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感受到弟弟凝视自己的眼神儿,秀丽羞愧的低下了头。
“我就是觉得太浪费了,我也没有想到会遇到这种事情。”
“姐现在当务之急,你应该知道怎么做。
必须按照正确的规章制度来要求厨房的卫生。
我们自己的卫生不过关,人家讹人的就拿捏住了咱们这样的把柄。
咱们是做饭店的,您自己想一想,往后如果这帮人隔三差五来这么一趟。
你架得住吗?
你不赔钱,他们就和苍蝇一样。
要报警,报了警,吃亏的是咱们,因为咱们经不住检查。
到时候不光是公安同志要调查。
这件事情一旦上报上去,卫生防疫部门也会上门,到时候我们有没有问题,说不准都能查出问题。”
“姐,我一开始这么要求就是为了杜绝这些,只要对方敢耍无赖,我们就敢硬气的直接报警。
无论谁来查,咱们也经得住调查。
我一开始培训,一开始这么做是有原因的。”
江秀丽这一回彻底的没声儿了。
“可是……现在怎么办?”
“还能怎么办?
停业整顿!
休息上两天,正好把咱们所有的人员重新召集回来,重新培训。
所有的规章制度严格要求,谁敢违法就往死里罚。”
江秀丽听到这话一脸的茫然,
“不能停业呀,这一天营业额这么高。
停业一天损失惨重!”
“姐,是这点儿蝇头小利重要,还是说这家店长久的经营重要?”
江秀丽反复思考这番话,突然觉得自己有点儿脸红。
弟弟是读过书的人,有文化的人,有眼光的人。
弟弟的每一句话,每一个要求恐怕都有深意。
自己看不到那些背后的深意,反而更注重的是蝇头小利。
到了现在自己居然还考虑的是饭店不能关门,想一想就算不关门,挣来的这些钱还不够给那些讹人的人用。
这会儿江秀丽终于发觉自己目光短浅。
“我明白了,大林子你说的没错,是姐,是姐想差了。”
当天他们火锅店就挂上了停业整顿的招牌。
来吃饭的顾客都有些惊讶,生意这么好的一家店居然会停业整顿,到底是因为啥呀?
结果跟服务员一打听才知道这里面的缘由,准确的说服务员所说的话是经过江林提前加工的。
这件事自然不能直接说明是因为他们用剩菜剩肉被别人讹上了。
一个非常励志的故事立刻展现在众人面前,那就是老板娘发现厨房里的伙计阴奉阳违。
居然在厨房的菜肉上面动手脚。
老板娘大怒,因此专门停业整顿,不光开除了厨房的人员,并且厨房的人员全面进行重新培训。
一定要保证顾客吃到的每一口蔬菜,每一口肉都是新鲜的,是当天刚刚宰杀的。
蔬菜是从地里摘下来,直接送进他们的厨房,再到客人的餐桌上。
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