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“按说,这菜都是棉棉经管的,挣来钱都该归我娃。”赵安国笑眯眯的看着女子说到。
棉棉挑挑眉,眨巴眨巴眼睛。
何月香看着爷俩的眉眼官司,扑哧笑了。
赵安国接着说“棉棉,你还小呢,这钱就放到你妈那儿了,以后你要用钱找你妈就行了,我和你妈不会打拌子的。”
拿了女子的钱,赵安国有点理不直气不壮。这事还没干过。
棉棉点点头,原本也没打算要过。这只不过是个给家里捣腾个吃的玩意,能换成钱,是赵安国机遇好。
赵安国感叹“我娃捣腾个吃的零嘴都能卖钱,本事很。”
想了想对着娘们俩说“棉棉,外面人说这零嘴是你妈做的,爸么否认,你也不要言传。”
棉棉明白赵安国的意思,点头答应了“好。”
下午赵安国就按乐呵呵的听着女子的指挥把猪头、猪蹄和下水收拾的干干净净的。
何月香和棉棉娘俩开始升火做卤肉。
何月香知道自家女子对于吃的上有天份,那就是无师自通。无论多么奇怪的想法,做出来的东西都蛮好吃的。所以,棉棉怎么说,她就怎么来了。
这是完全放飞,彻低相信了。
先炒了香料,做成料包。然后入水,放进猪头、猪蹄和猪下水并做好的香包,大火烧开。再接着撤成小火,慢慢煮上一个小时,然后再捂上火,整整一放一晚上。肉烂味浓丝丝缕缕的香气也缠绕了一晚上。
小武早上起来的时候还就喊:“昨晚我做梦,一晚上都梦到在吃肉肉,醒来了鼻子尖上都还绕着肉的味道。”一边说,一边耸着鼻子,长长的吸了口气。
把棉棉和小文逗的直乐。
仨人快手快脚穿好衣服,直奔灶伙。
何月香喊着让先洗了手和脸。
肉已经被煮的松软稀烂了,筷子一戳就下来一大块。棉棉快手调了蒜汁,何月香切了一碗头肉,大家蘸着蒜汁吃的满嘴流油。
卤好的肉何月香又单独切了一大碗,搭着块布,让赵安国给老屋带过去了。
趁着收拾的功夫,何月香和棉棉同棉棉说了一嘴:“棉棉,你看咱还有那么多的卤汁呢,你说除了肉,能不能再卤点别的东西。那卤过肉的汁汤,要是再卤别的东西,想来吃着也会有一股子肉味。”
棉棉伸手给何月香点赞。
她老妈的脑子也是呱呱的。
其实,可卤的东西很多,其中最常做就是豆腐。还有花生,鸡蛋等各种类蛋。
棉棉自已认为以现在的条件,只能做点卤豆干,鸡蛋、花生。
鸡蛋和花生好说,但是豆腐干却需要赵安国来做。做豆腐是个力气活。棉棉做不来,而何月香又身怀有孕也做不来。
何月香急着上工走了,小文和小武也上学走了。就剩下棉棉,拾掇着家里的零碎,练练字,看看书,做做饭。
中午回来后,何月香又提起了这事,小文和棉棉一问一答,就把事情解决了。
何月香于是和赵安国又商量着做豆腐、豆干的事情。
卤肉冲开了何月香的好味口,何月香觉得自己啥都可以吃了,状态超级好。
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