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“对了,你一会喂完鸡,去买点排骨回来,我们中午炖排骨汤吃。”苏杏花感到自己的身体有点气虚,觉得是该好好补补了,只不过乡下这个地方材料有限,她也找不到什么能补的东西,看来只能以后到了城里在想办法了,现在嘛,只能将就将就喽。
秋萍虽然错愕苏杏花怎么一下子变得这么大方,却不敢质疑什么,接过钱乖乖的点点头。
“不是让你买排骨吗,怎么还多了一挂猪大肠。”自己没让她买这玩意吧。
秋萍忐忑不安的解释“我排骨买的多,他非要半卖半送的给我,我看着也不贵,就...就买下来了。”
干嘛一副受气小媳妇的样子,自己有这么可怕么,苏杏花有些无奈。
“买都买了,还怕我骂你吗,放心吧,我不是那么不讲道理的人,不过我事先说明了,我是不会洗猪大肠的,你自己洗,自己做,当然你要是做的不好,可就不要怪我啦。”买可以买,做的不好吃,她可就不愿意啦。
秋萍十分的惊喜,忙点头应道:“我知道了,谢谢妈。”她今天没有按照妈的吩咐,买排骨的时候多买了一副猪大肠,其实除了看着便宜,还有想试探一下的意思,没想到妈真的没有怪罪她,还这么好说话,秋萍觉得自己可能真的苦尽甘来了。
之前她还没有嫁人的时候,她妈就和她说过,让她不要选力哥,可她实在很喜欢力哥,就没有把妈的话当一回事,那个时候她妈是怎么和她说的,她妈说,力哥虽然是个好的,但他妈不是个好相处的,又扣又刁,嫁过去肯定是要受委屈的,那个时候她很天真,她是和力哥过日子的,力哥的妈怎么样和她有什么关系,后来她才知道,女子嫁人不止是和丈夫过日子,更重要的是和婆婆过日子,甚至你和婆婆相处的时间比你丈夫还要多。
可惜她明白的太迟,在苏杏花手上蹉跎了这么多年,她几乎都快要绝望了,没想到这个时候,苏杏花突然就变了,变得很好说话,很有人情味,她怀疑是不是自己这么多年的努力终于打动了她,不然怎么解释这些变化呢。
苏杏花哪里能想到一副猪大肠而已,会让秋萍联想到这么多东西,说到猪大肠,她又想到了桃花,话说桃花做的猪大肠也很好吃,最重要的是桃花有灵泉水,做任何东西加上那么一点灵泉水,原本就算不怎么样的味道,也会变得很好,可惜她已经很久没有吃过桃花做的猪大肠了,真是有点想念啊。
“你这是打算卤猪大肠?”苏杏花看秋萍里里外外忙活了半天,又找了好多调料开始煮,觉得这步骤不大像要爆炒猪大肠啊,难道要做汤?这玩意做汤能好吃吗。
卤味这东西不好做,没点真本事还真不来,特别是卤汤,这是重中之重。
秋萍眼里闪过一丝怀念“恩,我已经很久没有做过了,不知道做的好不好。”应该是说来到这个家里之后就没有再做过了。
事实证明秋萍还是有几分真本事的,不过她尝了一下,这味道是不是有些熟悉啊?好像在哪里吃过的样子,一时间又想不起来。
想着她问道:“你这做卤味的手艺是谁教你的啊?”
秋萍低下头,有些伤心,似乎不愿意及“是我奶奶教我的。”
“你奶奶姓什么?”她心目中有一个猜想,就是觉得不大靠谱。
秋萍不清楚苏杏花为什么要问这个,却还是老实道:“姓将。”顿了下又道:“她已经不在了,我奶奶以前最喜欢做卤味了,她和我说他们祖先就是靠做卤味发家的,富了很多代呢,后来不知道得罪了什么人,家族才从此没落了,祖上传下来的秘方她记得的也不多,但她有空就会做,她做的真的很好吃。”
这么巧?应该不是她想的那样吧,不过人都不在了,她就算想求证似乎也找不到人了,当然她也没想求证,不管是不是她想的那样,她都不在意,因为过去的事早就过去了,更何况都过去几百年了,想那么多有什么用呢。
老实说秋萍做的卤味在味道上比桃花做的要好一点,桃花之前做的卤味都是她在穿越前自己在网上找的大众方子,无功无过的那种,之所以做的好吃,是沾了灵泉的光了,现在这卤味经过这么多年的改进,味道越发的好了。
“汤煮好了吧,一人盛一碗出来,咱们先替他们尝尝味道。”苏杏花闻着早就香气扑鼻的排骨汤忍不住道。
秋萍抽了抽嘴角“他们在田里还没回来呢,我们先吃不好吧。”
“有什么不好了,我们这是替他们尝味道呢,再说了锅里多着呢,又不是没有了。”
婆婆都这么说了,女儿又一脸渴望的看着她,秋萍便没再说什么,一咬牙就先给大家一人惩了一碗,这是她做饭这么多年来第一次...偷吃,咳咳,尝味道。
贝贝抱着碗喝的滋滋有味,原来排骨汤的这么好喝啊,比鸡蛋羹还要好吃,康康这个小笨蛋,放着这么好喝的排骨汤不喝,居然跑出去玩了,看他回来,自己怎么馋他,她喝过这么好喝的排骨,康康肯定没有喝过呢。
苏杏花喝了一口,做出点评“喝还是很好喝的,就是不太鲜。”
“妈,我听说城里有一种叫味,精的调料,放在菜里,菜就会变得很鲜的。”
苏杏花摇头“这玩意不健康,鲜是鲜了,对身体不好的,下次赶集记得买点菇子回来,这玩意放汤里才叫真的鲜呢。”
第76章极品婆婆
中午吃了排骨汤,还有猪大肠,几乎人人都吃的满嘴流油,根本停不下来,恨不得把碗都给吞下去,只有刘秀一个人吃的没滋没味,外加一肚子的火。
倒不是她不喜欢喝排骨汤,好东西人人都喜欢喝,而是凭什么这么多人都喝,还买这么多排骨回来,以前婆婆不都是背着家里人偷偷做给康康吃的吗,现在一下子买这么多,得花多少钱啊,不行,不能再这样下去了,她得找机会好好和妈谈一下,看看到底怎么回事,实在不行的话只能...分家了。
“妈,这么些排骨可不便宜吧。”她试探性的问道。
苏杏花哪里不知道她心里的小九九,也不在意,淡淡道:“还好吧,不超过十块钱。”顿了下又道:“喜欢喝的话,明天再买就是了。”
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