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评审接下来的话告诉了他答案。
“那么,你知道你做的香煎秋刀鱼都染上了玫瑰的香味吗?”雅痞男人轻轻的说道。
声音很轻,但却像惊雷一样击打在年轻男人的心头,让他的脸色都有些发白。
“你这样过分注重自己外表,再有厨艺天赋,也没有意义。被发油的玫瑰味道侵染的秋刀鱼根本没有必要尝第二口,香味被破坏了,已经完全成为了失败品。我给你不通过。”雅痞男人展现了他犀利的一面。
“没错,身为一个厨师,你不应该在外物上面太过于重视,菜品才是关键,所有会影响菜品的东西都应该摈弃。”中年评委说道,“我也给不通过。”
两个评审都给了不通过,年轻厨师已经没有希望了,文艺美女评审似乎有些心软,还是给了一个通过,避免了年轻厨师全军覆没。
***
看着年轻厨师失魂落魄的走下评审台,在场的所有参赛者仿佛都肉眼可见的停顿了一下,然后马上就更加专注于自己手上的菜品。
年轻厨师已经用自己的失败证明了,今年的评审仍然跟往年一样的严格,不要抱任何侥幸的心理。
随着时间一点一滴的过去,一个个厨师端着自己的菜品信心满满的走上来,但是大部分都是灰溜溜的走下去,只有绝少的一部分被判定为通过。
呈到评审台的作品可以说是遍布了华国的八大菜系,除此之外,法餐、日料、泰国菜等等也有一些厨师涉猎。
一直在评委台旁边坐着的叶蓁就有幸看到了三位评审犀利的谈吐。
“这道糖醋鱼是酸甜口味的,你放了多少醋,完全是酸的好嘛!”
“蛋糕太甜,你这样完全没有照顾所有人的口味。”
“这里是特级厨师资格考核,你最擅长的居然只是汉堡包吗?”
……
有一部分,评委们还愿意评价哪里做的不好,但是对于更多的人,他们的评价只有一个——太普通了。
所谓太普通,指的是这道菜做的还行,味道也不错。
但是!
这样的菜,你可以做出来,他可以做出来,只要厨艺够了,所有人都可以做出来,这就叫做"普通"!
简而言之,就是无法在食物中尝出一个厨师的特色,没有独创性。
一个个通过的厨师有样学样,跟着叶蓁,也都没有离开,在评审席附近留下里,看接下来的评审情况。
在考核进行到一半的时候,叶蓁终于看到了一个熟人,不对!是两个。
就是之前在第一场考核里面见过的项大成,叶蓁还想跟项大成挥挥手打个招呼,却发现在项大成灶台的旁边,居然就是项大成上一轮考核的"邻居",那个矮个子厨师。
两个人居然又在临近的位置做菜。
叶蓁失笑的看着这两个人,这样都可以碰到,也算是一场"孽缘"。
浓浓的络腮胡子下面,项大成的脸上也是掩饰不住的尴尬,昨天背后说人的时候被那个矮个子厨师抓住了,幸好人家没有计较,只是把自己忽略过去了。
没有想到,老天爷不给活路啊!
项大成本来还想今天需要好好表现,早就把昨天的事情忘到一边。
等到到了指定的位置,项大成才发现,今天安排的场地,居然又把他和那个矮个子厨师安排成了"邻居"。
虽然没有说话,但是矮个子厨师在看到项大成的时候露出的眼神也足够让脸皮不够厚的项大成不好意思的了。
以至于心情不稳,站在矮个子厨师旁边都感觉有点毛毛的。项大成先平稳了一下心态才进入到做菜的状态。
这时候,他已经落后了别人不少了。
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