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第六十七章 维生（第2页）
李昂无奈摇头，说道：“贫血之症，既是病症，又是表象。
根本原因，在于肠胃。”
“肠胃？”
此言一出，不仅燕鳞惊诧不已，燕云荡和邱儆也皱起了眉头。
“没错。”
李昂点了点头，话锋一转道：“刚才我从后院走过来的时候，看到院中养了四笼鸽子？”
鸽子？
燕鳞等人更加疑惑，完全跟不上李昂的思路。
鸽子和肠胃有什么关系？
难道要把鸽子炖汤喝吗？
燕鳞点头道：“嗯，那些鸽子是我儿子按照学宫刊物上有关飞鸽传书的论文，养着玩的。”
“我小时候也喜欢养鸽子。”
李昂说道：“不过因为家里没什么钱，养的规模不如国公府，只养了十只。
十只鸽子当中，五只羽翼丰满，性格温顺，
五只脾气暴躁，经常啄人。”
燕鳞等人眉头紧锁，不知道李昂讲这一节的原因是什么。
单纯为了说明五只不行？
李昂自顾自地继续说道：“我喜欢那五只性格温顺的，就天天喂给它们精磨过后，去掉了糠皮和糊粉层的精米，
讨厌那五只脾气暴躁的，就喂给他们便宜的糙米。
但时间一久，那五只性格温顺、天天食用米的鸽子却变得萎靡不振，
而吃糙米的鸽子，却强健如初。”
“控制变量法？”
一旁的邱儆眼前一亮，自从那天在酒楼上听了李昂的这个新奇说法之后，他就感觉许多事情豁然开朗。
两个对照组，只有一个条件不同，其余初试条件全部相同，
若对照组最后结果不同，那么最初的那个不同条件，就是造成差异的决定因素。
“没错，当时我就想弄清楚，两组鸽子为什么会呈现不同结果。”
李昂说道：“我将五只温顺鸽子分开，三只依旧投喂精米，另外两只改喂食糙米，
五只脾气暴躁鸽子，三只依旧喂食糙米，另外两只改投喂精米。
时间流逝，我发现不管脾气暴躁还是温和，只要是只食用精米的鸽子，都出现了萎靡不振的病态。
而所有生病的鸽子，只要重新开始食用糙米，就能从生病中恢复。
由此我确定，糙米之中含有某种特异物质，当长期缺乏这种物质时，鸽子就会生病。”
这就是波兰生物化学家卡西米尔·冯克在1911年进行的实验，他给自己定义的特异物质起了个名字——维他命
或者说，维生素。
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