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第9章（第2页）

德福愣愣瞧着安然，半天才明白过来，眼睛一亮：“师傅说的是真的，我也能进大厨房？”

安然点点头：“应该可以，不过，如今还不成，等师傅站住脚儿，再想法儿把你弄过去，大厨房的食材多，家伙什也齐全，到时候我也能教你更多的菜，不过，等我走了你不能懒惰，要勤练刀工，刀工是厨师的基本功，一个厨师的刀工就相当于盖房子打的地基，如果地基打不好，即便房子勉强盖起来，也会倒。”

德福认真的道：“师傅放心，我以后天天一有空就练刀工。”

安然摇摇头：“这倒也不用，做什么事儿都需劳逸结合，这样，你每天抽出一个时辰来练刀工就成了。”

德福点头应了，却忽然想起什么：“师傅，莲儿若是再来让做点心，师傅不在，德福这点儿手艺怕应付不来。”

安然想了想：“这一个月里，我也教了你几样点心，咱们外厨房食材有限，这几样也差不多能应付她了，再复杂的，她也不会让咱们外厨房做。”想了想，记起一道简单些的点心：“月姑娘喜欢吃豆沙馅儿的点心，师傅今儿就再教一样儿，叫豆沙饼。”说着，跟德福进了厨房。

豆沙饼比别的点心用料更为简单，只用春卷油皮，豆沙馅儿，炒熟的芝麻，花生仁，核桃仁都可以，安然喜欢用花生。

炒熟的花生压碎，也可以再加些熟芝麻，口感会更为香甜，入豆沙馅拌匀，将拌匀的馅儿料搓紧放在春卷皮里卷起，用刀压的平实，切成块，入锅煎透即可。只不过，春卷皮外厨房没有现成的，需要现做，费些时候，其余都异常省事。

豆沙饼刚出锅，就听外头莲儿的声音传来：“哎呦，好香，这光闻见味儿，就勾起我的馋虫来了。”

☆、第17章苜蓿饼

柳大娘看了安然一眼，忙迎了出去：“莲儿姑娘来了啊，屋子里都是油烟味儿，院里还好些，莲儿姑娘这边坐，刘喜儿越发没眼色了，还不把刚做的点心拿出来让莲儿姑娘尝尝。”

刘喜儿在里头应了一声，安然寻了盘子，捡了两块递给他，刘喜儿咕哝了一句：“她倒是会赶嘴。”安然笑的笑，切了快豆沙饼塞进他嘴里：“快去吧，这儿多着呢，一会儿让你吃够了。”刘喜儿把嘴里的吞了下去，才颠颠儿的跑出去了。

安然明白干娘的意思，虽说自己进了大厨房，到底没站稳当呢，这莲儿上头可是月桂，之前不定跟自己有什么过节呢，万一记着恨往大老爷跟前吹几下耳边风，自己这差事弄不好就黄了，大厨房的赵大厨再有话语权，若大老爷发了话，也不可能让自己留下。

只有自己在大厨房站稳了，干娘跟外厨房这些人，才能有指望，安然如今越发觉得，外厨房都是好人，跟这样的人共事，别的不说至少放心，不用担心背后捅你一刀，所以，安然决定，以后有机会就把这些人都弄大厨房去，等以后自己出去，这几个人也能跟她出去就更好了，到什么时候，身边有自己的人，才能放心啊。

一边儿想着，一边儿听着外头的动静，听见莲儿说了句：“这刚出锅的点心就是好吃，里头的馅儿香脆香脆的，像是花生仁儿？”

柳大娘笑道：“莲儿姑娘如今越发厉害了，只尝了一块，连馅儿料都吃出来了，可不是花生仁儿吗。”

莲儿给柳大娘两句话恭维的，小脸直放光：“大娘就别夸我了，我这吃的，怎么也赶不上您这做的不是。”

柳大娘：“要我说，这会做的可赶不上会吃的，会吃的有口福，会做的，就只能一辈子受大累了，莲儿姑娘可是有福的人呢，姑娘这时候来，敢是月姑娘哪儿有什么吩咐？”

