86中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 虎皮青椒炝炒小青菜酸辣土豆丝(第1页)

打发走了2569,度兮兮有些头疼地叹了口气,随后拿起已经洗净的青椒,把椒蒂和里面的椒籽全部取了出来。

她要做的第一道菜,是虎皮青椒。

虎皮青椒,是当初度兮兮用来练火候的一道菜,青椒表面虎皮的形状和焦度,便是家中长辈对她评判的依据。而油煎表皮形成的不规则形状,便是虎皮。

不过度兮兮更喜欢不用油干煸青椒,这样做出来的虎皮青椒上色更重,椒香也更浓郁。

度兮兮在青椒上划出几道小口子,随后擦干表面的水分,依次放到已经预热了的电子锅里,等待虎皮形成的同时顺手调了个要用的味汁。

青椒的一面已经煎好,度兮兮看着锅中的虎皮成色,不慌不忙地给青椒们都翻了个身,让他们能够两面成虎皮。

这不是一个耗费时间的过程,很快就可以把半成品的虎皮青椒盛出锅了。

度兮兮洗好锅,倒入星纪时代不知用什么提取出来的食用油,等六成熟的时候便将抽空切好的蒜末倒进去煸炒,顿时就炒出了蒜香。

再倒入由香醋、料酒、盐和红糖勾兑成的味汁,度兮兮快速地翻炒着。因为没有白糖,所以度兮兮只好用红糖来代替白糖了。

锅中已经开始沸腾,度兮兮淡定地将煎好的虎皮青椒倒了进去,翻匀入味。等汤汁看起来变得浓稠了,度兮兮才将虎皮青椒盛出锅。

可惜了,星纪时代没有酱油,难得有的料酒和香醋都像是蓝星牌料酒和香醋兑过水后的产物。

度兮兮夹起一颗虎皮青椒尝了尝,味道还可以,只是比自己记忆中的虎皮青椒味道略淡了些。

唉,若是有现成的淀粉就好了,这样子她就可以多加点味汁,增加口感,也不用担心汤汁太多浓稠不起来了。

度兮兮耸耸肩,把虎皮青椒放在一旁,正要去拿下一样食材,就看到了星纪时代的电饭煲。嗯,和蓝星的电饭煲还是很像的,就是……太大了些。

度兮兮看着放在地上还有半人高的电饭煲,如是想到。

度兮兮找出大米,仔细看了看,和蓝星的米并无太大的区别,只是更饱满一些,而且略大一点。如果蓝星的米粒是三分之一指甲盖大小,那么星纪时代的米粒,就是二分之一指甲盖大小。

还在度兮兮的接受范围之内。

度兮兮拿出电饭煲硕大的内胆,有些吃力地倒了适量的大米进去,刚要举起来冲洗,却一个失力,让内胆朝自己的脚砸了过去。

猝不及防间,一只大手接住了内胆,度兮兮松了口气,看向大手的主人:“你怎么来了?”

“2569好像短路了,一直在客厅念叨食材啊,配料啊什么的,念叨得我烦了,就来看看你。”柯潋无奈地将内胆放在洗水台上,示意度兮兮可以吩咐自己帮忙。

度兮兮犹豫了下,还是轻声道:“你帮我把这些米淘洗两次就好,最后还要留高出米面大概……一个手掌的厚度。”

依靠度兮兮如今这没什么力气的小胳膊小腿,估计内胆里的大米没有淘洗好,自己就给砸坏了。为了今晚能吃上好吃的大米,度兮兮决定吩咐一下这位战场上据说所向披靡的元帅大人。

“你做了什么好吃的吗?”柯潋正听话地淘米,突然嗅到一旁有很香很奇怪的味道,不由看了过去:“这一盘跟吼兽皮肤很像的是食物吗?”

度兮兮挑挑眉:“嗯,这叫虎皮青椒,是我从一本杂书上看来的。”

度兮兮已经想过了,自己把一切有关于蓝星学来的厨艺都推到杂书上去,毕竟记忆中,原主宅在家里也是经常看书的,偶尔度父度母也会带几本杂书给原主解闷。

反正度父度母都不在了,原主到底看过什么书也没人知道,如果有人问起杂书的下落,度兮兮也可以说忘记了。

有“看过”杂书且精通其中厨艺的度兮兮本人在,谁还会去深究杂书的下落呢?

柯潋果然也没有多想,他只是若有所思地看了那盘虎皮青椒一眼,然后就专心淘米了。

我的非人老板  重生后成了席先生的小祖宗  戏精太子妃作妖日常  盛世谋臣  快穿:宿主她甜度爆表  从歌手中走出国风  消失的凶手  网游降临:开局万倍奖励!  从全职法师开始的表白之旅  江山为聘:大魔王的无敌小狂妃  谢邀!人在海贼,刚成大将  漫威小天才  系统之美女天后  诡异神灵见闻录  国运绑定奥运:一人即是代表团  爹地,我帮你追娘亲  在柯南里喝了杯雪莉酒  探险:我,为生民立命!  宫缱绻  抗战:老李,孔二愣子杀疯了!  

热门小说推荐
我绝世剑仙,十大名剑震江湖

我绝世剑仙,十大名剑震江湖

南决有个传说,北离十三皇子,十岁入逍遥,十六踏神游,十七灭前南决,上灭一国下洗朝纲!然而,就是这么一个杀神却有着一个不为人知的一面钦天监天煞孤星?帝星黯淡!北离危矣?胡错杨放你娘狗屁,本后的孩子怎会是灾星!一群老神棍我忍你们很久了!明德帝皇后慎言!形象!注意形象啊!萧楚河什么弟控?我才不是弟控!...

超级神豪女婿

超级神豪女婿

超级神豪女婿简介emspemsp超级神豪女婿是爱风传说的经典都市言情类作品,超级神豪女婿主要讲述了三年前秦朗投资超特币,被扫地出门,便忍辱负重做了上门女婿,在爱风传说最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供超级神豪女...

天武主宰

天武主宰

天武主宰简介emspemsp关于天武主宰踏破山海执掌轮回,不为尊位,不改初心。穿越者到了万族共存的洪荒世界,本以为自己会像玄幻小说主角那样奇遇不断,然后开始各种装逼打脸的玄幻人生。然而他没有奇遇可言,靠天靠地靠不住,一念之差一入歧途深似海,争利夺宝战不休。天涯路尽谁回首?泣血初心铁汉柔!...

神魔练兵场

神魔练兵场

神魔练兵场简介emspemsp关于神魔练兵场天地不仁以万物为刍狗,神魔不仁以万生为士卒。在佣兵界有着蝮蛇之牙称号的周风因缘际会连同整个城市一起被送入神魔战场,从此开始了比佣兵生涯还要残酷万倍的血腥生活。随着一次次的机遇和...

穿成反派师尊,但我攻略了女主

穿成反派师尊,但我攻略了女主

只想咸鱼苟命美人师尊vs傲娇腹黑偏执徒弟元初被系统绑定后,被要求改写女主顾兮成魔世界崩塌的结局,拯救世界。系统告诉她,在她扮演好女主师尊这一角色,且依照系统任务提示,完成主线任务后,将送她回原世界外加一个亿作为奖励。那可是整整一个亿啊,搁谁谁不心动啊!元初向财神爷低头了,只想着如何完成剧情主线,完美咸鱼苟命到大结局...

概率之外

概率之外

概率之外简介emspemsp冷酷严明的未来世界,身着黑衣的死神带来最无情的问候。让一切,在概率之外原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...

每日热搜小说推荐