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然而,那叫做“徐子萌”的小姑娘不过是个从华夏西南农家乐出来的乡巴佬,她凭什么可以拿到9.89、和第一名仅差0.01?评委是疯了吗?
陈突然指着徐子萌大叫起来:“这不公平!不公平!她没有按时到场参赛,中途跑出来算怎么回事?应该取消她的参赛资格,凭什么还给她打分?!”
第214章余毒未清
“……她没有按时到场参赛,中途跑出来算怎么回事?应该取消她的参赛资格,凭什么还给她打分?!”陈志强表示不服,指着徐子萌放声大叫。
徐面色微变。
有一位评委忍不住道:“陈师傅,比赛只是规定了参赛选手在规定时间内、按规定主题制作料理,应该没有比赛开始后多少分钟不到场就要取消参赛资格的规定吧?”
负责现场协调的经理点头同意:“嗯,确实没有这样的规定。12号选手不存在违规行为,我们不会取消她的参赛资格。”
蔡悦在后台看到这一切,暗暗颔首,那个开口替徐子萌说话的评委曾在自己手底下当过学徒,也不枉自己对他提携一二。
陈志强气得发抖,暴跳道:“那么这比赛就是有黑幕!她用一半的时间,怎么可能做出比我分数更高的料理?我不信!”
那位评委端起徐子萌做的那碗“酸甜茄汁小排盖饭”对他说:“不信的话,你可以亲口尝尝。”
陈志强犹豫再三,最终还是上前接过了那碗盖饭。
看着到现在还保持热气腾腾的“酸甜茄汁小排盖饭”,金黄的小羊排、鲜红茄汁、绿色的豌豆和雪白的米饭,色泽靓丽、香气四溢,虽然已经被吃掉一部分,但依然令人食指大动。
咦,我食指大动什么?一个乡巴佬做的饭菜凭什么让我食指大动?我就不信她还能做出花儿来!
拿筷子,夹起一块小羊排,吃了一口。
咀嚼,咽下。
瞬间,陈志强瞳孔放大,浑身一震。
接着用茄汁就米饭扒了几口,抬起头,满脸的不可置信。
酸甜的滋味解除了腥膻和油腻,但丝毫不遮掩羊排的鲜香,相得益彰,每一粒豌豆也都清甜爽口,不只是点缀。还有米饭,米饭肯定不是普通的大米,煮时的水分火候掌握得恰到好处,将每一颗米饭的香甜和口感发挥到了极致,软糯但却略带韧性,甚至有些弹牙。
小羊排、茄汁、豌豆和米饭融合在了一起,这碗盖饭堪称完美。
陈志强垂下了头,他本想无论如何也要挑出刺来,将那不知道天高地厚的乡巴佬小姑娘给批个体无完肤,直到亲口尝过……
这个世上,眼睛或许也会骗人,但舌头不会。
这碗“酸甜茄汁小排盖饭”彻底征服了陈志强。
她的料理的确比我的更好,她应该得到那个分数。
是了,她还比我少花了一个小时……
我这样太踏玛丢人了!同为华夏选手,在国际大赛上相煎何急,平白叫外国人看笑话,而且人家少用一小时却做出了比我更出色的料理,简直自取其辱。
此时此刻,陈志强只觉得悔恨万分,低着头来看徐子萌面前,不敢睁眼看她,只说了一句话:“抱歉,我不该对你有偏见,你是一位很棒的料理人……”
徐子萌说:“没关系,谢谢。”
其他人都表示很吃惊,凭借一碗饭就让前一秒还对她大肆攻击的人后一秒就开口道歉,那到底是怎样的料理啊?
取得复赛成绩排名第一的日和名厨真田十郎也走过来,接过之前陈志强递到工作人员手中的“酸甜茄汁小排盖饭”,尝了几口,冷漠如大理岩的脸上不禁流露出惊异的表情。
刚才他也怀疑这大赛是不是有黑幕存在,一个名不见经传的小姑娘中途入场做的料理居然只差自己0.01分,所用食材也只不过是普通的番茄、羊排,怎能和自己的柿种、鲑鱼相比,可在亲口尝过之后,他知道,此女的实力不输自己。
所用食材,羊排、番茄、豌豆、米饭,包括葱姜蒜,没有一样普通,全都是品质上好之物,而徐子萌的厨艺则将它们的滋味完美融合、完美呈现。
她确实是一位很厉害的料理人,好的料理人就是应该忠于食材、忠于味觉。
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