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“你只要教小萝卜就行了啊,我没必要学的。”亮子还真怕这手艺被自己学了,万一哪一天方子被漏了出去,自己可就是第一个被怀疑的对象。
“怎么没必要学,难道你以后都看着小萝卜操心受累的,而且我怕她一个人记得不清楚,两个人一起学,有什么不对的,互相提醒一下,就不会有太大的漏洞了。”
亮子一听是想让自己帮小萝卜分担,他自然是愿意的了,何况这可是学手艺,有门精通的手艺,那可是能走遍天下的,他很感谢刘姑娘能信任自己,肯教给自己。
“谢谢刘姑娘,我会好好学的。”亮子的语声都有点儿发颤了,他是太激动了,当然,更多的是兴奋。
“你也别光高兴,以后你的担子可重着呢,咱家要开的鸡丝面铺子,我打算交给你和小萝卜管着,虽然名义上是她主管铺子,但重担可是都在你身上。”
听到要让自己管铺子,亮子整个人都愣怔了,好半天才把这个消息接受下来,心里怦怦地乱跳着,完全稳不下来神。
刘英男当然也给了他时间,让他好好地消化这个信息,毕竟自己不能分身顾两头,想要继续开铺子,肯定是要交给别人打理的,亮子现在就是首选。
虽然他还欠点经验和胆识,但这个是可以磨练了,刘英男既然相信了他,就打算给他足够的时间和机会去学习和实践,让他能够快速地成长起来。
“亮子哥,小萝卜她毕竟是个小姑娘,但凡出头露面这些事儿,肯定还都得是你来,以后她算东家,你就是铺子掌柜的。”
自己竟然成了掌柜的,亮子满心满眼的不相信,“也不是什么大铺子,你先别这么激动,只是,铺子既然是交给了你们俩,那你肩上的担子就很重了,你有没有信心担起来?”
第一百九十四章我是等急了
这个时候能说没信心么,绝对不能够啊,亮子敞敞亮亮地大声应到,“刘姑娘,我绝对有信心,你就放心把铺子交给我吧。”
结果就看到旁边横过来的眼神,亮子赶紧又加了一句:“当然了,我会一切行动都听小萝卜指示的。”
刘英男被这两个人给逗得有点无可奈何,你说小萝卜这丫头,既然装着看不明白亮子的情谊,那就装像点儿呀,这时候倒是知道不甘心了。
可刘英男也只能点点头,装做只听到了亮子的话,而没有看到小萝卜的举动,到底是妹妹呢,得给她留点面子。
“很好,我真是没看错人,亮子哥,你是个有担当的,不过铺子的事儿咱们稍后再说,我先把五香猪肉干的工艺交给你们,以后这活儿就归你们两个了。”
听了这话,不只是亮子立刻就集中了精神,就连小萝卜都赶紧集中了自己的注意力,姐姐刚刚可是说过了,只教一遍的。
姐姐现在又不是只教给自己,还有亮子哥也跟着学呢,自己要是学不会,那不是太丢人了么,总不能让这块木头先学会了去。
“来,先说煮肉,要挑这样的精瘦肉,切成这么大的块,然后要用水漂掉血沫,血沫要这样漂……”
刘英男手把手地教着两个人,两人学得也很认真,屋子里只有刘英男低缓的嗓音回荡着,亮子和小萝卜完全不敢开口说话,就怕漏听了她说的哪一句。
煮肉的时候只要小火炖着就好,刘英男没忘了告诉他们中间要翻几次肉,这个程序需要点时间,亮子听明白了要点就出了后厨。
趁这个空闲的功夫,刘英男就又开始教小萝卜做凉皮,告诉她怎么把精白面里的面皮和面筋给洗出来,以前小萝卜也跟着洗过面,学得倒也快。
一天晚上被姐姐教了两件金贵的手艺,小萝卜渐渐地察觉出不对劲儿了,一边揉面一边问到:“英男姐,怎么突然就想起教我这个了,你是不是有什么事情瞒着我啊?”
刘英男扭头瞪了她一眼,“哪就有事儿瞒着你了,就是突然想教了,怎么,不想学啊?那你可趁早喽,有的是人想跟我学我都不爱教呢。”
“这么好的手艺哪会有人不想学呢,我就是有些纳闷,怎么你就想起今天教了,还一下子教了两样,很心急的感觉呢。”
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