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尽管老支书一早就有了预感,毕竟压水井不简单,对农村的用处极大,但现在看到周益民真的上报纸,还是很震撼。
在他们看来,是很了不起的人才能上报纸的呀!
“我看看。”老支书也不管什么分扣肉的事了。
他通篇读下来,里面甚至还提到了他们周家庄,老支书脸上的喜悦和笑意再也忍不住。
“小叔,这报纸……”
“想要自己去买,别打它主意。”
老爷子还想自己收藏起来的呢!以后跟别人吹牛,拿出来一摆,特有面子,谁敢比他大声?
老支书讪讪一笑,将报纸小心翼翼地递回给周益民的爷爷。
接下来,开始分扣肉,每一位老人一碗。里面虽然只有三块扣肉,但一块就大半个巴掌大。
扣肉层次分明,软糯酥嫩,筷子得轻轻夹,不然容易夹断。
这一看就很有食欲。
老支书七十一,也得到了一碗。
大家又对周益民和他爷爷奶奶一阵千言万谢,才端着芋头扣肉回家,吃完会把碗洗干净送回来。
没有一个人吃的,全都拿回家,和家人一起吃。这种美味,他们一年都吃不到一次。
很快,村里各家都知道了周益民上报纸和分扣肉的事。
得知报纸还提到了他们周家庄,村民们脸上有光,与有荣焉。这年代,大多数人都热衷集体荣誉,看得很重。
对于周益民分扣肉的事,没分到的村民,也不埋怨,只是有些羡慕而已。
人家很公平呀!七十岁以上老人就有,没有针对哪一家,谁叫自己家没有七十岁以上的老人?这怪不了人家。
“我家老爷子,就差一岁呀!”有人痛心疾首,要是再老一年,那就好了。
听着如此“孝顺”的话,旁边的长辈忍不住踹他一脚。
周益民端出去一盆高粱饭,三碗芋头扣肉,冲正在努力盖房子的人喊道:“志明哥,让大家先吃饭吧!”
“行!”
周志明看这些家伙那德行,也就不拖着大家吃饭时间。
大家放下手中的活,把自己的碗拿去洗一下,就来到那盆高粱饭前。周志明给他们装饭,加上一句:“两人一碗芋头扣肉。”
一碗有三块扣肉,他们两人分一块,每人还能剩下一块,打算拿回家去。
吃半块就够了,毕竟他们吃的还是高粱饭,比村食堂的还要好不少。芋头也一样,只吃半块,剩一块端回家。
这种芋头,吸收了油脂,同样也是人间美味。
“要是每天都能吃一块就好了。”有人感叹。
那扣肉,跟豆腐有得一拼,都不用怎么咬,只要嘴巴一吸,就好像会化了一样,满嘴都是油香。
“做什么白日梦?一个月能吃上一次,你都烧高香吧!”周志明笑骂道。
如今这年景,也别说一个月,一年能吃上一次,就不错了。
屋内,周益民等人也在吃。
“奶奶,这一块好。”周益民挑了一块肥瘦适宜的扣肉给奶奶。
老人家不适合吃太肥的,都是脂肪,不太好消化。想三叔那样干重力活的人,多吃两块肥肉都没事。
老太太乐呵呵地吃起来,很享受亲孙子的孝顺行为。“益民,你这手艺,可以去当大厨了。”周旭强说道,一块扣肉,让他两口就吞了。这比之前的腊肉、腊鸭等都要好吃。
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