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“那、我们不客气了。”
姚利彬跟小赵他们几个互相看了看,也不多说什么,每人拿了个勺子舀上一勺就迫不及待地吃了起来。
这碗里的麻婆豆腐颜色鲜嫩,豆瓣酱裹着豆腐,加上刀口辣椒和葱花,只是看上几眼就令人食欲大开。
一入口,麻、辣、香,这绝赞的味道让人赞不绝口。
刚出锅的豆腐还冒着滚滚的热气,那烫嘴的口感带着麻辣的香,迅速地占领了整个味蕾。
当天焙的花椒面正是味道最好的时候,那独特的香气伴着鲜嫩的豆腐足以让任何尝到的人念念不忘,加上刀口辣椒,美味至极。
“好好吃!”
激动到捂着嘴,小赵从来没吃过这么好吃的麻婆豆腐。
跟楼远舟做的相比,他自己之前做的那都不能叫做麻婆豆腐,完全就是两种东西。
“确实,不愧是远舟楼。”
姚利彬也跟着点点头,他们几个不知不觉就吃了好几口,等缓过神的时候,每个人嘴角上都带着些酱。
“不成样子!”
姚利彬咳嗽了一声,还好菜量大,不然这几个家伙多吃上几口一会儿这碗就要空了。
再转过头看楼远舟,对方早就已经把刚才腌制好的炸鸡裹上了淀粉开始炸制了。
这蒜香脆皮炸鸡翅讲究的就是外壳酥脆,今天楼远舟选择了裹淀粉的方法进行炸制。
通常要想炸的东西好吃,那都是要进行复炸的,这样炸出来的不管是鸡翅也好,小酥肉也罢,都能做到外皮酥脆内里软嫩。
当然,为了节约时间,在炸鸡翅的同时,楼远舟还开了两个番茄罐头放到了砂锅里,煮开。
小赵他们现在虽然个个都想继续吃几口麻婆豆腐,可理智让他们停了手,人家做饭的还一口都没吃呢!
虽然楼远舟让他们不要在意自己,麻婆豆腐要趁热吃,可几个人还是忍住了,说坚决要等楼老板做好再吃。
连米饭他们几个都准备好了,真可谓是眼巴巴等着。
无奈,楼远舟只能加快速度,先把蒜香脆皮鸡翅炸制好了端上桌,还顺手撒了点辣椒面。
“哇……好香啊!”
最爱吃炸货的小王很是激动,但是被姚利彬瞪了一眼,伸出去的筷子又缩了回去。
另一边,楼远舟把冷藏过的虾滑做成球状一个一个放入砂锅中,小火咕嘟咕嘟的,很快虾滑就熟了。
放上些厨房里原本就有的泡发好的粉丝,再来点儿盐和生抽,撒上些许葱花,这番茄虾滑粉丝煲也就做好了。
“好了,大功告成!”
摸着自己已经快饿扁了的肚子,楼远舟把最后这道菜端上了桌。
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