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第79节（第2页）

“卤猪下水吧，猪蹄子也能一起放上。”楚蓉回了一声，不用她动手，刘氏就把需要的东西搬了一盆过来。

后边楚蓉和刘氏两个忙活，而前边铺子里，却是来了不少的客人，都是从门口过，被香味吸引进来的。

“掌柜的，你家这是弄了啥好吃的，咋这香呢？”

“就是啊，家里来了亲戚，我这打算出来打酒的，刚走过去，又被这香味儿给引了回来。”

七八个人你一句我一句的，最后的重点都落在了这东西要卖吗？再香的东西，要是人家不卖，是做出来自己吃的，她们也不能强买啊。

刘桂兰笑的见牙不见眼，忙指着铺子右边的案子道，“咋不卖呢，这可是我家独有的秘方做出来的猪头肉，别处可买不着的。”

几人一听名字，都惊讶的不在说话，半晌才有一道弱弱的声音问出了心里的疑问。

猪头往往是祭祀用的，很少有人会去吃，这也导致猪头便宜的原因，祭祀不常有，但猪肉得天天卖吧，一头猪一个猪头，肉卖了猪头却剩下了。

“自家做的，不能吃还会摆出来卖？来来，我给你们一人切上一块尝尝，要是不好吃，您想买我都不能卖给你不是？。”

没出锅前，刘桂兰还担心过卖不了，但刚才尝了一块后，她就把心放进肚子里了，就这味道，要是有人说不好吃，那肯定是那人舌头坏了。

就是这么多自信，刘桂兰走到案子前，用小刀小心翼翼的切了十来块指肚大小的猪头肉给几个妇人尝味道。

有两个看才那么点儿大，脸上有些不乐意，觉得这婆子抠搜的，可当那一小块儿放进嘴里后，瞬间瞪大了眼睛，囫囵的咽下去后，立即开口道，“大姐，给我来三斤。”

“也给我三斤。”

七个妇人，再尝过味道后，少的要了一斤，多的要了五斤，等说完，刘桂兰一合算，好家伙，这七个人一共要了二十二斤呢，要知道这两个猪头算上骨头也就四十斤，等煮熟了，骨头剔除，留下的差不多二十七八斤左右，一下子就要卖光了。

刘桂兰脸上的笑容就没消失过，一份份的切好，又用油纸袋给装好过称。

猪头肉八十文一斤，几个妇人不仅没嫌贵，还夸刘桂兰实在。毕竟一斤生猪肉都还要七八十文呢。

这个可是熟的，到家就能吃，而且比自己做出来的味道好太多。

等几个妇人离开，剩下的五斤也被后来的一人给买走，刘桂兰放下刀，呆愣的看着木匣子里的碎银，二两多银子，就这么容易的到手了？

“不行，我得去后边帮忙去，多弄一些，刚还有好几个客人没买到呢。”

第227章雪犬

卤味费的时间不短，一整天，楚蓉三人忙活到关铺子也只是弄出来两锅猪头，两锅猪下水，还有二十多个猪脚和一盆子鸡爪鸡翅的。

每次出来一锅，都被搬倒铺子里，不出一刻钟就被卖光，等铺子要挂门板的时候，还有闻讯赶来的客人想要买点儿尝尝。

得知卖没了，客人才失望离开，不过离开前还预定了五斤猪头肉，和四个猪蹄，鸡爪子也要了十个，说是明天晌午来拿，连银子都给了一般，算是定金。

黄贵宗忙寻了个空白的账本，把客人的名字几下，后边写上要的东西和取货时间。

楚蓉在一边看的瞠目结舌，刚第一天，就出来预定的了，反应也太好了吧？

“快，挂门板，天都暗下来了，得赶紧回村了。”

说完，刘桂兰自己搬了块门板想要去挂上，惊得黄贵宗连忙夺了下来，刘氏和楚蓉也吓了一跳，扶着人坐下，“娘你可别吓人了，咱马上就回村。”

刘氏把提前留下的卤味分作两份装好，这是带回去给家里人的。

“哎，对了，妹子，那卤水明天是不是还得重新做？”刚坐上牛车，刘氏就猛地拍了一下大腿，慌忙道，“猪骨没买咋办，要不现在去城东看看？”

“噗，不用的大嫂，这卤水轻易坏不了，而且越煮味道越浓，卤出来的东西味道也会更好。”楚蓉怀里抱着毛团，撸猫似的摩挲着它肥墩墩的身子，笑着说道。

这话一出，剩下的三人都松了口气。

“这样挺好，那一锅东西可金贵的很呢。”刘桂兰撇撇嘴，说完后不知想到了什么，忙看向楚蓉道，“丫头，铺子里的食材不多了，明天就得买上些，我想着鸡鸭这东西可以在村子里买。”

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