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相比于毕业生们,苏羽经常露面,和他们的距离接近不少,有种属于同龄人的亲切感。
苏羽不停的挥手,和学生们打着招呼,有些是他课上的学生,更多的是女生。
“苏讲师,还真是受欢迎啊!”乾日向子语气轻柔。
“可是,我们毕业生的风头都被抢走了啊!”多纳托梧桐田摸着下巴。
“那也没办法啊,现在苏讲师可是学校的风云人物。”关岛平眯眯笑。
四宫小次郎面无表情,看不出想些什么。
堂岛银最后出场,以远月度假村料理长的方式做了一番演讲,“欢迎来到,我们远月度假村,各位毕业生们都是百忙之间抽出时间,来到这里......”
“总之,祝你们好运吧,现在开始行动。”
很快,学生们被分为20组,由大巴车送往不同的酒店。
在住宿研习期间,远月度假村所有的地方都是考核的地点,包括野外的地方。
一刻钟后。
某个酒店内。
开阔的房间内是一片厨台,每片厨台前都站着一个人。
“已经到了吗。”苏羽扫了一眼,有几个熟悉的人。
薙切绘里奈和薙切爱丽丝两姐妹的厨台挨在一起,背对着双方,中间隔了很大一片距离。
还有吉野悠姬,她正朝着苏羽吐舌头,表面上看不出紧张的模样。
不远处,一位皮肤微黑,身材高挑的帅气男生,直直盯着他。
神之鼻,叶山亮。
“我的要求很简单,用这个地方的食材做一道料理,限时两小时。”苏羽指着窗外的山川森林。
学生们面面相觑,一脸懵逼的表情。
薙切姐妹和吉野悠姬到是很明白他的想法。
“讲师,这里哪有食材啊?”一位不认识的女生弱弱举手。
“怎么没有,大自然里处处都是食材啊,我的课题就是这一片围起来的土地,野外食材辨识应该是厨师的基本能力吧!”苏羽澹澹说着,“主题就是突显食材的自然本味。”
“配料的话,酒店本身会供应,仓库里的工具你们也可以自由使用。”
课堂针落可闻。
突显食材的自然本味,要怎么做?
“这种主题,看起来很狭隘,其实有多种处理方法。”薙切绘里奈皱着眉头,脑海里冒出了好几个点子,一时不知道使用哪一个。
吉野悠姬眼前一亮,这种方式和主题都很适合她啊,在极星寮,她被称为“野外森林的小红帽”,擅长各种野味料理。
“讲师,我想使用自带的工具。”
薙切爱丽丝举起手,对于”分子料理”来说,料理方式已经固定了,没有精密仪器,就不能称为“分子料理”。
“不限任何形式,只要使用这里的食材就行。”苏羽很好奇爱丽丝怎么用机器表达料理的主题的。
目送学生们散开,苏羽独自坐在沙发上。
他出的题目不难,日料、法餐等各种流派,都有关于这方面的研究,中式料理中,也有粤菜一大菜系。
算是小小的考验,只要稍微变通一下,就能做出一道符合他要求的料理了。
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