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云霁转头问闵悉:“这个礼拜天休息,我们礼拜天去?”
闵悉本来一直惦记着泡在水潭中的麦秸秆,这都泡了这么多天了,应该已经好了吧,他还想着这个礼拜天捞出来看看,听云霁这么说,便说:“行。”毕竟进宫见国王,店子肯定要关门,这个礼拜天本来也该休息了,就趁此机会去吧,至于麦秸秆,恐怕要另外再泡了。
男爵说:“那好,我这就回去给你取纸来。”
待男爵走了,闵悉看着云霁:“又要辛苦七哥了。”
云霁摇头:“无妨,这也算是结交人脉的好机会,咱们应该要好好把握。日后更方便在佛郎机立足。”
“是,七哥想得周到。”
这两天客人多了不少新面孔,衣着都不普通,一看就知道非富即贵。
闵悉猜测是公爵生日宴引来的客人,这次生日宴绝对是个稳赚不赔的买卖,既赚了钱,又赚了口碑和顾客。
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公爵生日宴上的菜品还没在店里正式推出,闵悉和云霁商量,打算在店门外挂一块木板,每日推出一道公爵生日宴上的菜品,这绝对是个极佳的卖点。
有点门道的,肯定知道国王去了公爵的生日宴,也就是国王陛下吃过的菜,肯定要尝一尝。不知道国王去过生日宴的,公爵的名号也足够有吸引力了。
翌日早上,闵悉上集市买了十多只嫩鸡,又去挑选了不少香料,打算做脱骨扒鸡。
中午客人少,因此并没有在中午上这道菜,而是吃过午饭后才开始做的。
有两只鸡中午已经炒了,晚上就只有十二只扒鸡,要是能卖完也很不错,毕竟定价可不便宜。一只鸡算上香料成本,已经超过了40瑞斯,还没算燃料、人工成本和房租成本,售价188瑞斯,也不知道有多少人舍得吃。
傍晚时分,客人未到,云霁便在特意准备的木板上写上“今日新菜——脱骨扒鸡,欢迎品尝”,下面还有一行小字备注“公爵生日宴特供菜品,限量销售,先到先得”。
到了傍晚,客人陆续到了,有人注意到了门口悬挂的牌子,停下来看了一眼,进来问:“门口写的那个脱骨扒鸡怎么卖?”
盖尔便说:“这道菜稍微贵一点,188瑞斯一整只鸡,您是否要点一只?”
客人一听这个价,就有点打鼓,中国饭店的定价不算低,但也不太高,平时188瑞斯已经够两三个人吃一顿饭了,这一只鸡就这么贵,还真有很多人不舍得。
盖尔不遗余力推荐:“我们只准备了十二只鸡,您来得早,还能吃上,晚点想吃也没有了。这只鸡味道极好,绝对是物有所值的,国王陛下和公爵阁下都特别爱吃这道菜,您是否要点一道尝尝?”
客人听到这里,狠狠心:“好吧,给我们点一只!”
当然也有不舍得点的。看着邻桌的扒鸡,忍不住伸长了脖子看,到底是啥味道啊。
有脸皮厚的忍不住问:“那国王鸡味道怎么样?”有人没记住扒鸡的名字,就知道是国王爱吃的鸡,干脆就叫国王鸡。
点了的客人吃着扒鸡,都腾不出口来说话,只是伸出大拇指表示好吃,周围的客人也就知道了,肯定好吃,不然桌上别的菜还没动,这道扒鸡就快吃完了。有的客人意犹未尽,又加了一只。
有人狠狠心,还是加了一道扒鸡,只有十二只,要不不点,晚点可就没有了。
大家你一只,我一只,鸡就没有了。
梅洛勋爵到的时候,看到板子上的字,忍不住笑了笑,终于开始销售了啊,他兴奋地对同行的朋友说:“这个鸡是我这辈子吃过最好吃的鸡,咱们去尝尝。”
结果点菜的时候被告知,竟然没有了!梅洛勋爵非常不满意:“怎么就卖完了?总共做了多少只?”
盖尔赔着笑:“尊贵的客人,我们今天晚上准备了十二只扒鸡,大家知道是国王吃过的,都抢着买完了。”
梅洛勋爵不高兴地说:“怎么才十二只?未免太少了!”
盖尔说:“老板说价钱太高,怕卖不完,少做点试试水。”
“那明天呢?还有吗?”梅洛勋爵问。
盖尔说:“老板说了,明日还有,勋爵请早。”因为不止一个两个问,所以闵悉打算明天继续上这道菜。
梅洛勋爵对同行的朋友说:“那咱们明晚再来吃扒鸡。让你们老板给我留两只。”
“好嘞!”盖尔满口答应。
等到晚上一结账,今天的营业额直接超过了20雷亚尔,刨除成本,能净赚14雷亚尔。
闵悉开心地说:“这样一个月就可以赚400多雷亚尔了,离咱们的盖伦船又近了一步!哈哈!”
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