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此时,负责去廨房送暮食的一众杂役们,提着食盒回了小院,笑着寒暄几句。
“大牛哥回来啦,今日各位大人们用着可还好?”
送暮食的杂役摇头道:“听说今日孟师傅告假,好几位博士显然就没了胃口,剩下许多呢。其中有一位钱博士,还特意问了孟师傅何时再做鱼香茄子。”
一听这些大人们也和他们一样失落,众人好受许多,可又听见“鱼香茄子”四字,刹那间叹气声连成了一片。
有一个方脸吊梢眼的杂役,看众人如出一辙的惋惜渴望,只觉奇怪,便多问了几句关于“鱼香茄子”的事。
“是了,康三你跟的文师傅。当日孟师傅做鱼香茄子煲时,文师傅和连你在内的杂役都休了旬假,无一人不在食堂,自然不晓得。孟师傅做的鱼香茄子煲当真一绝,香飘千里,闻之使人心醉。”
康三疑惑:“就这般美味?”
有人立即答:“何止是美味,说是天上仙人吃的珍馐都不为过。”
“可惜后来就没见孟师傅用过那酱了,当日我就在后厨,那酱一加进去,顿时香得我直流口水!”
“我也馋那酱,真是忒香了,好似什么菜肴加上一勺这酱,立即就变得美味许多!”
“……”
众人你一言我一语地赞叹起孟桑手上的新奇酱料,唯有那康三一脸若有所思,吊梢眼微微眯起。
翌日忙完朝食,阿兰如往常一般来后厨小院,一一查看孟桑做的各色酱料与小菜。
一打开存放豆瓣酱的陶缸盖子,阿兰忽而定住,眉头紧蹙。
柱子从后方来,正准备搭把手,看见阿兰一动不动地立于缸前,笑道:“阿兰姐姐怎么跟个木头似的杵着,是魂儿被酱香味勾走了?”
阿兰扭头看他,神色严肃,沉声道:“孟师傅做的豆瓣酱少了一些。”
闻言,柱子收敛笑意,快步过来,看清缸内光景后,面色陡然沉了下去。
第23章鸡蛋饼
卯时,国子监杂役斋舍的一处隐秘角落。
文师傅负手来回踱步,时不时张望空无一人的小道,焦急之中,还带着小心翼翼。
不多久,小道转角出现一名圆脸吊梢眼的杂役,怀里不知揣着什么,鼓囊囊的。
是一直跟在文师傅身边的康三。
瞧见康三来,文师傅先是压抑不住地笑了,又硬生生按捺下去,艰难维持着原本冷淡模样。
等人到了跟前,文师傅负手问:“东西可带来了?”
康三谄媚笑道:“带来了!一路上怕颠坏了,小心着呢。”
他忙不迭从怀中掏出一物,递给文师傅。
一勺掺了葱末的淡色面糊,被舀入刷过油的平锅中。
面糊接触到滚烫锅面的一刹那,旋即被木刮板刮开,摊成薄厚均匀的圆形饼子。
在恰到好处的火势之下,薄饼飞快从黏稠面浆渐渐凝固,悄无声息地散出香气。
当饼边悄悄变干翘起之时,一双白皙的手捏住边缘,迅速将薄饼翻了个面。
“刺啦”一声,油与饼面碰撞出了美妙声响,悦耳动人。
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