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第193章 酸扒菜(第1页)

他们觉得,这山里的菌子种类估摸着都在这里了,品种多颜色艳,那毒性可想而知。

然而在他们乱七八糟脑补的时候,老苏家的人吃得不亦乐乎,这些杂菌苏子苓炒的都是那种特别嫩的,吃着口感比较脆滑又比较鲜的。

菌子配馒头,香迷糊了。

看他们吃得那么香,慢慢一盆菌子眼见着就慢慢变少,他们坐不住了,心想着他家自己也吃,估计……

不闹人吧?

也不知是谁先尝了一口,后面就一发不可收拾了,那真的是抢着吃啊!

一顿饭下来,吃了个精光,就连汤都没剩一口,放菌子的盆还被人打了一勺汤,涮了涮,看着他们的杰作,大家都挺不好意思的,挠了挠头。

“大伯,你家这饭菜做的,太好吃了,我们这一不小心没收住……”

“没事,这本就是做出来吃的,不吃完留着干嘛?”苏老爷子摆了摆手,他吃的也很满足。

果然啊,人多吃饭都要香一点。

吃过饭,刘桂兰夫妻俩去摘叶子了,剩下的人就在家里做红薯粉,大概是吃了饭,伙食又好的原因,大家干起活来格外的卖力。

一天时间,院子里的红薯就去了一半,苏子苓原本觉得可能要三天才能做完的红薯,按今天的进度来说,估计两天就能收工了。

晚上没有菌子酱做,但是有四叔婆带回来的五花肉跟猪头还有肥肠。

老样子,杨屠户还是送了几根骨头,虽然说没啥肉,就光秃秃的一根,但是用来熬汤还是很好喝的,苏子苓打算明天拿一根来,熬个菌子汤。

跟以往一样,苏母跟白薇去清洗肥肠,苏子苓处理猪头跟卤猪头,等肥肠洗好,锅里的汤也浓稠了,肥肠焯水后放入锅中,跟猪头一起卤。

第二天。

有了昨天的经验,今天苏子苓他们起得更早了,最起码苏永和他们来的时候她们已经洗漱好了。

同样是他们吃饭,那些人帮忙做豆腐,做完豆腐他们也没闲着,直接动手去剁红薯、舂红薯,都不用苏子苓他们开口,自己就找活做了。

等他们吃完饭出来,那边已经舂了一大桶红薯了。

想着明天苏永和也要挑两担豆腐去卖,苏子苓就没让刘桂兰夫妻俩继续帮忙了,直接让他们去摘叶子。

白薇跟苏子苓滤粉,有时候滤不过来了苏母也会过来搭把手。

等到了做饭时间,她就过来接手,换苏子苓去做饭。

看了看厨房里面的菜,苏子苓先把大骨汤熬上,等汤浓稠了直接放菌子进去就行。

把汤熬上她又拿了一把木耳出来泡上,一会儿可以用来凉拌。

做好这些她拿了个篮子去了田边的菜地,掐了几张老青菜,这种菜用来炒会太老,而且还有点苦,但是若是煮酸扒菜那就不一样了,到时候再打个蘸水,美得很。

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