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就算“德克士”超越不了“肯德基”,那又如何呢,还不是有那么多人光顾,分店还不是一家连着一家。
为了以价格取胜,起初“德克士”的价格的确不高,但最近几年国内物价上涨和市场壮大,德克士一次次升价,已经和“肯德基”差不多了。
它的出现,的确比肯德基晚,它的味道,也还是不如肯德基讨喜,它的风格和经营模式,甚至有照搬肯德基的嫌疑——那又如何呢?存在即合理。
王厨师就是这么想的,比起苏彬他们想做这个想做那个,王厨师的目标更明确,就是盈利。
他不会去跟“苏老板”比第一,他只是看到了这块市场,这个方向能赚钱,他也想顺应潮流抓住机会,争取做第一批受益者。
作为一个有资格证的专业厨师,虽然名义上他是“主管”,但他根本无法融入他们,他的话语权还不如一个前台的收银的小姑娘高!
还有那个姓秦的小伙子,好像做什么事都防着他,而苏彬又把那小子当铁哥们。
要不是苏彬表面上还对他挺客气,左一个王叔右一个王叔,他早就走了!
这样坚持了一年,他的机会终于来了——苏老板开了堂食店,而且这家店竟然挤垮了m市原先最出名的中餐馆,华之心!
被调到实验店后,王厨师以老员工的身份晋升为主厨。
苏彬也不小气,把王厨师换到实验店后还给他长了不少薪水,但王厨师自己想想也是应该,实验店不仅比外卖店忙,而且他还是主厨——在一家餐馆里,主厨的地位往往是最高的。
何况,王厨师也是自己当过老板的人,他很清楚,自己的收入对于苏老板的整个营业额来说就如九牛一毛。
但这并不是王厨师决定“叛变”的根本原因,他虽然眼红“苏老板”的收益,但这家店毕竟是别人开的,他还能喧宾夺主不成?
让王厨师不忿的是,那个处处盯着他防着他的秦超,也跟他一起被调到了实验店,被苏彬委任为实验店的经理。
真可谓是风水轮流转,世事难料全。
有时候,人跟人之间就是因为有对比,才会觉得不平衡。
本以为官升一职的王厨师,没想到自己会被一个曾经只能轮得到刷盘子的黑工仔压了一头!
当年王厨师和秦超没什么交集,但秦超是没少听过他的恶行,光偷东西和使用劣质食材这两样,就够他防着了。
苏彬信任秦超,秦超当然得替他把好这个关。
这会儿就不像在外卖店,食物原材料包括都是从厂方直接走;作为实验店里的主厨,一旦苏彬研究出什么菜式,王厨师都会第一时间知道,因为他才是掌勺的那个人。
对于一部分餐馆来说,有时候只需要一个招牌菜,就能吸引到食客,何况是每个月都推陈出新的苏老板实验店,火爆程度可想而知。
王厨师不甘心被秦超管,偶然间又听说这小子竟然入了“苏老板”的股——这才是最让他不解气的!
这一刻,王厨师认识到,自己在这个地方,永远不会有出路。
所以,他从几个月前,就开始谋划开自立门户,趁着苏彬外出旅游这段时间,跟秦超发难,甩手不干,又迅速开启了自己的门店,自称是原“苏老板”主厨,一时间竟然也有不少食客慕名而去。
这可是“苏老板”开张以来遇到过的最大的事了。
事发之后,主厨缺勤,苏老板店内乱成一团,秦超又联系不到苏彬,急得都快少白头了。
现在店里由一个年轻的小厨师顶着。
他是实验店开张时招来的新人,姓李,比苏彬年纪还小一岁,父亲是中国人,母亲是马来西亚人,父母当年都是以难民身份留在b国,现在拿着救济金过着最底层的生活。
小李刚从厨师学校毕业就给“苏老板”投了简历,被招过来给王厨师当副手,平时在厨房里跟王厨师混得多,一开始也被对方带的三观有点不正。
王厨师走的时候,还想忽悠小李一起离开,如果当初小李真跟王厨一起走了,苏老板实验店是彻底得关门歇业一段时间了!
“连小李都想带走?王叔也太狠了吧!”苏彬想想,自己平时也没亏待对方,人怎么能这么落井下石、过河拆桥呢?
好在那关头秦超私下里找小李聊了几次,给这个小年轻一顿洗脑,把对方唬得一愣愣的,直接倒戈相向,对秦超死心塌地了。
秦朝道:“都是年轻人,说得明白,我看小李也挺能吃苦,能培养培养。现在假期,一时半会儿还找不到厨师,小李一人肩负重任,这几天可把他忙出翔了。”
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