手机浏览器扫描二维码访问
笔者广汉人,本地一直说的筷子。母亲老家是盐亭县,小时候跟着父母去外公家,当地都把筷子称作“柱子”(音)。
长大后才知道,他们说的是“箸子”,这是“筷子”在川北岷江方言岛片区的普遍称谓。
原来,“箸”是“筷子”的古称。
《说文》:箸,饭觭(jī)也。从竹,者声。
李白《行路难》:停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。
南唐·静筠二禅师《祖堂集》卷九《涌泉和尚》:“才具尸罗,便寻祖道而参石霜,便问:‘学人初入丛林,乞师指示个入路。’霜云:‘我道三只箸子抛不落。’”
《荆楚岁时记》“正月十五日”记载:“今州里风俗,望日祭门户。其法先以杨枝插于左右门上,随杨枝所指,仍以酒脯饮食及豆粥、糕糜插箸而祭之。”
《水浒传》第六回:“智深随即跟到里面,看时,见绿槐树下放着一条桌子,铺着些盘馔,三个盏子,三双箸子,当中坐着一个胖和尚。”
《红楼梦》第四十回:“刘姥姥便伸箸子要夹,那里夹的起来,满碗里闹了一阵好的,好容易撮起一个来。”
和筷子有关的着名故事,当属《三国演义》曹操、刘备两人“青梅煮酒论英雄”:玄德闻言,吃了一惊,手中所执匙箸,不觉落于地下。时正值天雨将至,雷声大作。玄德乃从容俯首拾箸……
如今人们常用的“筷子”一词,实际上是到了明朝时期才开始被广泛使用的。而它的诞生竟然还与当时社会所盛行的避讳习俗有着千丝万缕的联系呢!这背后隐藏着一段有趣的历史故事哦~
明·陆容《菽园杂记》:“民间俗讳,各处有之,而吴中为甚。如舟行讳住、讳翻,以箸为快儿,幡布为抹布。……此皆俚俗可笑处,今士大夫亦有犯俗称快儿者。”
在中国古代的吴中地区,也就是现今的苏南和上海一带,那里的渔民们对于避讳之事极其讲究。在他们的心目中,最为惧怕的便是船“住”。所谓船“住”,即意味着船只停滞不前,这不仅代表着潜在的危险,更直接预示着无法捕鱼,进而失去经济来源。正因为如此,渔民们在平日的言语交谈中对“住”字避而不谈,取而代之的则是“快”字。
这样一来,无论是在餐桌上还是在日常交流中,“快”这个字都成为了他们频繁使用的词汇,希望借此给自己带来好运和丰收。这种独特的语言习俗,无疑反映出了吴中地区渔民们的文化传统以及他们对于平安顺遂、丰衣足食生活的热切期盼。
明·李豫亨《推蓬寤语》也记载一些士大夫常常说筷子,以致于忘了箸的本名。
明代民间将“箸”称作“快”,后来又加上了竹字头,有了“筷”字。这一民间称呼未被官方认可,《康熙字典》就只收录“箸”,而未收“筷”字。但是“筷”还是流行开来。
在四川,筷子还有籇杆的称谓。这种说法来源于过去川东沿江谋生的船工,他们靠这东西吃饭,一语双关:靠籇杆谋生活,用“籇杆”吃饭,并流传到大部分四川地区。
把筷子说“籇杆”这个说法如今已少见,现今一些60岁以上的人群偶尔会说起。笔者倒是从小就听过的,但不习惯这样说。
喜欢那些即将消失的四川方言词汇请大家收藏:()那些即将消失的四川方言词汇
盗笔:王家卧底在线发疯 大秦:最狠丞相,杀出个万世永昌 一剑绝世 1978合成系文豪 名柯:系统带我到零的世界 股市风云:重生之路 重返十八,游戏恋爱两手抓 豪门弃女:误入娱乐圈后赢麻了 凡间侦探社 手握大佬洋娃娃,乖软美人杀疯了 山沟沟情城里爱 书生剑气长 重生者当道,卑微庶女 穿梭两个时代:从1979年开始 大明:万寿帝君修仙了! 人家海上讨生活,我出海去进货 龙翔晋阳:命不由天 楚兵 逃荒:带万亿物资旺全村被团宠啦 未来聊天群,我靠吃瓜成首富
第6666次重生简介emspemsp关于第6666次重生重生了6665次之后,唐布丁已经把能想到可以干的事儿都干完了,这辈子他已经没了任何追求,只想懈怠的过过小日子,但是实力不允许啊!...
婚宠鲜妻总裁,别傲娇简介emspemsp婚宠鲜妻总裁,别傲娇是西柚的经典其他类型类作品,婚宠鲜妻总裁,别傲娇主要讲述了梁小希本以为被陆家收养之后会是前途一片光明。终于可以摆脱那个西柚最新鼎力大作,年度必看其他类型。PO18小说网...
超能神警简介emspemsp关于超能神警平凡小警察拥有了时间暂停的异能,舒服滋润的小日子,就这样幸福的降临了,救人扶弱惩恶扬善。追凶破案匡扶正义。立功升职名利双收。左拥右抱咳咳这个不让说。匪夷所思的案...
老公,洗脚水给你端来了,下次打我的时候,能轻点吗?意外回到1988年,亿万富豪的他看着面前的女人一脸懵逼,边上,还有一个小女孩喊爸爸,求抱抱!...
花琉璃只想完成所有任务后重生回自己原本的世界,兢兢业业勤勤恳恳扮演原主,结果每次都把剧情给崩了。男主不喜欢女主了,女主对男主没感觉了,男配不为女主付出一切了,全都围着她转了,还动不动就黑化,花琉璃表示,这任务没法做了,全都毁灭吧。第一个世界甜宠文里的替身女配第二个世界魔法世界的小炮灰第三个世界万人迷世界的废物小师妹第四个世界末世文里的全能奶妈第五个世界娱乐圈漂亮小作精第六个世界星际的白月光第七个世界在现代开动物园的小富婆其他世界敬请期待!如果您喜欢万人迷她又被强取豪夺了,别忘记分享给朋友...
江晚前世嫁与公爵府,作为当家主母,从十五岁熬到了三十三岁,日夜操劳,落了一身病,最后和傅砚惨死野外。再次归来,她有了两世的记忆,第一世她是一个什么都沾点边的杂食主播,第二世,她是一个勤勤恳恳的当家主母,呵呵,结局都是惨死。再来一次,她不卷了。穿最鲜丽华贵的衣裳,吃最美味稀罕的美食。国公他冷心冷情?没关系,我们吃好喝...