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第231章(第1页)

这天是邹凯和璐璐摆酒的日子。

叶蓁起床,是为了做他们定制的甜点。

甜点是璐璐选好的,叶蓁做了一堆她认为符合要求的甜点,最后璐璐选了简单的水晶糕。

叶蓁也没有想到,在一堆的甜点中,璐璐最后选择的是简单的,但具有京城特色的水晶糕。相比于其他的甜点,水晶糕既不是最好吃的,也不是最特别的,所以对于这样的选择,叶蓁特别的好奇。

当被问及原因的时候,璐璐一笑,“虽然这不是最好吃的,也不是最好看的,却是最适合的。”

璐璐和邹凯的父母都是京城人,用这京城味道的甜点最能勾起他们美好的回忆。

水晶糕是京城夏令应时小吃,这个时候做的话,也算正是时候。

做好的水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口,深受普罗大众的喜爱。

为了让糯米浸泡到位,叶蓁提前一天的晚上,就把上好的糯米浸泡在山泉水中,到今天的一大早,已经完全浸泡到位了。

重新淘洗一遍,将糯米放到一个面盆里,并往里面加入新鲜的山泉水,用机器磨成稀糊状,然后用布袋把稀糊状的糯米装好,吊起沥去水份。

将磨好的糯米倒入铺有湿纱布的笼屉内,用大火蒸至熟透取出,这时候,糯米糊已经呈现出透明软弹的样子。

趁着蒸煮的时候,将青梅还有山楂切成小粒,放到一旁备用。

将蒸熟的糯米糕取出,加入经过调配的白糖、糖桂花。

充分揉匀揉透,将糖分揉进糯米糕里,形成一个正方形的糕坯。

取一个平盘,在上面刷上植物油,然后将糕胚放入平盘中,放到冰箱里冷藏,三个小时左右。

时间到了之后,将水晶糕取出,切成方块,码摆在盘内。再撒上青梅粒、山楂粒,就可以了。

完成水晶糕之后,叶蓁将其继续放在冰箱里,等待取糕点的人过来。

让叶蓁没有想到的是,不止是一辆运送糕点的面包车来了,邹凯他们还派了个兄弟专门开了辆小轿车来接她过去。

开车的哥们儿是邹凯的好兄弟,因为是已婚妇男,所以没有当伴郎,就被派过来专门来接叶蓁了。

当时,这哥们儿还纳闷了,不就是一个餐厅老板吗?用的着夫妻两个都这么认真对待嘛!

当时邹凯就正色说道,“小叶老板不一样,她算得上是我和璐璐的媒人。”

那哥们儿听了,啧啧两声,道:“那也不用这样,你们夫妻俩这架势,都要把人家当老佛爷了!”

邹凯闻言,看了自家好兄弟一眼,意味深长,说道:“等你尝了今天的甜点就知道了。”

就因为这茬,这位邹凯的好兄弟虽然说应了邹凯的要求,接了叶蓁过来,但是想着叶蓁看到自己,一点也不推辞就上车的样子,心里仍然不大乐意,开车的一路上也没说话。

所以。

直到到了婚礼现场,这位哥们儿和叶蓁的对话就是:

“请问,是叶蓁吗?”

“是的。”

“我是邹凯的兄弟,他让我过来接你去婚礼现场。”

“哦?好的。”

然后就是一路静默,到了目的地。

婚礼中,除了新郎新娘充满了幸福的喜悦,双方父母对于儿女的祝福。

在场的宾客中,除了祝福,更多的就是"吃吃吃"。

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