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第五百七十章 尿了(第1页)

“大锅饭?麻辣烫?”

李二郎显然是不知道这是什么玩意儿,疑惑地望向李欣,等着自己姐姐给自己解答。

李欣便细细跟他说:“大锅饭就是每天固定了那几样的菜色,炒一大锅子,再煮了饭,按一份一份地算钱,一荤一素或者一荤两素地配,也不需要多大的手艺,管饱就成。麻辣烫就是一串串的把菜或肉给煮熟烫好,这会儿天气由盛热转寒,大家应该喜欢吃这样的大味。”

顿了顿,李欣说:“主要是麻辣烫的底子,味道配好了,独此一家,没人跟你争。”

李二郎越听越兴奋,忙问道:“姐说的这个营生那么好,姐自己怎么不做?”

李欣笑道:“家里进项够,我也不想管铺子,镇上村里两头跑,像你姐夫那样多累得慌。”

李二郎忙点头,憨笑起来说:“要真像姐说的那样,到时候开了铺子生意岂不是很好?”

李欣想了想说:“你还是要想好去哪儿开铺子。地理位置很重要。”李欣琢磨了片刻说:“其实要我说啊,挨着码头附近的地方比较好。客流量多,也都是坐苦力活的,就都盼着能吃一顿饱的。大锅饭很合适。至于麻辣烫,大可以搭着卖,不愁没有生意。”

李二郎便只是点头,一脸的信任。

李欣笑道:“瞧你那样子,就那么信姐给你出的主意?”

李二郎搔了搔头,说:“姐说的自然是好的,我当然信姐。”

要说李欣听了李二郎想去镇上开铺子的打算,顺水推舟帮李二郎想主意还是有私心的。娘家越靠得住,在荷花村也就越没有人敢小觑了她。况且这会儿荷花村的人都说关文在镇上找了大钱,有些女人便开始往上贴,她虽然信关文对她的心,只是也不能什么都不做,让李二郎去镇上跟他姐夫多多接触一些,顺便也是给关文身边的莺莺燕燕提个醒儿,她娘家兄弟在呢,想明目张胆抢男人也要多掂量掂量。

收回自己那些小心思,李欣便和李二郎慢慢商量起来,大到每日大锅饭的膳食搭配、麻辣烫锅底子的配方,哪些香料、药材,哪些适合做成串串的蔬菜、肉类,小到大锅饭要多大的锅多大的盆装,串串有多细要多大一捆,事无巨细都跟李二郎商量起来。

中途江氏也坐了过来仔细听李欣跟李二郎说,尤其是大锅饭那一块儿,毕竟李二郎是不大会做菜的,这些都得要江氏会。

李欣笑道:“到时候二郎多帮帮弟妹,她没那么大力气,怕是拿着大锅铲还铲不大动。”

江氏微微红了脸,细声说:“谢谢姐。”

李欣笑笑,摆摆手说:“没事儿。”

随后李欣便和李二郎又找了李厚仲和刘氏,说了李二郎和她商量好的打算。

李欣道:“铺子的事儿我让阿文帮二弟问问,托付给了牙行查,这也不是多难的事儿。到时候铺子租下来了,大灶台给修好,再给布置布置,前期多宣传宣传,开了张生意应该不会差。只是大锅饭毕竟要赚个管饱管够的名声,赚钱是赚不了多少的,能赚钱的也只在麻辣烫上边儿。毕竟大锅饭这样的模式要是真的卖得好,旁人家也能学了去,麻辣烫却是不行的,汤底子都在咱们手里边捏着呢。”

刘氏便皱眉问道:“那要不干脆就只做那啥麻辣烫不就行了?”

李欣摇头道:“要是只做麻辣烫,就没能吸引那么多人来吃了,价格定的高,人家也不会喜欢。咱们这是前期在创招牌,等以后可以再开第二家第三家麻辣烫馆。名声打出去了,其余的还有什么好怕的?”

李二郎激动地说:“成!就照姐说的办!”

李欣笑道:“还有件事儿就得多麻烦爹了。爹这会儿还在弄竹子吧?”

李厚仲忙回道:“在呢,没事儿的时候还是在划竹子。咋的了?”

“麻辣烫那个需要细木条子,大概人的小臂那么长,细呢……保证能立得直,不会软蔫下来,可以串着东西就成。”

李欣去折了一根细木枝给李厚仲看,道;“就这样戏的就成。”

李厚仲道:“这得要多少根?”

“越多越好。”李欣道:“长短可以有差别,粗细也能有些差别,这毕竟是不能避免的。只是爹磨这木条子竹条子的时候一定要磨光滑了,可不能让人家吃的时候伤到嘴。”

李厚仲忙郑重地答应下来,说:“这你放心,你既然交给爹做这事儿,爹一定保证做得好好的。”

李欣笑道:“我自然是信爹的。”

李二郎乐呵了一会儿又微微沉默了下,跟李欣说:“姐,那……这前期投进去要多少银子?”李二心里默算了算,他们两口子身上虽然也有二十多两银子,可是也禁不住在镇上折腾地花……

李欣道:“主要就是租铺子的钱和到时候置办物什的钱,还有便是买米、菜的钱。应该不会太多。”

李欣笑道:“要是差了些,姐这儿给你补点儿就是。”

“这怎么好麻烦姐……”

开局成为日向家的准女婿  龙系进化:最强龙帝  穿越玄幻的我,和通天互换了身体  梦幻手游:我的梦幻日常  洪荒:开局扮演魔主  直播悬案解析,我深陷恐怖谜案  盗墓:我用功德化万法  四合院:开局抽哭棒梗  从奥特世界开始做选择  穿越全能学霸  开局在哥杀,带领佣兵屠杀哥布林  公园老头,爆打拳王  今天开始做剑皇  阿拉德,我万倍金币无限疲劳!  美食之神  反偷猎的我,开局捡两只小狮子  神豪,我有一个随身空间  重生之师傅是我的  我的模拟长生路  绝命大逃杀  

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