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程曼连忙应了声,扫了眼祁少晨:“还不快加,这下子你再加多了,看我不打你。”
说着她吹了吹握紧的拳头,又蹲下身去洗菜,穆冥正好看过来,程曼连忙对她挤眉弄眼的,就像是在说:看,我也在洗菜!
陈君和于寒那队就是于寒在揉面团,陈君在旁边洗菜、切菜,和他们两队是反过来的,可是效率也是不错。
穆冥洗好的菜放在一起就开始切,可是她不知道先切那种,顾景柯在旁扫了眼就道:“先切马齿笕,记得一定要切得很细、很碎。”
看了眼马齿笕,穆冥发现这东西一洗叶子就掉了好多,无视掉这些,她拿起刀就开始切,她不是家庭主妇,手术刀使得比谁都快,可这刀却是生疏的很。
在家里做菜顶多即使做蛋汤,比如西红柿蛋汤,西红柿个大好切,可这马齿笕要切的细小着实让她如临大敌,不得不严阵以待。
顾景柯在旁边揉着面团,视线却不放过她的一举一动,看着她生疏的刀工,嘴角一弯:“用手指甲抵住刀背,免得不小心切到手指,你不常使刀,最好切得慢点。”
大师在旁就是有了保障,穆冥按照顾景柯的吩咐动着刀,兴许是她切的慢,马齿笕被她切又小又细,好看的很。
“切的不错。”顾景柯眉眼一弯,手上的动作不停,不常用刀能够切得这么好确实是不错的。
穆冥眸光微微凝了凝,将最后一点解决完,问道:“接下来切什么?”
“小韭菜。”顾景柯答道,此时他的面团已经揉好,盖了盖子等它自己发酵一段时间,准备接过刀时却被穆冥避了开。
他微微眯了眯眼,并不意外,穆冥这是和刀工杠上了:“小韭菜不用切得很细,大小适中就行。”
说完这句他开始清理锅子,将锅子又重新洗了遍就道:“切好后就将马齿笕和小韭菜和在一起,搅拌均匀。”
他将锅子洗好。穆冥在旁细细的切着小韭菜,小韭菜比较好切,不到五分钟她就将其解决完毕,之后拿了碗筷将两者搅拌均匀。
有过了几分钟,面团发酵的差不多后,顾景柯将面团拿了出来:“你负责揪成一小团,我负责弄成饺子皮。”
穆冥一开始做的极慢,慢慢的熟能生巧速度也变快了,愈发的大小适中,顾景柯将皮擀的极薄,圆圆的,极为的规矩。
等面团全部解决完后,两人开始着手包饺子,而穆冥却是第一次包,压根就不会,只看着顾景柯动手做,她慢慢的学。
她记忆力较好,看过后就不会忘记,可是不忘记是一回事,动手做却又是另外一回事,这两样根本就不搭边。
她左手拿着饺子皮,右手用筷子夹了些许馅料,正待她要合住时,顾景柯就道:“馅料少了,再加一点点。”饺子要大小适中,馅料不能太少也不能太多。
缺了哪一步都会少了些口感,穆冥用筷子夹了一点,这次顾景柯又道:“多了,等会一煮就散了,再少点。”
穆冥也不气恼,人都有股子越挫越勇的斗志,更何况这还是这么简单的事情,更不能奈何的了她。
她将馅料又夹了点回去,这次抬起眸问道:“这下可以了?”
顾景柯看着她认真的模样,视线又扫到她脸上较多的面粉,一本正经的点了点头:“可以了。”
穆冥嘘了口气,开始按照之前记住的顺序一叠一捻,之后一个扁方的、似饺非饺的东西在她手下诞生,看着手上的‘饺子’,穆冥的眉眼微微蹙起。
她做的,怎么和顾景柯做的完全不一样,他按照同样的方法做,为什么那般好看,而她……难道她真是没有厨艺天分?
顾景柯看着微愣的某人,重新拿起一块饺子皮,假声咳了咳,等她看过来,手上就继续动作,解释道:“这里折的时候要往后面反折一下,你刚刚没做。”
“这里还要往里面抠进去,你也没做。”顾景柯三两下,一个漂亮的过分的饺子率先完成。
穆冥重新做了一个,这次的效果倒是好的多,顾景柯唇角上扬,道:“熟能生巧,多做几个就能做的漂亮了。”
他说的并不是虚话,事实毕竟就是如此,穆冥扯了扯嘴角道:“到时候给评委记得给你的,我做的还是别交上去。”
她的交上去就是减分,不如自己给吃了。
“好。”顾景柯也正有此意,不过他留着她做的饺子是想自己吃,交上去还不是便宜了那帮评委?
穆冥眉眼蹙了蹙,这人还真是不给她面子,这么直白的嫌弃她做的饺子,顾景柯看到她蹙眉,就知道她想岔了,不由笑道:“不交上去,我吃。”
这下子穆冥不说话了,手上的动作不停,往往就是顾景柯做了五个,她做了一个,为了保证美观,她特意做的很慢。
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