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岳玲玲跟春姐姐本来都商量好的,等放了寒假两人也要坚持继续打工,等到快过年了再回家,所以第一份工作结束之后,两个人又马不停蹄的去附近找了第二个工作。
这个工作跟上个一样,也是服务员,只不过这次卖的不是驴肉火烧而是大盘鸡了,老板老板娘两口子看着就为人和善,总是面带微笑,不管是对谁都是笑脸相迎。
岳玲玲两人谈好的工资还是一个小时三块钱,时间也跟上个工作一样。
不过这卖大盘鸡的饭店不光有大盘鸡,还有很多家常菜,主食也有面条,米饭,焖饼,烩饼,炒面,盖饭啥的,种类足足有两页那么多。
岳玲玲和春姐姐看着密密麻麻的菜单,本来也是有点发愁的,要记这多的菜和价格啥的啊,那得多难啊。
"你们慢慢看,不着急,来熟悉两天就好了,比死记硬背学的快。"老板娘看出二人面露难色,赶忙过来打圆场。
"姐,姐夫会做的菜可真多啊。"岳玲玲说道。
"那要说你姐夫,那真是老厉害了,你姐夫没结婚之前就在咱们这特别有名的学厨师的学校学习,后来分配去了大酒店,再后来因为认识了我,才辞职不干的。我俩回老家结了婚,生了孩子,发现还是大城市好啊,这才借了点钱开的这个小饭店,一晃我们孩子都八岁了。这店也开了好几年了。"老板娘一边说一边笑着看向姐夫。
"我们这开始只有家常菜,后来这对面来了个新疆大盘鸡,人家做的也特别全,抢了咱家不少生意,所以你姐夫就自学了大盘鸡,没想到卖的还挺好,尤其是你姐夫做的这大盘鸡里面的面条,每次有人来吃都是赞不绝口。"老板娘继续说道。
"那姐夫是真厉害,看着姐夫做的每一道菜都特别讲究摆盘,就知道姐夫不简单啊。"春姐姐说道。
"等你姐夫忙完了,有机会给你们做几个拿手菜,让你们尝尝你姐夫的手艺,那真是一级棒。"老板娘说道。
"好啊好啊,我们两个都迫不及待了。"两个人不约而同的说道。
"这会不忙,没客人的时候你们也可以找个地方坐下来,等客人来了迎上去点单就行了。你们先坐着,我去后厨帮你姐夫备菜去。"老板娘说道。
岳玲玲看老板娘去了后厨,这才放心的坐下来,她做了几次服务员,头一次碰到让坐下的,平时在别地方都是偷懒坐下来人赶紧站起来,要是被老板发现或者管事的发现少不了一顿臭骂的。
岳玲玲看了一下屋里的摆设,门口是靠近北边的位置,离墙只有一块小小的距离,那个门口进来的地方正好摆了一个桌子,上边放了一些凉菜,炖鱼,熟食。。。。。。有时候还不定时上一些新品,因为老板娘放了一块小黑板,把每天的特色都写到上边。
屋子的东南角上是一个立式的空调柜机,平时取暖和消暑全都靠这个支撑着。
剩下的空间,满满噗噗的摆了三行四列一共十二个方形的大桌子,每个桌子能最多坐八个人,在往里就是冰柜,冰柜旁边是啤酒饮料,在旁边就是收银台了,收银台后边整整一面墙都是打的一格子一格子的。上边摆满了各种白酒,饮料,啤酒等等。
收银台旁边是个小过道,直通厨房,收银台后边是两个单间,每个屋里都能坐下12个人,平时只有人多了才会坐单间。
后厨也挺大,该有的东西也都有,别看平时就老板一人,也都是收拾的干干净净,整整齐齐。
岳玲玲觉得这个小饭馆挺好,她甚至开始想象自己要是也能开这么一个就好了。
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