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“县太爷和他恩师的冬房一出来,效果反应特别好,镇上好几家大户都确定了要盖!有一家已经开始动土在夯地基了,调不开人手啊……”王叔蹙眉叹气。
王婶恼了,“让他们等着!没有栖云姐一家,你哪里来的银子养得起这么一大帮人,还没开始出息就学会忘本了你?!”
“你这话说的?我哪里忘本了?这冬房虽然是我在管,可它骨子里也是傅大哥家的产业,是杉儿出的注意建起来的,总不能因为打两口井就得罪了主顾,真这样,那以后冬房还有没有人上门?!”王叔无语的看着气呼呼的妻子,知道她一沾上傅家五嫂的事就会炸毛,只得好生好量的给她讲道理。
王婶果然一愣,看丈夫,“你说冬房这事是杉儿的主意?”
“你要不信可以去问问杉儿,银子是她出的,拉起这么一大帮人也是她的主意,你相公我现在也只是个打工的,我不是跟你说过这事吗?你不会不记得了吧?”王叔瞥着妻子。
王婶一怔,仔细回想了想,似乎是在栖云姐家房子盖起来的时候,他提过那么一两句,她自己当时在忙什么,只记得丈夫说拉人自己单干,银子有傅大哥给……
呵呵……
王婶干干笑了两声,王叔看到妻子的脸色就知道她想起来了,没好气的道,“我这边最多抽出来五六个人,估计四口井打好也是一个月的事了,你先跟杉儿和傅大哥说……算了,我跟你一起去说吧。”
傅云杉得知消息笑了,“我还没来得及跟王婶说,咱们楚记的冷食只是新奇并不唯一,镇上其他家的冷食存在时间比咱们长,想要从他们手里抢客人不是那么容易的!前期有三口井的储备量已经差不多了,井慢慢打,不急。”
“那就好!”王叔松一口气,“我手里刚接了几个活,日子都排到过小年了,实在抽不出太多人来帮忙。六个人的话一口井平均下来七八天就成了,杉儿你看?”
“行,就听王叔的。”傅云杉笑了笑。
九月初一,楚记主打冷食菜系正式启动,凡是当天进店消费超过一两的客人,不管是老主顾还是新主顾,都可以获赠一份凉拌海带,海带这东西还是早些时候傅云杉慧眼识珠,从海产店抢来的,顺便还预定了他们家所有的海带。
这个朝代的海带可不比现代,含的营养成分高不说,还贵在天然啊!
清河独一份再加上傅云杉的调味手,调制出来的海带丝酸爽十足,一小碟根本不够吃,想吃就要再点,可楚记说好了是赠送就不卖,好多老主顾都调笑说他们奸商。
傅云杉就笑,说东西买的难得,她家存货有限,吃完了不知道什么时候才有等等,客人一边咬牙一边点够一两的菜巴巴的让他们再加一盘海带。
新上店铺的凉粉凉皮开业当天被清售一空,许多人在店里吃完一份还要打包一份回家,荞麦凉面、小麦凉面反应良好,各式凉菜和热菜也卖的不错,还有一些老主顾想念砂锅的味道点了一些砂锅,总之,冷食菜系第一天开业比当初砂锅开业的状况好上不少!
晚上,一家人坐在灯下盘算账时,傅云杉发现第一天只赚了五六十两,跟砂锅开业那天没法比啊!
“肯定是因为凉粉凉皮价钱低,所以赚的少。没事,这也很多了。”傅明礼开口安慰女儿。
楚氏也接口道,“你爹说的是,五六十两已经不少了,够咱们这一大家好多天的花销了。”
傅思宗,傅剪秋和白昕玥也出声开解,连小八和小紫菀都瞪大了眼睛看她。
傅云杉失笑,凉粉凉皮造价低,一碗只卖上三十四十文,自然跟前期的砂锅生意得比,她只是稍微感叹一下,他们……
心底那股柔软不自觉又被触动,傅云杉含笑,扬了扬手中的单子,“知道咱们今天卖了多少张凉皮吗?”
一家人面面相觑,傅思宗开口问,“多少?”
“六百八十二张!”傅云杉道,“我刚是在担心要做凉粉凉皮需要不少人,王婶她们怕是忙不过来,咱们是招一些人来分担呢?还是买一些人来……”
楚氏想了想,道,“杉儿,咱们村还有很多闲着的媳妇,你看能不能从咱们村招些人来……”
“嗯……这样也行,不过前提是她们要签下文书!泄露了机密可是要赔银子的!”傅云杉微一思考便应了下来,能帮爹娘在村里提升一些人气,她自然愿意,不过该有的保障她也绝不会忽略。
楚氏笑,“放心,我回头跟你王婶去说。”
“好。”此事就此定下。
九月初五,京城快马送来一名大夫和一盒药,来人言是受楼公子所托来救一个人,傅云杉心喜忙将人带去了傅思宗房间。
来人只看了傅思宗的伤口一眼,就微微蹙眉,抬头瞄了眼屋内的傅云杉三姐妹,目光定在傅剪秋身上,嘴唇微微一撇,露出个不屑的神色。
傅云杉眉头一蹙,立刻明白了来人的龌龊心思,不由心生几分恼怒,可看在还要靠他医治哥哥的份上,勉强忍了。
谁知,来人随手将药扔在床上,起身就要走,楚氏忙去拦,“大夫,我儿子……”
来人大手一挥,竟想把楚氏挥开,傅云杉一把拉住楚氏,避开了他的手。
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