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第27章 丁大夫走吧（第1页）
“师父，您要去钓鱼吗？”
去轧钢厂学习，是不可能的。
南易找到了自己的师父，袁师傅。
南易如今的厨艺，能达到现在这个地步。
完全是袁师傅的指导。
曾经的袁师傅，可是某个大官家的的厨子。
一手谭家菜，做的那叫一个绝。
那时候。
皇宫里的主菜，就是何雨柱爷爷的谭家菜。
袁师傅也是在一次偶然的机会中，跟何雨柱爷爷学的。
除此之外。
袁师傅最擅长的就是路菜了。
路菜是一种供长途跋涉中吃的菜。
具备好吃、易携带、几个月不坏的特性。
主要是那几年官员们任、离任、转任。
要在路走很长时间。
而路又没有客栈之类的。
官员们总不能在路都吃咸菜疙瘩吧？
有人就专门研究了这种菜。
而袁师傅恰恰把这些路菜收集起来。
写了一本路菜谱。
袁师傅摸了摸鱼竿，“这几天运气不错。”
“我每天都能钓到几条鱼。”
“大的卖给菜市场，小的留下来做汤喝。”
“你怎么有空来了？”
南易挠挠头，“师父，您听说过醋溜白菜吗？”
“醋溜白菜？”
袁师傅皱眉。
想了想然后说道：“以前我做的都是朝廷菜。”
“很少拿白菜做菜。”
“路菜谱里，好像也没有这道菜。”
“这是你新发明点的菜？”袁师傅期待的看着南易。
虽然他已经很多年不掌勺了。
可听到新菜，还是会起兴趣。
南易摇头，“这道菜，我没吃过。”
“也没见过。”
“不过吃过的人，都对这道菜，赞不绝口。”
“我还以为您也吃过呢。”
袁师傅摇头，“找机会我给你问问吧。”
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