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第127章 让你去动物园体验上班没让你跟动物一起展览13(第2页)

这一次切出来的豆腐丝更细了,浮在水中犹如雪白发丝。

俞林林挑起一根,总算穿过了针眼。

“接着烧开水,把香菇丝、木耳丝和冬笋丝焯水。”

这一步还比较简单,俞林林手到擒来。

“把锅里的水倒掉,加入鸡清汤。大火烧开后,再加入刚才焯过水的食材和火腿丝。”

逐渐自信的俞林林早就忘了去看偷偷准备好的小抄。

她自信地勾起嘴角,“加盐,勾芡,非常简单。”

【我就喜欢你这盲目自信的样子,你最好后面别哭。】

【胜利在望了,鱼鳞加油!】

【怎么我也跟着激动起来了?有一股励志的感觉!】

俞林林把调好的水淀粉唰的一下倒进了锅里,再搅和开。

没想到锅里的汤逐渐变得浑浊了起来。

她心里有点不太好的预感,却又觉得自己的步骤没有出错。

或许是加入豆腐后,就会变清?

她把豆腐丝放了进去,用筷子搅拌,“再把青菜丝加进去搅拌均匀就好了。”

话虽然这么说,可她越搅越不对劲。

不仅汤没有变清,连豆腐丝都糊成一片了。

【别拿筷子搅!用勺背在鸡汤表面转圈!利用离心力把豆腐丝和青菜丝搅开!】

【你确定俞林林知道什么叫离心力?】

【我也不知道,嘿嘿嘿。】

【早在刚才就有问题了,加入香菇丝那些的时候要改小火烧开,小火勾芡,勾芡要少量多次!】

【我算是发现了,俞林林只要是动火,就容易出问题。】

【要不下次还做韩国料理好了,切吧切吧整点辣酱就行了,不容易翻车。】

【或许日本料理也可以。】

俞林林看着越来越糊的鸡汤,逐渐稀碎的各种丝,觉得自己脑子也要乱成一团丝了。

她试图找补,“一定是这豆腐的质量不好,一煮就碎。”

【豆腐:你没事吧?】

【有没有可能是你火太大,煮太久,豆腐丝又太细呢?】

【俞林林你摸着你的良心说,真是豆腐的问题吗?火腿和青菜也被你煮碎了!】

【切得那么好有个屁用,煮成了浆糊。】

【既然都要煮成豆腐糊糊,为什么前面还要费劲切得这么好看呢?】

【果然,我还是不该对俞林林抱那么大的期望。】

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