予柔对牛蛙有心理障碍这个事,于晓又怎么可能会不知道?
当年,自从和颜予柔在一起,别说是牛蛙,有一次去郊外游玩,在稻田里看到一只绿油油的青蛙,都把她吓个半死。
更别提吃了。
但是,当年,于晓帮颜予柔,克服了这个心理阴影。
那是于晓到秦庆记的第一年,研究出一道具有个人特色的干锅牛蛙,然后在不告诉颜予柔是牛蛙的情况下,让她尝了几口。
在不知道是牛蛙的前提下,当时的颜予柔,丝毫没有异样,还夸赞好吃。
直到颜予柔吃完,于晓才告诉她,食材是牛蛙。
当时,于晓本以为颜予柔会脸色煞白,将吃进去的牛蛙吐出来。
但让于晓吃惊的是,颜予柔就这样接受了。
原因是,她已经尝试了,且尝到了牛蛙肉质的劲道和q弹,尤其是那蛙腿肉别有的口感,是颜予柔先前,从未感受过的。
这也让于晓意识到,有时候克服一些食材的心理障碍,最简单的方法,就是让她尝到该食材最特殊,最本质的味道。
然而,如今的颜予柔,因为失忆,完全忘了,自己克服牛蛙这件事。
此时的她,和当年一样,脸色微微有些泛白,尴尬地看着于晓,有些不知所措。
期待了好些天的美食,竟然在牛蛙这道食材上,卡住了。
“那……那老板,我明天再来吧,这牛蛙,我实在是吃不了。”颜予柔朝于晓抱歉一笑,说道。
于晓猜到,颜予柔会是这样一个反应,笑了笑,说道:“这样,小溪,你陪漂亮姐姐再玩一会,给爸爸十分钟左右的时间。”
“好呀好呀!”小溪立刻开心地点点头。
既然陪小溪玩,颜予柔自然没有异议。
毕竟,她来于晓店里,三分之一冲着美食,三分之二是冲着小溪。
而于晓之所以让小溪陪颜予柔玩,目的是为了让颜予柔不要看到处理牛蛙的整个过程。
直到十分钟后,于晓将一份干锅牛蛙,摆在了颜予柔的面前。
这是一道色彩艳丽的美食。
牛蛙表面,青红双椒被切成细丁后点缀,配上洋葱的白里透紫,牛蛙本身经过油炸后呈现的金黄,还有那播撒在牛蛙表面,点点滴滴的乳白色芝麻。
关键是,每一段蛙肉,看起来都异常饱满,仿佛一口咬下去,滋啦一声,牛蛙那股咸香麻辣的味道,便能在舌尖,炸裂开来。
“颜小姐,要不,尝试一下?”于晓指了指颜予柔面前的干锅牛蛙,微笑地说道。
虽然,颜予柔的内心,是抵触牛蛙这个食材的。
但此刻,当看到这份颜色鲜明,肉质诱人的牛蛙时,莫名的,口水有些分泌出来。
不过,脑海中想起牛蛙那表面鸡皮疙瘩,灰不溜秋的样子,颜予柔又是有些抗拒。
“漂亮姐姐,你就尝尝嘛,爸爸做的每一道菜,都特别好吃!不瞒你说,本来我有厌食症的,但现在,已经彻底被爸爸的美食给治好了呢!”小溪兴奋地看着颜予柔,说道。
“试……试试。”毕竟,小溪都这么说了,颜予柔只好拿起筷子,尝试一下。
然而,夹起一块牛蛙后,颜予柔犹豫了一下,最终还是放下了。
“不行不行,小溪,姐姐这个心理障碍实在是过不去。那个……下午的戏马上也要开拍了,我就先走了。”
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