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“姜撞奶是一种很简单的小吃,味道香醇爽滑,甜中带辣,有暖胃表热的作用。”度兮兮把牛奶放在台子上,然后叫2569拿出来几颗老姜,一人一机器人合作,把老姜去皮之后全都搓成了姜泥。
2569站在一旁,见度兮兮去翻出一个筛网,就好奇地问道:“姜撞奶,是要用这些姜泥去撞牛奶?可这筛网有什么作用呢?”
“姜撞奶,我觉得可以解释成奶撞姜。”度兮兮耐心解答的同时,把那些姜泥全都放在了筛子上,用一个勺子轻轻地按压,压出来的姜汁全都收集到了碗里,“一会儿,我们把牛奶加热一下,趁热倒在姜汁里,它会自动凝结。”
“哦,牛奶倒进去,就仿佛是牛奶撞在了姜汁里,对吗?”2569一听度兮兮这么说,十分理解地去电子锅上架了个锅,然后又转头看向度兮兮,“牛奶加热,有什么需要注意的吗?”
度兮兮认真地按压着姜泥,见2569明显是要主动承包煮牛奶的这个任务,就温声道:“四碗牛奶的量,加些许白糖,烧开之后冷却到八十度左右就可以了。”
姜撞奶只要就在一个“撞”字,而“撞”的关键,又和牛奶的温度有关,低了不行,高了也不行,一般是维持在四十度到一百度,度兮兮习惯牛奶的温度高一些,所以选择了八十度。
2569听话照做,度兮兮没一会儿就把姜汁按压出来了,她把这些姜汁分到四个碗里,每个碗里的姜汁都不多,大概是正好能淹没碗底的量。
等牛奶烧开并且冷却好了,她就亲自拿起有些重的锅,平稳地把牛奶倒入四个碗中,白色的牛奶撞上黄色的姜汁,顿时变成微黄的颜色。
度兮兮用盘子盖在这四个碗的面上,只需要静静地等待一会儿,待掀开盘子,就会发现里头的牛奶与姜汁已经凝固,把它们端出去的时候,里头的姜撞奶也不过是微微晃动。
“爸,哥哥,先过来吃点姜撞奶吧。”度兮兮和2569把四碗姜撞奶放上餐桌,柯刑和沉胤顿时走了过来,两个孩子自然也是这俩人一人抱着一个带过来的。
“四碗?”柯刑走近了瞧见桌上放了四只碗,倒是没第一时间关注碗里的美食,而是疑惑地看向度兮兮,“一会儿有谁要来做客吗?”
度兮兮轻轻摇头,把两只勺子放在走过来的柯刑和沉胤的面前,笑道:“姜撞奶里头有姜汁,姜性辣,我怀孕了,还是少吃些好。这四碗姜撞奶是做给你们俩的,一人两碗。”
度兮兮现在很少嘴馋,除了吃饭的时候,平时连零嘴儿都没怎么吃过,所以刚才在做姜撞奶的时候,也是自然地把自己“排除”在外了。
而且以度兮兮现在的身体情况,也确实少吃姜撞奶为好。
“那我们就不客气啦!”沉胤一看到姜撞奶,就觉得久违的感觉又回来了,毫不客气地和柯刑坐下,怀里还抱着二二呢,手就已经端起姜撞奶,用勺子舀了一勺放进嘴里。
有些烫,但烫辣烫辣的,混合着那些奶味和甜味,倒是十分和谐,叫沉胤眯起了眼睛。
沉胤在蓝星第一次吃到姜撞奶,是在冬天。他去度家做客,外头下着鹅毛大雪,彼时对雪十分好奇的他拉着度兮兮趴在窗沿上,还不时要把手伸出去抓雪玩。
度兮兮的大爷爷,度家的当家人就陪在旁边,一边喝茶,一边给他们俩讲有关雪的美食。度兮兮听得十分着迷,沉胤却满心思都放在了雪上,自然没记住那时度大爷爷说了什么。
后来雪停了,姜撞奶也端上来了,度兮兮不太喜欢姜的辣味,吃了没几口就皱着鼻子不想吃了,度大爷爷逮着她好一顿说教,沉胤却一勺接着一勺,怎么吃都吃不够。
如今回忆起来,沉胤对那天的印象,就只有雪很大,度大爷爷的唠叨很多,还有那碗姜撞奶,吃着真的很暖。
水色朦胧了沉胤的视线,但他低着头,倒是没人瞧见他的异样,反倒是柯刑,第一勺姜撞奶入口,先是被浓浓的姜味给惊着了,之后却又觉得甜与辣十分融洽,惊呼声怎么都停不下来。
“好吃!真的好吃!”
柯刑那儿,小半碗姜撞奶已经入肚,度兮兮坐在座位上静静地看着,闻言笑道:“好吃就多吃点,这姜撞奶做起来简单,随时都可以做来吃。”
柯家有不少牛奶,而且如今科技发达,也不用担心牛奶难以保存,只要cd–0329星上能够提供牛奶和姜,这姜撞奶,柯刑想吃多少,就吃多少。
“我得叫罗布号来跟兮兮学习一下,冬天到了,时不时来碗姜撞奶,那可真是暖乎啊!”沉胤已经收敛了泪意,整个人被姜撞奶吃得暖乎乎的,连脸都有些红润起来,瞧着倒是没之前被渺渺拒绝后的灰心丧气了。
2569蹲在桌边,闻言跳了起来,电子光屏上露出一个期待的小表情:“陛下,2569已经会做姜撞奶了,叫罗布号大人跟我学吧!2569喜欢罗布号大人!”
2569这个管家机器人,已经把罗布号当成偶像很久了,这会儿一听沉胤要叫罗布号来跟度兮兮学做姜撞奶,它就赶忙出来自荐,只希望能多一些与罗布号相处的机会。
“能和罗布号大人多呆一会儿,2569死而无憾啦……”2569转了两圈,却在停下来的时候正好对上走进来的罗布号的视线,某机器人顿时一愣,快速地跑回厨房,“啊!2569花痴的样子被罗布号大人看到啦!我的机器人脸都被丢光啦!”
众人:……
罗布号:……
沉胤刚才差点被嫩滑的姜撞奶噎到,掩饰性的捂嘴呛了两声后,沉胤对度兮兮轻声问道:“兮兮啊,2569的程序……是不是出现问题了?”
沉胤见过那么多的管家机器人,从没见过像2569这样的,要不是当初柯潋亲自改造过2569的程序,沉胤都快怀疑2569的壳子下头藏着一个疯狂迷恋罗布号的少女了。
度兮兮幽幽地看着缩在厨房里,只叫自己能看到脑袋的一个角的2569,深深地叹了口气:“哥哥,习惯就好。”
对于自家管家机器人时不时短路,时不时不正常的风格,度兮兮早就已经习惯了,只是一看到走过来的罗布号,度兮兮的脑中顿时回响起2569刚才的话,猛地就是一个激灵。
虽然心理上她习惯了,但是生理上,度兮兮还是觉得有些难以接受啊!
花痴机器人vs高冷机甲兵?
嘶……
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