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第30章(第1页)

阿恬心说也是,炖都炖了,也不?差搬个东西。

于是在黄筱云的鼎力相助下,铁锅铁炉被请了出来,阿恬教?完黄筱云生火,随后回到小馆内,先将事先的准备工作处理好。

第33章

滋啦!

焯好水,去除了表面盐分的排骨被下入糖色里。

甜滋滋油腻腻的肉香味随着烟火气弥漫在青森小馆门口的空旷地?带,黄大花吸了吸鼻子,更饿了。

浅浅的糖浆色覆盖在排骨上面的时候,去除腥味的鳙鱼鱼段同样下锅,和排骨一起翻炒。

水与草原的味道混合在了一起,在静谧夜空下舞蹈。

当锅内的两种?食材炒制金黄色,就可以放入葱、姜还有干辣椒了。干辣椒不用多,以吃到嘴里,感?受不出?辣味但却被?辛辣激发出?鲜味为佳。

炒着炒着,阿恬想了想,又回?去拿了点花椒加到了里面。

其实原本?做法是没有花椒参与的,可,既然新加入了葱和辣椒,想让花椒来贡献一点麻与香,似乎也不是什么不可以接受的事情。

相反的,或许,放了花椒之后,味道的层次会更加丰富也说不定?。

黄筱云不会做这个,也没吃过,所以,阿恬可以放心的做实验了。

香料炒出?香味,再放入米酒和红烧酱油继续翻炒,辛辣、甜鲜、咸香的音符汇入夏夜的五线谱,炉膛内的火焰是高音谱号,漫天的繁星则化为休止符。

阿恬挥舞着锅铲,指挥出?独属于青森小馆的夏夜交响乐,被?风吹响的树叶沙沙跟着和弦,偶尔传来的一两声虫鸣,是三角铁在声乐中跳跃。

黄筱云拿着手机,记录下了全部的时刻,直到阿恬将?水倒入锅里,盖上?锅盖。

“好香,真的好香啊~”黄筱云叹息,胸中的热气?似乎都被?这香味带走了一些?,“这不贴饼子可惜了。”

“又不是大锅熬鱼,吃米饭才正对味。”阿恬整理了下柴火,不至于糊锅,开始往屋里走,“你?吃过围着锅边贴一圈饼子的吗?等有空熬鱼再做,那个更好吃。”

跟在阿恬身后的黄大花只剩咽口水了,脑海里不受控制的无限循环‘好饿好饿好饿,我真的好饿①’这首歌。

就在黄筱云以为她们只剩等吃的时候,阿恬在屋里又起火了。

“还做什么?”黄筱云问这话的时候,眼睛都亮了。

本?以为只有一个菜,虽然这道菜她从未吃过,而且看着闻着就很好吃,但谁会嫌菜多呢?!

“放点小青菜,鱼头?熬汤飞鸡蛋。”阿恬说着,锅底撒盐,鱼头?放了进去。

黄大花吸溜一口,不自觉的哼起了歌。

她坐在高脚凳上?,jiojio不由自主的随着不知名的曲调一晃一晃,名为快乐情绪不自觉的自心间滋生,连她自己都未曾察觉。

鱼头?煎至金黄,倒入开水,放入葱姜胡椒粉大火熬煮就行了。

鱼头?汤没什么讲究,入口的味道是否能够抚平味蕾,全靠食材的鲜美程度。

吕冰送来的食材自然不会差,煮泡面的时候就感?受到了,相对的,已经宰杀完毕的食材,要快些?吃才行。

“我开风扇了。”再次被?汗水湿透的阿恬告知黄筱云。

“开开,快开!”黄大花嚎叫,“我看你?们都没说开,就没好意思提,我早就想开了,结果那老?头?也没说开,他们甚至连汗都没出?,我一度认为我很虚……”

“虚是真的,热也是真的。”阿恬打开了风扇,夏夜的暑热降下去了一些?,“主要是,我这边不时来一些?年龄大的客人,我怕他们着凉。”

黄筱云理解的点点头?:“我晓得,而且你?这里的热,不像外面,热得抓心挠肺,如果静下来,是能够感?觉到森林的凉爽的。”

阿恬给黄大花点了个赞:“你?是懂旅游的。”

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