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墨老们赶来的牛车拉了木材和柴禾,由墨白赶着回去。
其他人都坐到苏小文赶来的牛车上,跟在墨白后面回家。
大半个时辰的路程,到家的时候日头才落山,小舅母夏雨蒸了饭,正在备菜。
苏茉把人都请到客厅里面,端了酸梅汤,拿了糕点过去,叫他们先垫一垫肚子,就去厨房了。
今晚林大伯会留下来吃饭。
院子里野藠头和蕨菜都洗了很多出来,野藠头摆了笆zhe都晾到屋顶上了,梅花正在给蕨菜焯水,小土豆躺在摇篮里,由汪婶帮忙看着。
墨覃被苏小武带着在木楼游乐场玩。
苏茉回来跟汪婶打了招呼抱了小土豆去到豆腐房,叫梅花先去鸡圈里抓只鸡来炖菌子。
梅花抓了只公鸡,母鸡不多暂时要留着下蛋。
梅花做菜功夫不行杀鸡却利索得很,她把鸡杀了烫了毛处理干净才装盆里给苏茉拿去做。
苏茉笑道:“谢谢阿娘!”
她其实是不敢杀鸡的,上次杀那只鸭子心里可是壮着胆做了不少心理建设的。
显然梅花是知道的。
梅花接了小土豆,“你去做菜吧,蕨菜也差不多焯好水了,让你汪婶再看一下小土豆,很快我就弄好了。”
苏茉点点头,拿了鸡放灶上用火把鸡表面的绒面燎干净,洗了剁成小块焯水放陶罐里炖着,就拿青头菌去洗。
夏雨凑上来一起洗,“这个也能吃。”
苏茉点头,“嗯,这个菌子没毒的,比其他菌子更好吃。
我们多洗一点,放鸡里煮汤,再炒一个,明日早上用来煮粥吃。”
夏雨边洗青头菌边问:“小茉,晚上做什么菜来吃。”
苏茉想了想,“要不,我们晚上吃火锅。”
野生菌鸡汤火锅可是一绝,她昨日就想吃了,奈何只有牛肝菌,今日多了青头菌和荞棉菌,这两种菌子煮鸡汤火锅,那味道鲜得很。
苏茉暗暗吞了吞口水,不行,不能想,忍不住。
夏雨好奇道:“什么是火锅?”
苏茉道:“火锅就是把菜都放汤里煮。等下你看我做你就知道了。
青头菌洗够了就拿荞棉菌和牛肝菌来洗,每种都洗一小筲箕吧。”
两人把菌子洗好了,苏茉就把剩下的拿去地窖里冷藏着,又从地窖里拿了十来根排骨,一块五花肉和七八个番茄上来。
苏茉换了一个大的不太深的陶罐,把鸡汤倒进去继续熬。
叫了夏雨一起,各提了一个提篓去菜地里,每样菜都摘了些,又拔了个白萝卜,拔了葱,蒜苗回来。
苏茉干脆拿了个中号簸箕出来装洗好的菜,夏雨去削土豆,苏茉把五花肉和排骨切小用调料腌着。
所有的菜准备好,苏茉又每人做了个蘸水,大人的是加了糊辣子面的,苏小武的是微辣的,墨覃的是不辣的,两个老人的也是不加辣的。
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