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女主人她们拿出一个干净的盆,去把村民舂好的糯米饼装了过来,然后放在大桌上。
同时,又有人拿了一个装有生糯米粉的小盆过来,放在一边备用。
女主人跟茹溪她们说了一句话,便去旁边的水龙头上洗手了。
向导给她们解释,“等会要上手去揉米团,所以需要先洗手。”
“哦,洗手。”茹溪明白了意思,便跟其他人对视一眼。
众人排着队,去那边的水龙头下洗手了。
洗完之后回来,女主人交给她们一块干净毛巾,让她们擦了手。
擦完之后,就围坐在大桌子旁边,开始动作。
女主人将盆里的糯米饼掰成好几份,将其中一份揉成长条状。
然后,她将这个长条状的米团摘成小团小团,每个小团都是差不多同样的大小。
摘完之后,她将盆移给茹溪。
茹溪懂了她的意思,是让自己试一试。
观察着盆里差不多大小的米团,再看看桌上那些模具中间的坑,茹溪大概明白是怎么做了。
这位女主人应该是经常做糍粑的,手感肯定不会出错,那她摘出来的小米团应该就是模具里面那个坑的大小了。
茹溪还特意去掂了一下小米团的大小,将大米团揉成长条后,以一种做实验般严谨的心态,摘出跟女主人差不多的小米团。
然后,她就将盆推给了下一个人。
她旁边站的是宁露。
宁露虽然没有茹溪细心,但她还是很认真的,摘出来的小米团也规规矩矩。
后面轮到的人也基本没有出错,虽动作慢了一点,但是工作态度良好。
女主人给她们竖了个大拇指,说了句方言。
接下来,就开始教导她们怎么将小米团揉成圆形,压扁,撒一层生糯米粉,放置到模具的坑里面,碾平。
在弄好第二个模具之后,就将第二个压在第一个模具上面。
作者有话要说:
~(≧▽≦)~
第55章
向导解释了一下,“这样能起到固定作用,让里面的糍粑定型。”
“这样子。”众人点头。
看着女主人动作麻利地弄好第三块,依旧覆在第二块模具上,而后,她将三块压在一起的模具翻转过来,放置了糍粑的那面被压在底下了。
“这些糍粑就做好了,过一段时间,等它们干了之后,可以摆放很久。”
女主人教完之后,就示意她们来做。
还是茹溪先上场。
前面有女主人示范,茹溪做的非常标准。
其他人也差不到哪里去。
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