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饭桌上,大家都感叹豆腐鲜嫩好吃。煮熟的更加嫩滑可口,和炸丸子一起真是又鲜又香。同时也直夸赞二丫厉害。
“大山,开门,我到了。”
李伯赶着牛车在院外叫门了。
听见李伯的叫声,大山赶紧跑出去开门。
二丫也起身往脑袋上系那块布,嘱咐三儿和小山好好看家,饿了就吃点丸子垫吧垫吧!因为她不知道今天啥情况,啥时候能回来。
二丫抱着一张旧棉被走出屋门,外面还漆黑一片,大山和二山已经把豆腐板装到了牛车上,二丫赶紧把棉被盖在豆腐上,省得豆腐冻了。让大山拿上俩凳子就出发了,她也把半个身子探进被里,嗯,暖和多了。
到了镇上,天已经擦亮了。集市上已经热闹了,有不少早起的人在买菜。二丫在集市上找个空位置,把豆腐板摆在凳子上就开始呦呵:
“豆腐——豆腐——新鲜的吃食豆腐啦——既便宜又好吃的大豆腐啦!一文钱一块,一文钱一块好吃不贵,鲜嫩可口,买豆腐教做法啦!”
大山和二山简直目瞪口呆,他俩杵在那里跟俩木头桩子似的,嘴也张不开是手也放不下,拘谨死了。
“豆腐——豆腐——,新鲜的吃食…………”
二丫可不管,买卖好在呦呵上,这豆腐是新吃食,不呦呵谁知道啊!
在二丫高一声低一声的呦呵下,还真围过来不少好奇的人。
“啥是豆腐,一文钱一块?”
有个大娘先开口问。
二丫赶紧打开被的一角,掀开里面的纱布,端出她准备好的一碗切小块的豆腐,上面插着小木棍充当牙签使用。
“大娘,您先尝尝,这是京城传过来的吃食,叫豆腐,炖汤,酱焖都好吃。”
二丫一边把碗递过去让大家品尝,一边介绍。
“嗯!还别说,挺好吃的。”
“嗯嗯!这样吃味道也不错。”
大家尝过都觉得味道不错。
“一文钱一块呗,给我来两块。”
“我要一块。”
尝过的人都纷纷一块两块的买。
二丫赶紧招呼大山和二山,他俩用准备好的大叶子包上豆腐,放进她们的菜筐里,昨天二丫就让三儿去山上找这种大叶子用热水泡软洗净。
“大娘,下回想买豆腐带个碗出来,装着方便。这豆腐咋做都好吃,炖汤,炖鱼,酱炖,生吃都可以。”
二丫一边收钱一边滔滔不绝的介绍,不一会儿就卖了两板。
第三板也卖没的时候,集市上人渐渐少了,二丫让大山一人看着,她和二山端一盆豆腐去镇里酒楼看看。
这时大约是早上八点多,镇上的酒楼客栈差不多都开门打扫了。二丫一家一家的找掌柜的品尝,介绍。还在最大的客来酒店试做了酱豆腐,和红烧豆腐,一个放山辣椒一个没放。掌柜的品尝后连连称赞好吃。直接就定了一天一板的量。
在二丫的三寸不烂之舌下,最后有七家店要货,差不多就四板。二丫让二山都记住名字和数量,明天让他直接负责送货。
走出饭店,二丫想起刘太医家,他家主仆人多,菜的需求量大,应该去问问。
二丫和二山来到刘太医家后面,守门的听说找刘正刘管事,赶紧进去通报。
“哎呀!是我二丫妹子吗?”
刘正跟红楼梦里的王熙凤似的,人未到声先到,远远就喊上了。上回二丫的菜可让他得了大奖赏,现在老爷没事还念叨那松鼠鱼呢!厨房的陈妈是没事就试做,研究。别说外形了,就味道现在也比不过啊!
“刘大哥!您这贵人还记得妹子呢!二丫也赶紧恭敬的迎了过去,一阵寒暄。
“今天妹妹给您带来个新吃食,营养健康,保证府里老爷奶奶爱吃。”
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