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和干碟搭配起来又是不一样的口感,辣椒碎又香又辣,花生碎和白芝麻混合出浓郁的坚果香气,给焦香的五花肉又增添了一重美味。
烤网上的肉飞快的消失,顾圆圆把盘子上余下的几片肉都夹到一旁,按了一下按钮,脏掉的烤网收缩变形消失在烤炉一侧,随后从另一侧又出来一张干净的烤网,位置恰好的夹在炉子上。
“吃点蔬菜吧?”顾圆圆说着,伸手将去掉蘑菇柄的白蘑菇底面朝上一个个放在烤网上,旁边放上玉米粒串,甜椒串,还有直接连着番茄藤一起烤的樱桃番茄。
祝佳美撇了一眼那一炉子蔬菜,不感兴趣的端起啤酒杯喝了一大口,顾圆圆的目光扫过去,挑眉道:“别嫌弃,这烤蔬菜比烤肉还好吃呢。”
“蔬菜能有什么好吃的,水果好歹还有点甜味呢。”祝佳美和星际时代出生的所有人一样,从骨子里就厌恶了蔬菜泥的味道,能不沾就不沾。
碳火的热气慢慢将蔬菜里的水分烤出来,让原本脆硬的蔬菜稍稍变软,最明显的就是蘑菇,原本白嘟嘟的蘑菇渐渐转成了深褐色,凹陷的小窝窝中盛满了被烤出的蘑菇汁。
顾圆圆从旁边捏了一小簇盐洒在蘑菇上,又拿过胡椒研磨器,均匀的在上面撒了一圈现磨黑胡椒,用夹子夹了一个送到祝佳美面前:“尝尝,先把里面的汤汁喝了。”
祝佳美看着面前卖相不佳的烤蘑菇,不情不愿道:“行吧,给你面子尝一口。”
蘑菇还有些烫,不好用手拿,祝佳美干脆弯下腰,直接凑到蘑菇旁边一口喝掉了里面的汤汁,随后就愣住了。
菌菇类本就是鲜味的代名词,更何况这完全从蘑菇里烤出来,一点水都不加的浓缩蘑菇汁,一只蘑菇就只能烤的出这么浅浅一口,简直可以算得上是奢侈。
汤汁微烫,但是极为鲜甜,一点点盐就完全激发出了那种美味,洒在里面的新鲜黑胡椒碎更是点睛之笔,微微的辛辣味让味觉越发敏锐,连鼻腔中都能感受到那股香气。
祝佳美迫不及待的将那只蘑菇也送入口中,蘑菇鲜嫩弹牙,鲜甜味美,果真是像顾圆圆刚刚说的那样,比肉还好吃,她咽下口中的蘑菇,朝着顾圆圆道:“我还要五个!”
蘑菇鲜甜,玉米粒甜香,烤番茄酸甜多汁,烤甜椒更是脆甜爽口,比水果还好吃,刚刚还下定决心不让蔬菜占自己肚子的祝佳美旋风般的把烤盘上的烤蔬菜给清空了,甚至还有些遗憾自己刚刚肉吃的太多,不然现在还能塞下几个烤蘑菇。
吃饱喝足,她摸了摸自己撑得有点微微鼓起的肚子,惆怅道:“等回了星舰,就吃不到这么好吃的东西了。”
星际海盗身份特殊,偶尔来一趟地球不被发现也就罢了,来的太频繁就未免太不把太阳系政府放在眼中,过于嚣张了,这次这么来一趟,不知道什么时候还能再来。
吃过了这样的美味,再回飞船上去吃那些垃圾一样的半成品熟食,简直是酷刑,这往后的日子她还怎么过。
“去金星就行了啊,”顾圆圆“唰”的从兜里掏出一张卡,“金星美食街什么好吃的都有,不过,即使你是星际海盗,也不允许不付钱。”
祝佳美一愣,片刻后一挑眉:“赚钱赚到我头上来了?”
“就说你要不要呗,”顾圆圆把卡递到她面前,“优惠券,卡里这些够船上的兄弟们去玩一次了,星际海盗也得时不时搞搞团建活动嘛。”
祝佳美盯着卡看了几秒,还是伸手拿了过去,金星是刚刚兴起的星球,防范比较薄弱,即使是他们大批的人去也不太有被发现的风险,更何况还有优惠券。
她完全没意识到身为一个星际海盗,买东西竟然还用优惠券有多么的荒谬,将那张卡片收入自己包里,并且心中开始计划具体什么时候去金星玩。
作者有话说:
收到优惠券的星际海盗们:完了,老大是不是要放弃做海盗这个很有钱途的事业,去过正经日子了?就知道大副不是什么好东西。
第75章丝滑牛奶巧克力
海盗不能在地球上待太久,祝佳美和大副第二天晚上就离开了,临走还大包小包的带走了顾圆圆做的一大堆好吃的,什么猪肉脯,牛肉干,辣椒酱,咸鸭蛋,泡菜萝卜,豆腐乳,装了满满一厨房。
顾圆圆一边给她打包送上飞机,一边产生了一种过完年送孩子出门打工的错觉。
送走了这尊大佛,顾圆圆总算可以静下心来,专注于巧克力的研发工作了。
可可豆在顾圆圆的时代有着几千年的历史,从一开始被当做和咖啡一样提神的饮料,经过几千年漫长的工艺改进,最后才成为了风靡全世界的甜品。
但是好在顾圆圆并不需要那么长的时间来探索巧克力工艺,她前世虽然不是专业学做巧克力的,但为了做好巧克力甜品也专门去学过一些巧克力的制作方法,尤其是提炼可可脂以及巧乐力回火工艺她还特别注意了一下,因此现在做起来倒也不是毫无头绪。
“星期五,温度再调高零点三度,然后稳定在这个温度。”顾圆圆在大理石上给巧克力回火,原本颜色有些灰暗的巧克力开始渐渐出现丝绸一般温润的光泽,香气也越发浓郁。
纯度过高的巧克力是极苦的,大多数人第一次吃都不会适应,考虑到这一点,顾圆圆做的是甜度比较高的牛奶巧克力,温度稳定后倒入模具,冷藏几小时再取出来,就是她最熟悉的固体巧克力了。
前几次她其实也已经做到了这一步,但成品不是口感酸涩,就是不够丝滑,在口中溶解的时候带着细小的沙粒感,多少有些欠缺。
顾圆圆小心的将巧克力从半圆形,大拇指指甲盖大小的模具中取出来,这次的巧克力明显在光泽度上就比之前的更漂亮,光滑的深褐色半圆形巧克力上完美反射了房间里的灯光,仿佛是特意做上去的装饰。
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