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“第5题了,各位请听题:众所周知,绿茶有三道制作工艺是最经典的,请问是哪三道制作工艺?”
这一回还是季晏礼抢到了答题权。
季晏礼:“绿茶的三道制作工艺是:杀青-揉捻-干燥”
白谦:“恭喜我们晏哥答对了,看来我们这对师兄妹真的是名不虚传呀。”
众人哀嚎。
陈思宇一脸生无可恋:“哥,要不你也慢一点。”
徐清风:“慢一点你也不会,刚刚我看你那表情就知道你不会。”
陈思宇将头放在他的肩膀上:“哥,给我留点面子嘛。”
徐清风抬手将自己肩膀上的头推开:“去你的吧,你哪来的面子。”
白谦:“都第6题了,还是零分的朋友们加把劲了,这句话我都说腻了。”
“好,这一题可以3人抢答,若是没有回答对,还可以再进行抢答,如果都答对了,还有需要补充的,可以继续抢答,第6题各位请听题:在茶桌上我们喝茶时有很多的礼仪,请说出三种茶桌上的礼仪。”
这一题徐清风,顾瑾轩,张娜娜抢到了答题权。
徐清风:“第1个递茶礼:递茶时,注意手指不要接触杯沿。将茶杯放在茶托,并双手递出,表示尊重。第2个扣指礼:小辈倒茶时,食指轻叩茶桌;平辈倒茶时,食指中指并拢叩击;长辈倒茶时,五指并拢,叩击茶桌三次,表示尊敬。第3个执杯礼:右手执杯,轻放在杯垫上,不要发出大的撞击声,有失礼和挑衅主人之意。”
白谦:“不愧是我徐哥,这三个礼节说的非常清楚,看得出来对这些礼节如数家珍。”
顾瑾轩:“伸掌礼:四指并拢,拇指向内微弯,手掌向内略凹,斜侧与茶杯傍,同时示意客人喝茶。先老后少:与长辈同坐时候,要按照先老后少的顺序倒茶。温杯洁具:泡茶前,当着客人的面温杯洁具,以示干净。”
白谦:“恭喜我们顾哥也答对了,而且这里面我有一个要强调一下,温杯洁具,就是泡茶的时候,要当着客人的面前清洗杯子,这是非常重要的,很多人洗杯子觉得当着客人的面洗不礼貌,这种想法是不对的,清洗杯具,就是要当着客人的面。”
陈思宇和郑贤在一旁齐齐的点头,长脑子了。
张娜娜:“第一及时续茶,就是与客人聊天时,除了要注意聊天内容,还要随时留意客人杯中的茶,茶杯过半就要及时续茶。第二响杯擦盘,无论泡茶还是喝茶,都要轻拿轻放。喝茶时发出大的声音,是不礼貌的行为。第三倒茶七分,“七分茶三分情”。倒茶太满容易溢出来,也容易烫手,正所谓“酒满敬人,茶满欺人”,所以倒茶七分满最好。”
白谦:“看来各位虽然都不喜欢喝茶,但是对这些礼节倒都有了解。”
“恭喜我们徐哥,顾哥还有娜娜各获得一分。”
白谦:“各位还有没有要补充的呀?有补充的请抢答。”
这一回只有月清歌按了按钮。
月清歌:“三酒四,喝酒,讲人多热闹。但喝茶追求幽雅情境,细细品味,所以喝茶一般三人为宜。无茶色,如果茶味已经很淡,主人不换茶。这时候主人可能有逐客之意,作为客人要会意,主动提出离开,避免尴尬。新客换茶:朋友们一起喝茶聊天,如果途中有新的朋友加入,作为主人家要换新茶,并旦还要烫洗新茶杯,这样才表示新来客人的尊重!”
白谦:“我们妹妹补充的非常完美。”
白谦:“我们一共是10个题,现在已经答完6个题了,还剩4个题,还没有积分的朋友们加油啦。”
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