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第九十五章 泡椒凤爪上(第2页)

“洗干净确实是好习惯。罗布号教你教得不错。”罗布号曾经有一段时间跟2569一起待在一起过,两个非人类之间如何交流,度兮兮自然是没有去关注过,但如今看来,只怕罗布号那段时间里教了2569不少东西。

瞧瞧,连这七步洗手法,都在度兮兮的眼皮子底下,悄无声息地给教了呢!至于罗布号又是从哪里学来的,度兮兮倒是没打算继续深究。

且不说2569可能并不知道,单是这七步洗手法,其实也不是什么十分厉害的专利类发明。

这本就是研究出来给人们保持卫生用的,星纪时代能才并不少,指不定机缘巧合之下,研究出来一套一模一样的七步洗手法呢!

而且,文物局都研究以前遗留下来的蓝星文明这么久了,还不许人家真的把七步洗手法给挖出来啊!

等2569洗干净了手,度兮兮也已经从冰箱里把需要的食材给拿出来了——一大盆的,生!鸡!爪!

“夫人!您拿鸡爪子是要做什么呀?”2569依稀记得,这些鸡爪是好几天前准备好的,但是因为一些原因,夫人一直都把它们放在冰箱里保存着,怎么今日就拿出来了?

“咱们要做鸡爪吃?”

不怪2569疑惑,只因这鸡爪的肉少又紧实,不管是之前吃过的炸鸡还是烤鸡,这鸡爪都没什么肉可以吃,2569已经听柯刑好几次埋怨鸡爪不长肉了。

肉=好吃的。

没肉=不好吃的。

鸡爪=没肉=不好吃的!

度兮兮却只是点点头,并没有多说什么,在2569还在思考鸡爪做成的美食到底好不好吃的时候,她已经点开直播了。

度兮兮的直播时间已经十分固定,基本每天都是这个时间段,所以等大家做好准备等待直播的时候,见直播间一开,顿时纷纷涌了进来。

【——今日份的夫人,看起来还是那么地元气满满!

——今天会是什么美食呢?好久之前做过的哪道红烧狮子头,真的好想再吃一次啊!

——红烧肉也很好吃的!在我心中排no1!

——土豆丝!土豆丝才是最棒的!

——哇,就只有我一个人还沉醉在酒酿里无法自拔吗?夫人之前还说要做酒酿圆子的!怎么到现在都不做呢?今天会吗?期待!

——ls几位到底在争些什么?咱们星际人,就该全部都要啊!

——真理!

……】

粉丝观众们永远都是那么地热情,度兮兮早就已经习惯了,她甚至还挑了几条互动了一下,然后才切入今日的正题:“不知道大家刚才有没有注意到呢?我面前放着的这些鸡爪,便是今日的主角哦!”

见弹幕顿时出现一片抱怨,深知观众们只是口中抱怨,心中早已经和以往无数次一样开始期待,度兮兮就用洗干净的双手抓起几只鸡爪,展示到了观众们的面前。

“大家看,这些鸡爪其实是我早就准备好的,但因为咱们星纪时代的保险效果好,这会儿拿出来还带着可以流动的血水呢。”度兮兮只是随便拿的,所以这几只鸡爪的大小形态各不相同。

“鸡爪也叫凤掌,凤爪,一共有四根爪子,尖端的爪子还是很锋利的。”她继续道:“而且在这偏正中的地方,也有丰富的胶质,吃起来口感劲道脆爽,很有嚼劲。”

度兮兮展示完鸡爪,就把它们重新放回盆子里了。她抬起头,对着直播间柔柔一笑,语气也很是平和:“我们今日,来做一道口味独特的美食——泡椒凤爪!”

“泡椒凤爪吃起来,可以用酸辣爽口、皮韧肉香这八个字来形容,脆香鲜辣,开胃解腻,不管是当成零嘴还是菜肴,都是十分不错的选择。”度兮兮说着,口中就有些怀念泡椒凤爪的滋味了。

想当初,度兮兮的大爷爷最是擅长川菜,这泡椒凤爪便是大爷爷经常做的美食。

剪去指甲的鸡爪在沸水中逐渐焯掉腥气,随后便是与姜片、花椒、八角、葱段的短暂闷煮。这还只能算作是第一步,已经煮熟的凤爪要泡在山椒汁水中,佐以白糖、椒末、盐和料酒。

大爷爷还会在泡好凤爪的坛子里多放几块姜片,以此来压之后腌出来的那些腥气。

泡椒凤爪的腌制时间和酒酿的酿制时间相差不大,同样是两三天就可以了,不过泡椒凤爪还需要放在冰箱之中冷藏,这样做出来的泡椒凤爪会口感更佳。

在蓝星时,每一次的餐桌都会摆一盘大爷爷做的泡椒凤爪,哪怕是没有去骨的,那凤爪咬起来也是生脆生脆的,可以直接把骨头给嚼了咽下去。

酸酸辣辣的泡椒凤爪每一次都十分入味儿,配着不知又是哪位爷爷的哪道拿手好菜,还要喝着度兮兮亲手酿制的好酒,实在是让人难以忘怀啊!

但过去的事情,度兮兮在心中怀念一下也就算了,当前要紧的,还是教大家怎么做泡椒凤爪。

“这山椒汁,在前几次的直播中我就已经顺手教导过,所以今日不再额外教学,直接将之前的这瓶山椒拿来用。”度兮兮是前几日就想好今日要做泡椒凤爪的,所以这泡凤爪要用的山椒汁,度兮兮都是之前就准备好的。

当时,度兮兮还特地教习了一下直播间中的众人。为的,便是今日了。

“2569会和我一起,把这些鸡爪的指甲都剪掉。”度兮兮把泡好山椒的瓶子拿起来展示了一下,就顺手放回了原位,转而塞给2569一把剪刀,“如果有不喜欢嚼骨头的人,可以在剪指甲的时候顺便把鸡骨头剪掉,具体方法我会额外拍摄好发布在主页。”

无骨的泡椒凤爪,比之有骨的泡椒凤爪其实也没差多少,但众口难调,度兮兮也只好在依照自己习惯教习的同时,额外照顾一下难调的“众口”。

从歌手中走出国风  从全职法师开始的表白之旅  戏精太子妃作妖日常  国运绑定奥运:一人即是代表团  我的非人老板  诡异神灵见闻录  谢邀!人在海贼,刚成大将  江山为聘:大魔王的无敌小狂妃  探险:我,为生民立命!  系统之美女天后  网游降临:开局万倍奖励!  盛世谋臣  快穿:宿主她甜度爆表  消失的凶手  宫缱绻  重生后成了席先生的小祖宗  在柯南里喝了杯雪莉酒  爹地,我帮你追娘亲  漫威小天才  抗战:老李,孔二愣子杀疯了!  

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