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浓郁多汁,鲜香至极的味道在嘴里弥漫开,瞬间充满整个口腔,好像连人的心都能填满,让人有种前所未有的满足感!
是这个味道没错了。
吃完一个包子,黄松儒看向念昔。
他的眼神满含着伤感,声音微微颤抖,“这个包子太好吃了,让我想起了一位故友。丫头,我能不能问一下,你是跟谁学做的包子?”
念昔知道他肯定吃出了外公的味道,如实说:“我外公。”
“是吗?那你可以告诉我,你外公是谁吗?”
黄松儒一脸的期待和迫切。
念昔咬了咬唇,“黄爷爷,我外公已经去世了。”
去世了
黄松儒沉重地闭了闭眼睛,悲痛道:“我想,我知道是谁了。”
毕竟是活了几十岁,见多了世面的老人,他很快就调整好了情绪,对念昔说:“丫头,你做的包子,是我在我那位故友去世之后,吃过最好吃的。”
这个评价,可以说是相当的高了。
这可是出自著名美食评论家之口,还是最德高望重的黄老说的。
围观的人都惊呼出声,觉得念昔肯定要红了。
她的餐厅也要火了!
毕竟,黄老的一句话,胜过请大牌明星来打广告!
“什么?!”
旁边的魁梧男很不服气,怒道:“黄老,你没搞错吧?这黄毛丫头做的包子有那么好吃吗?”
“就是!”胖女人更加生气,“我们夫妻两都做了七八年的包子了,难道还比不上这么一个乳臭未干的小丫头吗?”
黄松儒看向他们,脸色平静,“你们这个包子,虽然好吃,但也仅限于好吃,没有令人惊艳的味道,也就是中规中矩,没什么特别之处。”
“另外,你们和面的程度不够,包子皮不够软糯,也不够薄。这馅儿,虽然鲜香,但是肥肉放多了,吃多了会觉得油腻。”
“我”
魁梧男想反驳。
可是对方是最权威的美食评论家,舌头是最挑剔的,他能反驳什么?
“而这丫头做的包子就不同了,先说这个鲜肉虾仁灌汤包,她用猪肉和牛肉结合。半肥瘦的猪肉很好的跟牛肉的劲道融合在一起,很好的减轻了猪肉的油腻,再加上虾仁,更是清甜爽口。还有里面浓郁醇厚的汤汁,让人回味无穷。”
黄松儒的语气里满是赞赏,目光回到念昔脸上,“丫头,你这汤汁,是用高汤做的吧?”
念昔点头,“是,我之前让我的店员去附近的一家汤品店买来已经炖煮了七八个小时的鸡汤。”
“怪不得吃起来特别香。”
黄松儒笑了起来,继续说:“还有这个蟹粉小笼包,里面的汤汁和蟹黄简直是绝妙,难以言喻的鲜美,跟寻常的蟹粉小笼包不一样。这是因为,这里面的蟹黄,不仅仅只是蟹黄,还有五六种食材吧?”
念昔一怔。
黄爷爷的舌头果然厉害。
她在蟹黄里加入了蟹腿肉、胡萝卜、鳕鱼、虾仁和嫩豆腐,吃起来当然不一样,味道更加浓厚鲜美。
念昔又点了点头,“是的。”
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