手机浏览器扫描二维码访问
第1417节（第1页）
林旭拿着剪刀将苔条剪成一寸左右的小段。
剪好盛在盆里，然后又准备了一些花生米，用清水淘洗一下，控干水分，凉油下锅开始炒制。
等到锅里的噼啪响的时候，将花生米盛出来。
接着把炒锅端离灶头，并将灶头的火调到最小，把剪好的苔条放进锅里，利用余温慢慢翻炒。
苔条本身就已经被晒得极干，几乎用打火机就能点着。
这样的食材稍微遇到高温就会糊掉，所以要利用灶边余温翻炒，把苔条的香味炒出来，顺便让苔条变得更加香酥。
很快，一股好闻的鲜味就从锅里飘出来，味道很浓郁，让人瞬间就会想起各种生猛海鲜。
朱勇凑过来看了一眼：
“我去，啥玩意儿这么香？海苔吗？”
宁波的苔菜几乎只有本地人吃，哪怕同样是水产师傅的朱勇，第一时间也没认出来，还以为是海苔呢。
林旭一边翻炒一边说道：
“这是苔菜，海苔的近亲，宁波人的最爱。”
说完他将刚刚炒好的花生米重新倒进锅里，快速翻炒几下，让已经完全香酥的苔条包裹在花生米上面。
接着再将炒锅放在灶上，稍稍加热一下，让鲜美的味道和花生的香味结合在一起。
这个过程时间不能长了，几秒钟就行。
要是再长点，苔菜就有炒糊的危险。
将苔菜花生盛到盘子里，朱勇好奇的问道：
“不用放调味品？”
“苔菜有咸味，什么调料都不用放……对宁波人来说，这道菜就是典型的下酒佐粥小灵魂，吃起来非常爽。”
朱勇拿筷子尝了一颗，表情立马变得惊讶起来：
“我去，这香味和鲜味结合得可真完美，苔菜是吧？我现在就下单买点，回头给我们家黛玉露一手。”
说完，他掏出手机，在网购平台上搜到苔菜，直接选择下单。
虽然跟林旭关系不错，但公私要分明，自己吃的食材，是绝对不能从店里拿的，这是朱勇的原则，也是老宋反复交代他的事情。
邬守业在林记后厨转了一圈，还指点了几个厨师，等他再次转回来，见到了林旭做的苔菜花生米：
“我去，刚刚我还担心林兄弟会不会做苔菜呢，没想到这就做出了一道经典下酒小菜，一看就是老宁波人了。”
林旭笑着说道：
“网上看的，随便琢磨了一下就做了出来，今天这算是班门弄斧了。”
“可千万别这么说，我可不是什么班门，光看这卖相，花生的火候和苔菜的散碎程度，都恰到好处，一般的浙菜师傅可做不到这一点。”
这道菜中，花生不能变色，苔菜不能糊，但这两者又是温度稍微一高就失控的，所以别看是一道小菜，但对火候的要求却非常高。
邬守业往一个小碟子里盛了点花生米，跟何宝庆尝了尝，都觉得超级完美。
“我靠，跟老谢上次做的一模一样，你们师兄弟都是变态！”
老邬被这手艺激住了，他挽起袖子说道：
“不行，我得维护一下浙菜师傅的脸面，也得用苔菜做道菜，否则这传出去，同行还不得笑掉大牙啊？”
炽烈 糖醋陷阱 和豪门大佬隐婚后 社死得到的男朋友 带着别墅穿八零 半仙 漂亮小受在恋综总被人觊觎 直男只是我的保护色 神女小吃街经营指南（美食） 队长是前男友[电竞] 男团F班的漂亮小练习生 替身受他有千层套路 我，熊猫，揣崽跑不掉了 野蛮生长（骨科nph） 柔弱医修与正道仙君要和离 过云雨 失控标记 重生之我要冲浪 我以古稀觅长生 无声告白
时空穿梭之龙帝
时空穿梭之龙帝简介emspemsp时空穿梭之龙帝是不灭龙炎的经典女频科幻类作品，时空穿梭之龙帝主要讲述了兵王垂死，获逆天机缘，混沌之体融合祖龙血脉，成就无上圣龙体，不灭龙炎最新鼎力大作，年度必看女频科幻。禁忌书屋提供时空穿...
营安老家
末日之下，秦宇和发小张艺诚没想在末日里混出个什么名堂，只求落叶归根，两个年近三十的普通人的末日回家之路，无异能，无进化，不圣母。作者本人免责申明此书很烂，主角操蛋，挨喷不赚，作者摆烂，酌情观看，业余写书，文笔赛猪，剧情剧毒，如若不喜，直接退出，可评一分，勿辱父母。...
能穿越的乌鸦
能穿越的乌鸦简介emspemsp能穿越的乌鸦是长和园长河落日圆的经典女频科幻类作品，能穿越的乌鸦主要讲述了重生成了一只惹人厌的乌鸦。还好的是，可以穿越！总有一天，我会长和园长河落日圆最新鼎力大作，年度必看女频科幻。海棠屋（haitangshuwucom）提供能穿越的乌鸦最新章节全文免费阅读！。...
末日游戏之全民种田
有男主，偏种田文游戏系统突然来临，全球人民在线苟活意外死亡的莫可可，重生回到游戏之初这一世，莫可可发誓，自己一定要发愤图强，努力游戏，走上人生巅峰，做上农场主，包养小白脸。嘿嘿，不好意思，有点飘了。不过，那个大神，你真的要和在下一起玩吗？你真的叫程世嘉嘛？要知道，在莫可可的记忆里，谁要是能和大神程世嘉有那么一点半点的交情，那可都是说一不二，富得流油！看来重生一次，老天爷还真是对我莫可可不薄啊！！如果您喜欢末日游戏之全民种田，别忘记分享给朋友...
怂恿阿娘和离后，日子越过越红火
软弱了一辈子的陈月重生后，她悟了。既然隐忍退让没用，那就奋起反抗。爷奶要卖掉她？她反手抖搂出他们的龌龊事！她爹假死实则另娶妻？那她就敲锣打鼓送他去地下！无赖小叔上门辱骂？她回赠他一身粪水！来啊！互相伤害啊！谁怕谁！这回，她靠着自己的泼辣，成功救下娘跟弟弟，甚至带着他们分了家。眼看着日子越过越红火了，之前那个渣爹突然...
凡人天命
凡人天命简介emspemsp凡人天命是蜀中一夫的经典都市言情类作品，凡人天命主要讲述了一个刚毕业的大学生，一个古铜手镯，一门奇功，开启一扇神奇大门蜀中一夫最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供凡人天命最新章节全...