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她却仍是满面春风地说道:“不妨事,刘掌柜先请。”
刘掌柜刚向前走了两步,突然又返回来说道:“不知能否拿这两道菜,让我那位贵客品鉴一二?她也曾是好吃之人。”
陈宁宁自然点头道。“您请。”反正做了好几碗。
刘掌柜这才一挥手,便有一个下人,上前端了四个碗下去了。
待他们离开后,那二虎兄弟便不客气了。
大虎上前便托起了一只小白盖碗,便说道:“到底是什么菜?还故弄玄虚,非要用盖碗来装?”
陈宁宁只是含笑说道:“两位师傅,不如亲自开碗看看。”
两人便各自打开了两只盖碗。
其中一只红碗里,装得是四四方方一快烧猪肉,上面绑着草绳,肥肉瘦肉层次分明,肉皮已然炖成了红艳艳的。整个菜看上去便十分讨喜。
大虎便说:“莫不是这草绳也能吃?何必绑它?”
月儿也不言语,直接拿着一双筷子,上前一挑,那绳子便断开了。
大虎被吓了一跳,又说道:“你这娃娃,怎么这般暴躁?”
月儿冷哼一声,便不再理他。
邓嬷嬷则是沉着脸,说道:“不妨先吃吃看,再作品评。”
大虎被她身上的气势压制住了,只得拿起筷子,一碰到肉上,只觉得松软得过分。
他连忙夹了一小块肉,送进嘴里,一嚼便觉得果然不是普通家猪,肉里带着一股草香味。
肉质松软,满口鲜香浓郁,伴随着汁水,竟是如此美味。
这时,月儿又递给他一碗白米饭,又说道:“就着吃,再试试看。”
大虎接了下来,一口饭,一口肉,肉香和米香顿时混在一处。再加上浇汁,好吃得能把舌头吞进肚里。
他连声说道:“这猪肉做的,简直就是人间美味。这道菜不仅外形出彩,花样十足,味道也十分难得。若要做成招牌,倒也不是不可以。怕是那些贵人老爷也会吃。”
他兄弟二虎却连忙说道:“大哥未免太浅薄了些,不过是块儿猪肉而已。随随便便就能拿来做咱们熙春楼的招牌。咱们熙春楼未免也太不值钱了。”
说着,他便掀开自己手中白色盖碗。只见清汤寡水,里面躺着一个大肉圆。
第55章外婆~抓虫~
二虎忍不住说道:“这又是何物?丸子吗?用盖碗装,这又有什么稀奇?”
宁宁看了他一眼,也没说话。
反倒是一旁的大虎,催促道:“你尝了便知,废那么多话做什么?”
二虎忍不住盛了一块儿肉圆放入口中,一时只觉得口感非常松软,入口即化,味道鲜香可口,并且肥而不腻。伴随着浓郁的汁水,简直就是一种难得的美味。
他一时也乱了心思,下意识便问道:“这也是猪肉做的?未免也太好吃了。”
这时,大虎忙拿起勺子,从他碗里盛了一勺肉圆。
二虎下意识便想要躲开,却到底没躲成,还是被他哥偷走了一勺肉。
没办法,他也连忙也从哥哥的红碗中弄了块儿玛瑙一般,层次分明的红肉出来,放进口里,却发现与肉圆的鲜香爽滑比起来。这红肉又是另一种肥而不腻,酥香多汁的美味了。
难得的是整块肉色如玛瑙,还带着股草木香。
二虎接连品尝了这两款猪肉菜后,不禁啧啧称奇,又道:“这两个菜当真是可以当招牌了。刘掌柜人呢,还不叫他快把这芳香猪定下来。若是能推出这样的新奇菜式来,那些富豪老爷们也是愿意买单的。”
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