莲儿听见这话，脸色有些暗，左右瞧了瞧，小声道：“也不瞒大娘，我们姑娘到底是良家出来的，这勾男人的手腕再怎么着，也比不上竹园那位，更何况，竹园那位还有个厉害的帮手，我们对面那位姑娘，可也不是吃素的，前儿些日子凭着大娘做的几样点心，大老爷倒是招我们月姑娘伺候了几回，后来竹园的不知怎么听说了，从外头寻了个厉害的厨娘来，就安置在竹园的小厨房里，那位得宠，分例高，手里的存项多，舍得使银子，做出的吃食，自不是咱们这儿外厨房能比的，近些日子，老爷便不宿在竹院，也会招我们对面那位伺候，我们月姑娘可有几日不见老爷了，这不心里着急，让我来问问大娘，好好想想，可还有什么新鲜吃食，能入咱们大老爷口的？”

柳大娘目光闪了闪：“要说这新鲜吃食，可多着呢，只不过，咱们大老爷是个走南闯北吃过见过的，口味儿自然也养刁了，能入咱们大老爷口，怎么不得山珍海味才成，可这些东西贵着呢，不说别的，前儿听说大姨娘劳烦大厨房给大老爷做了碗什么燕窝银耳汤，足足给了安管事二两银子呢，那燕窝还是大姨娘自己买回来的。”

莲儿倒吸了一口凉气：“怪不得前儿老爷好端端的跑去了兰院呢，我们姑娘在屋里还纳闷了半日呢，原来是这个缘故。”说着叹了口气：“我们月姑娘的份例少，娘家又没指望，大老爷跟前也不怎得意，往哪儿弄这么些银子去啊，可真是能愁死人。”

柳大娘心里知道，月桂舍不得大银子，才故意如此说，就是想让她适可而止，明儿安然就去大厨房了，虽说德福跟着安然学了一个月，也不过会几样点心面食，真要月桂一抽风，让做个大菜，可不麻烦了，倒不如趁这会儿先把她的念头断了，省的以后措手不及，等安然在大厨房站住了，谁还理会这些。

送着莲儿走了，柳大娘方回来，一进屋，就见一人拿着一块豆沙饼，吃的欢实，不禁道：“丢我出去应付那丫头，你们倒好自在。”

焦大娘笑嘻嘻的跟马大脚道：“瞧瞧，柳姐姐这是挑理了，嫌咱们趁她不再吃好东西了呢，柳姐姐，您就不想想，这安然丫头都成您亲闺女了，往后要什么好吃的没有啊，天上飞的，地上跑的，水里游的，还不要什么有什么，我们也就趁这会儿，安然丫头还在外厨房，吃口点心解解馋，您瞧着就眼热了不成。”

柳大娘给她气乐了，指着她道：“你这张嘴如今倒越发刁起来，不说你嘴馋，倒先编排了我一顿不是，你可仔细着，你家养着闺女呢，别回头跟你一样，成了个刁嘴的，看往哪儿找婆家去。”

马大脚听了，笑道：“这话今儿既提起来，我倒想做个现成的媒人了，焦姐姐家的杏儿丫头，过年就十六了，模样儿如何不用我说，柳姐姐可是见过的，我瞧着跟您家二小子周和倒般配。”

这话马大脚之前可没提过，别瞧焦大娘黑黢黢的，她家的焦杏儿那模样儿，当真跟名儿一样，又娇又嫩，白净净的小脸，黑漆漆的头发，整个人就跟二月里枝头刚开的杏花一样，说不出的好看。

焦大娘两口子没得儿子，这丫头又生的晚，两口子便指望着将来招个上门女婿，也好老来有继，柳大娘家有俩儿子，老大周泰自然要顶门立户，承继老周家的香火，若是老二能招到焦大娘家，岂不是一门可心如意的亲事。

尤其，如今安然进了大厨房，只要安然站住了，柳大娘一家子往后还愁什么，甭管差事还是好处，都少不了，加上柳大娘这个婆婆心又善，他男人是个老实头，这样的好人家，打着灯笼也难找啊。

故此，马大脚一提，焦大娘倒真动了心，瞧着柳大娘道：“我那闺女模样儿倒是说过去，只让我养的有些懒，针线活儿差了些，也不大会说话，是个手脚粗笨，嘴也笨的，我前儿还愁怎么寻婆家呢，若柳姐姐不嫌弃，咱两家做个亲，可让我占了大便宜。”

柳大娘却有些犹豫，焦大娘的脾性不用说，在一起这么多年，谁还不知道谁呢，焦杏儿自己也是见过的，那丫头让焦大娘两口子宠的有些过，又生了个好模样儿，眼皮子高，听见说，好几家来说亲，都没答应。

自己的二小子虽说机灵，可娶这么个眼高的媳妇儿，也不知能不能降得住，再说，这模样儿好坏顶什么用，倒不如能干，有本事，会过日子，能生养的好。

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