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娘正生火做饭,郭小五已经闻到了锅饼的玉米香味,这锅饼就是玉米面馍,用白面掺杂着贴在锅壁上给煎熟的,一面会烧焦,吃起来嘎嘣脆。
郭小五吞了吞口水,这是在后世的时候,小时候最喜欢吃奶奶做的馍馍,这马上又能吃到了!怎能不让他嘴馋。
不过这玉米面馍馍还没有弄好,郭小五还吃不到!忍着肚子里的馋虫,掏出兜里的洋火走到爷爷跟前。
“爷!烟叶都没有啦,恁吸个啥啊?”
郭小五喊着,爷爷跟没有听到没有区别!早已经聋了,只是嗯一声回应道:“说啥!?恁谁啊!?”
得了!这是越来越糊涂了,耳朵也越来越不好使了。
郭小五把爷爷的烟袋锅给夺过来,把烟锅里的烟灰给磕掉,重新装了一烟锅的烟叶送到爷爷的嘴里。
噗噗两声划着洋火给爷爷点上,爷爷吧唧吧唧的抽了起来,郭小五这才转身去了厨屋。
“娘!啥时候做好啊,玉米面馍俺可好久没有吃上累。”郭小五吞了吞口水说道,靠近锅台蹲在灶窝,伸手烤了起来。
“瞧恁鼻子灵累!马上就好。”娘在烧着火,用烧火棍挑了挑锅底的柴火就起了身。
“看着锅底的火别灭喽,娘去弄些辣椒面儿来。”娘嘱咐道。
听说有辣椒面儿,郭小五又吞了吞口水!这辣椒面儿一烫,掰一块玉米面一沾,吃嘴里那味道可是绝了。
郭小五看着这地锅,锅底快烧完的玉米桔,感慨一声!身后那一阔玉米桔一折,扔进了锅底,锅底的火又旺盛了起来。
这地锅那是存在后世小时候的记忆,后来有了煤气灶,这种地锅就很少在家里能见到的,可以说家家户户还都有着,只是没有见谁还烧着。
地锅烧出来的饭菜,那可是比煤气烧出来的饭菜都好吃的多,就说是白面馒头,在后世用煤气就蒸不出小时候记忆的那个味儿来。
心想着,这一招回到解放前也不是没有好处!最起码吃的东西那都是健康的,这时代可是没有农药没有化肥,就是有化肥瞧着老百姓也用不起,这吃的都没有,哪儿有闲钱去买那些东西。
想着娘就拿着一个纸包走了回来,那一大包包着的正是辣椒面,被娘当宝贝一样给放着。
这辣椒面虽然不贵,也不是谁家都能吃得起的!能吃得起的都是晒干的辣椒,可没有这辣椒面能下饭吃着方便,又能给男人们拿着出远门。
娘把辣椒面倒进碗里一些,然后用开水给烫喽,滴上一滴香肉,放了一把盐!那味儿闻起来让郭小五感觉更饿了,起身就要去尝尝。
郭小五伸出去的手指头被娘拍了一下道:“瞧把恁给馋的,等下再次,挪挪地方起锅啦。”
郭小五嘿嘿的把手收回来,挪挪地方!他的眼睛却是直愣愣的瞅着那十堰的大铁锅,迫不及待起来。
那大锅盖刚刚被掀开,郭小五就伸手把一个玉米面馍给扒了下来,烧的那呜呜的吹着,那玉米面馍在手里跟鱼儿似的跳来跳去。
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