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五个人中,干得最好的竟然是兵哥。
一丝不苟的照着彭奕北的要求去做。如果细看的话,角度和力度都一样。
拷贝不走样。
紧接着的是可斌白,虽然相当不熟悉新“厨具”,但是好歹人家是有两道菜的基础。平时家里应该也做了一点“基本功”。
最慢的是月美女,一副病弱的姿态,削土豆皮宛若绣花。一丝一丝的下来。
剩下两位都是豪放派。
一刀下去一块肉。
区别就是,在彭奕北眼神扫过来的时候,小姑娘悄悄放下手里土豆,再去拿一个重新开始。
而平乐则是大大方方的继续削,把就剩下一半的成品放在桌子上,然后再去拿了一个土豆削另外“半个”来凑数。
【这位,心挺大啊,没准是个人才。】
习惯了邹牧那种小心翼翼的,看到这种大刀阔斧,还动脑子耍滑头的,彭奕北想了想,先个点赞。
嗯……没关系,很快他就会被打脸了。乐得太早通常结局都反转。
兵哥也值得重点关注,但是彭奕北看着完成最快最好,站的笔直的兵哥……违和感好强啊。
三位男士率先搞定,盘莉莉在看到隔壁平乐的赖皮做法没有被批评后。
火速照搬。
就剩下认真仔细的缥缈月了。
看了看时间,再看了看她的完成度。
彭奕北直接喊停,上前帮忙消完。
“步骤没错,胆子再大一点。”示意她看旁边两位土豆组合。
这在地球上属于浪费的挨批的行为,在这里竟然是可以的。
“今天我们做的是土豆泥,不需要土豆完整性。速度太慢的话,食材容易被氧化,营养也会流逝。”
感觉到后面骤然紧张起来的气氛。
彭奕北立刻把话圆回来。
就这么一会儿功夫,不会流逝营养,实在担心,可以把处理到一半的食材放入保鲜柜或者保鲜盒里。
“好,大家现在手里都有没削皮的土豆了,紧接着把土豆切块。”
没有一个人动。
“大小随意,形状随意,切法随意。”
彭奕北举刀示范了好几个随意是怎么随的。
切厚片,再切段。
井字型下刀,然后朝着大块再补几刀。
滚刀块。
还有随意的乱刀流都来了一遍。
“你们哪怕要整个一刀不切也行……”最多蒸久一点。“这个菜不讲究这个。”
彭弈北更是贴心的让大家选择自己顺手的道具。
方片刀的万能也是要看人的。
对于力气不大手又小的女孩子来说,西式道具更合适一点。
反正他这里又不是培养顶级厨师,顺手就行。
两个女孩果断的选择了小型的多用刀。
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