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第142节（第2页）
本地现在的规矩是谁家办宴席，过来吃饭的左邻右舍都要派人（通常是女主人）来帮忙。
周秋萍吓了一跳：“大伯娘，你怎么这么早啊？”
“早啥呀？做席面可花时间呢。你家不是还要开祠堂吗？当然得早点准备好。”
周秋萍疑惑的转过头看阿妈。怎么又要开祠堂？之前也没听阿妈提呀。
周高氏忙着烫鸡毛，头都不抬：“是该赶紧，得把青青和星星的名字写进族谱里。”
周秋萍感觉怪怪的。
本地规矩，女人名字不上族谱。能上族谱的，那都是留在家里招赘要继承香火的。
说实在的，周秋萍一点儿也不在乎族谱。她甚至一看当年破四旧不够彻底，没把这破玩意儿彻底破光了。什么宗族？有个屁意义，就是封建余孽。
只是这种话，她只能咽在肚子里，起码不能现在说，否则就是成心不想过好这个年。
余成看她站着发呆，又催促了一回：“你先吃饭吧，羊我来收拾，尝尝我的烤全羊。”
周秋萍大吃一惊：“你还会做烤全羊？”
余成乐了：“正宗的啊，南斯拉夫烤全羊，我可是正儿八经学过的。”
周秋萍满头雾水，搞不懂他怎么和南斯拉夫也扯上关系了。
她本来还想用这只羊做只全羊宴呢。
算了算了，直接烤也行，不然太麻烦，还不晓得要做到什么时候。
羊肉烤了，羊杂刚好用来做羊杂汤，用来配馒头或者面饼子吃都香的很。
周秋萍带两个女儿喝了大米粥，又吃了鸡蛋，赶紧抹嘴巴去干活。
村里打算过来吃饭的人家派的帮工都到了，她这个主家要是不露脸，那简直就是自己给自己丢人。
既然余成自告奋勇地包了烤全羊这个重头戏，周秋萍的主要任务就变成了做鱼丸和炸平菇。
下河村也算是水乡，村里的主妇基本都会做鱼丸。听了周秋萍的主张，大家二话不说，立刻上手干活，倒是把周秋萍挤了出去。
周秋萍也不跟大家挤，她自己管着两个锅，一边蒸笼里放着粉蒸肉，粉蒸排骨，另一个锅则翻滚着油，等到烧开了，裹了加上鸡蛋的面粉糊的平菇就下锅炸。
一时间，叫人都搞不清楚究竟是粉蒸肉香还是炸平菇香。
平菇炸出了一箩筐，周秋萍就招呼小孩子们先吃。
锅里的油她也没白放着，继续炸藕夹肉。这也是备受大家欢迎的一道菜，藕的清甜糯香，猪肉的鲜美咸香混合在一起，真是美死个人。
两只锅都占满了，剩下的食材大伯娘直接拎回自家做。乡下人不讲究这些，不管是在谁家烧的，最后端出来一块吃就行。
东西准备的差不多了，大大爹就扯着嗓子招呼众人：“走走走，先去祠堂，供过祖宗再开饭。”
原本规矩是大年初一祭祖。现在提前要开祠堂，大家心里都有数，肯定是周家母女有心主张了。
经历过土改又遭遇了破四旧，下河村人的宗族观念已经淡薄了许多。
最起码的，周高氏提出两个外孙女儿都改姓周，要上族谱的事，除了大爷也嘀咕了两句之外，其他人居然根本没吭声。
其实也不是大家都赞同这事。只不过这又不是自家的事，族长都没发话，他们又何必出这个头呢？
再说了，看看秋萍再看看周高氏，这母女俩现在就是城里人的做派，瞧着就混的不错。
待在乡下，来来回回也就是地里的这点出息。即便大大爹张罗着大家一块儿打草绳，做草包，也就是给家家户户添个百八十块钱的收入。家里有两三个小孩读书的，连孩子的学费都不够。
既然这样，还不如进城呢。
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