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听到林月华的喊声,云舒从厨房门口探出头,“还没开始做呢。”
“那是什么这么香?”说着林月华使劲儿的吸了吸鼻子。
谢平舟将柴放到柴鹏就快速的走进厨房,“是咱们厨房的味道,你肯定做好吃的了。”
跟进来的陈阳也吸着鼻子道:“对,就是这个味儿。”
云舒一直在厨房里,倒不觉得有多香,见几人陆陆续续进来,都一脸好香的样子,愣愣指着砂锅,“我做了卤蛋,但是还不能吃,你们说好香,不会是这个的味道吧。”
几人顺着云舒指的方向,看到放在水缸旁边的砂锅,赶紧围了过去,嗅着鼻子,还别说就是这个味道。
就连社恐白薇薇都眼睛亮晶晶的看向云舒,使劲儿点头,表示就是这个味道,太香了。
云舒见几个人一脸陶醉的围在砂锅旁边,有些哭笑不得的问“有这么香吗?”
“有啊,这可真香。”贺续岩一脸陶醉的说道。
“好吧,就算再香你们现在也不能打开盖子,更不能吃知道吗,赶紧出去洗手。”
见云舒一脸不容置喙的样子,大家也就歇了打开砂锅看看的心思,起身出去打水的打水,洗手的洗手。
白薇薇和林月华则是出去抱了柴火进来,帮云舒烧火。
常招娣洗完手走进厨房,“舒颜,我们晚上吃什么主食?”
云舒想了想说道:“怎么做二合面的馒头吧。”
“行。”常招娣应了一声便开始和面。
云舒则是往锅里倒油,将茄子从水里捞出来攥了攥水分放入锅中,翻炒间,茄子发出轻微的啪啪声,不断地翻炒下茄子渐渐软化,释放出诱人的香气的时候,加入西红柿,放入蒜片,瞬间,整个厨房弥漫起浓浓的蒜香。
很快锅中的食材便渐渐变得浓郁起来,颜色也由淡红转为鲜艳的亮红。最后加入酱油增色、加盐提味,撒上香菜,倒入一旁的两个海碗里。色泽诱人,香气扑鼻,整个厨房都弥漫着它诱人的香气,挑水回来的柯豪直吸溜口水。
白薇薇接过铁锅去刷锅,云舒将洗好的黄瓜,去掉头尾,开始斜刀切黄瓜,每一刀都精准德切至约三分之二深,而且刀与黄瓜呈四五十度,确保每一切口都不会切断。
这个步骤完成后,黄瓜表面已经呈现出一种艺术般的图案,这还没完,云舒将黄瓜翻转过来,让未被切过的部分朝上。
这一次,她改变了刚刚切黄瓜的角度,使刀与黄瓜的角度变为90度。接着用刀尖抵住案板,轻提刀尾,再次切至三分之二深,依然保持切菜的精准度。这样一来,黄瓜上下两面都被巧妙地切割,形成了独特的纹理。
切完之后,云舒小心翼翼地将黄瓜放进海碗里,撒上适量的盐,开始腌制。
几人看着云舒的动作都没敢说话,直到她切完将黄瓜放到一边的海碗里,才出声。
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