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萧楚手里拿着那块硬面火烧,经验告诉她这蒜味肯定很大,不好吃,可理智告诉她,楼老板做的,哪怕是随手小菜那都不可能难吃了。
“宋胜,你自己搞点尝尝,我继续做金钱蛋。”
指了指那一堆硬面火烧,现在还温乎着,正是吃的好时候,一会儿等饭都做好了,还是要加热一下才好吃。
“好的老板。”
跃跃欲试的宋胜早就等这句话了,麻溜地从袋子里拿出来一个火烧,学着楼远舟刚才的样子迅速给自己也做了蒜捣鸡蛋夹心的火烧,加的料比萧楚的那份儿还要多,毫不犹豫地直接就咬了一大口。
“……好吃吗?”
萧楚强忍着好奇心,小声地问了一句,她现在的动作介于吃和不吃之间,来回摇摆。
“我帮你吃?”
这么一会儿工夫就吃了一大半的火烧,宋胜要不是接受了那么多年的素质教育,他现在已经从对方的手里夺过那个火烧了。
不赶紧吃,多浪费啊!
“才不给!”
算是被激发了“护食”的本能,萧楚轻哼了一声,也对火烧咬了一大口。
原本已经做好了被蒜给辣到的准备,可是入口先是火烧的香气,就是那种她在路边摊吃到过的那种普通的火烧味道,没有什么惊喜,也没有什么惊吓,可再之后这味道就完全不一样了。
想象中那刺激的辣度并没有到来,每咀嚼一下,就能感受到蒜泥跟鸡蛋融合在一起的微妙。
大量的酱油跟鸡蛋也算是一种绝配,煮好的鸡蛋单单蘸上酱油就能让不少不爱吃鸡蛋的小朋友多来上一口,眼下多了香油和蒜泥,再加上沙沙的口感,吃一口、嚼一下,香疯了。
特别是这蒜泥,味道还是那个味道,可跟鸡蛋和火烧这么一结合,令萧楚不能接受的那种辣度已经变得少了许多,反而成为了衬托出鸡蛋香味的必需品。
这蒜捣鸡蛋里面的鸡蛋并非要捣得有多碎,而是以搅拌均匀为准,所以基本上蛋黄虽然已经几乎全都变成了泥状,可蛋清却还是有不少完整的小块。
如此一来,火烧、蛋黄、蛋清再加上蒜泥,每一个都有自己的口感和味道,就这么结合在一起,微妙,美味,朴实又让人无法停下。
“这蒜跟鸡蛋也能有这么好的味道?可……可做法这么简单?”
学着宋胜那样大口地吃着,萧楚不得不承认,平常那些精致的饭菜吃惯了,每次吃楼远舟的家常菜那都是一种享受,简单的步骤,简单的食材,怎么到了味道就突然变得一点也不简单了?
“美食有时候还是很简单的,复杂有复杂的好,简单自然也有简单的妙。”
已经在用沾了水的刀将剩下的鸡蛋切成厚片,楼远舟回头看了眼自己今天这两个帮厨,吃得都还挺开心的。
“简单也有简单的妙……”
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