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“却是前几日到州牧大人府上送花茶的时候，叫三廉兄拉着取笑，说我是山水镇一害，这酒楼一开，别家都不做生意了。我适才听他说五香居有他的一份，平日花销全在这处。往后断了源头，他腰带都要做短两寸，这可就是我的罪过了。”
何金生二人会心一笑，都说高师爷真不同贺爷见外，这般肺腑之言都说与他听。
而听到这里，两人多少已经猜出他的用意，纷纷按住心中激动，耐心听他如何说法。
果然，贺林轩说道：“总不好叫他真的做那两袖清风客。我事后想了个法子，昨日送信给大人和师爷看过，说是随我做主。是以，我请二位来合计合计，是否可行。”
何金生和高管事对视一眼，笑道：“愿闻其详。”
贺林轩便将自己的计划，娓娓道来。
第58章
山水酒楼和五香居的酒菜都不算便宜，因此客源和四方来贺有很大的重叠。
而四方来贺独树一帜，有着两家没有的优势，正是炙手可热。
何州牧和高家最得宠的小郎君又对此间十分推崇，其他人便也没有顾忌，等闲三餐都守在这里，不到打烊不肯离席。
如此一来，山水楼和五香居生意冷清并不出人意料。
长此以往，他们只能放低身段，压低酒菜价格做寻常百姓的营生，否则，就要关门大吉了。
不说两家人如何想，贺林轩便不愿意见到这样的局面。
不管怎么说，山水楼和五香居毕竟是山水镇两大家族的产业，贺林轩有意交好，自不能抹了面子情。
更何况，以他和何谚、高平的私交，哪怕二人心里并不在意，贺林轩也愿意把事情做得周到些。
再则，贺林轩一向是主张有钱大家一起赚的生意人。
赚钱的路子只多不少，能一道赚钱，又能多交几个朋友，何乐而不为？
贺林轩笑道：“我这四方来贺，虽然看起来繁花似锦，只因为新宠，大人又愿意赏几分薄面，所以大家才多有捧场。比不得山水酒楼和五香居在镇上底蕴深厚，享誉甚高。”
这便是山水楼和五香居比起四方来贺最大的优势了，只不过，再多的优势也比不过诗仙遗泽。
这才是他们不战而败的原因。
何金生二人心里透亮着呢，听他夸赞，都摆手道：“贺爷折煞了。”
“我说的是事实，二位不必过谦。”
贺林轩说：“山水楼和五香居百年招牌，若因四方来贺埋没了，我心里也十分过意不去。是以，我这两日几番琢磨，得了一个法子。”
他未急着说明自己的具体计划，反而问道：“二位可想过，四方来贺开业后，为何家里酒楼的生意下滑得这样快？”
“呃……”
这事情毕竟事关颜面，两人不料他有此一问。
相视一眼后，何金生当先道：“自是想过的。”
“不瞒贺爷，老兄虽不才，却有几分钻营的天性，这些时日也不是没想过如何让山水楼重振旗鼓。”
“只是，一来，厨子没有四方来贺祖传的秘方，论吃食就占了下风。二来，也没有贺爷祖上传下来的诗文书稿，纵是效仿，也不过是画虎类犬，徒惹笑话。虽绞尽脑汁，可着实无计可施。”
高家管事也道：“正是这个理，况且，贺爷大才，总有奇思。不说旁的，便是四方来贺这酒楼建造，这造势之法，我也输的心服口服。”
贺林轩见他们苦笑中没有几分斗志，为他们倒了茶，笑道：“二位都知道，我这个人爱说好话，也爱听好话。但凡夸我的话，出了你的口，入了我的耳，想收回去却是不能了。所以，你们方才的夸奖，我就笑纳了。来来，以茶代酒敬二位一杯，多谢夸赞。”
何金生哭笑不得，同他喝了一杯，还不忘道：“我们这都火烧眉毛了，贺爷还看热闹呢。快说说你的办法，可急死我了。”
“心急吃不了热豆腐，这样可不行。”
贺林轩转了转手中茶杯，笑道：“方才我听二位之言，虽说的都有些道理，却还没有说到点子上。”
“哦？”
何金生和高管事面露诧异，忙问：“贺爷此话怎讲？”
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